eitaa logo
دنیای آشپزی مدرن
15.3هزار دنبال‌کننده
1.2هزار عکس
5.5هزار ویدیو
1 فایل
‌‎🔄 هر روز با بهترين پست هاى آموزشى 😍 كانالمون معركست☺️👌 تبادل شبانه با کانال های بالای ۸کا😊 ارتباط با مدیر @Yazahra853
مشاهده در ایتا
دانلود
7.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍😋 ٢٠ ورقه ژامبون پنير خامه اي ٣٠٠ گرم زيتون نصف پيمانه گردو ٥ عدد خيار شور ٢ عدد فلفل دلمه اي قرمز ١ عدد فلفل سياه نصف قاشق چ خ زيره ١ قاشق چ خ نان تست ١٤ ورقه روغن زيتون ٤ قاشق غ خ كره ١٠ گرم براي سرخ كردن نون و با روغن زيتون تست كنيد تا خشك بشه و بزاريد كنار،مواد كه گفتمو كاملا هم بزنيد،يكم از مواد رو داخل رول ژامبون و بقيش رو كف نون بماليدحالا هم ميتونيد رول رو تفت بدين هم سرد سرو كنيد http://eitaa.com/joinchat/1989083333Cec1356644d
مایه کوکو که از ترکیب سیب زمینی پخته و له شده (سیب زمینی خام هم میتونین رنده کنین اما من امروز با سیب زمینی پخته درست کردم) و پیاز خام رنده شده (من، آب پیاز رو نگرفتم شما هر کاری که همیشه انجام میدین، انجام بدین) نمک و فلفل و زعفرون و یا هر ادویه دلخواه (یا سبزیجات خشک دلخواه) به همراه تخم مرغ خوب مخلوط کرده. هر بار،یک قاشق از مایه کوکو رو توی روغن داغ شده ریختم و خوب سطح و دور کوکو رو صاف کردم.گوجه گیلاسی حلقه شده و فلفل دلمه ای خردشده (باقیچی آشپزخونه،به شکل برگ برش زدم) شوید و جعفری و گشنیز تازه رو کنار دستم گذاشتم.و موقعی که کوکو توی تابه بود از این مواد، روی سطح کوکو چیدم و با پشت یک قاشق چرب شده، کمی این مواد رو فشار دادم تا خوب به سطح کوکو بچسبه.اگر نچسبن، موقع زیر و رو کردن از سطح کوکو جدامیشن (فقط یک طرف کوکو رو تزیین کردم) جای همگی خالی http://eitaa.com/joinchat/1989083333Cec1356644d
8.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پاستا ها رو (۲۴ عدد پاستا استفاده کردم) داخل آب جوش همراه با روغن و نمک جوشوندم حدودا ۱۲ تا ۱۵ دقیقه لازمه . برای رنگی کردنشون هم جداگانه داخل قابلمه رنگ خوراکی داخل آب جوش ریختم و یه سری عادی هست و دو سری با رنگ خوراکی رنگ شده . با رنگ لبو و زعفران و ... رنگ نمیشه خوب و خوش رنگ نمیشه . مواد داخلش حالا به صورت سرد خواستم سرو بشه . اگه گرم بخواین مواد مایه ماکارونی و به همراه پنیر پیتزا بریزین . اما به این شکل من از نصف عدد سینه مرغ پخته شده و ریش ریش شده ، یک عدد خیارشور خرده شده ،۳ ق غ ذرت ، یک عدد فلفل دلمه خرد شده ، یک عدد هویج رنده شده به همراه یک قاشق سس مایونز و یک قاشق ماست و کمی سس فرانسوی (به دلخواه) استفاده کردم . مواد کاملا سلیقه ای هستش . https://eitaa.com/joinchat/1989083333Cec1356644d
7.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍😋 ٢٠ ورقه ژامبون پنير خامه اي ٣٠٠ گرم زيتون نصف پيمانه گردو ٥ عدد خيار شور ٢ عدد فلفل دلمه اي قرمز ١ عدد فلفل سياه نصف قاشق چ خ زيره ١ قاشق چ خ نان تست ١٤ ورقه روغن زيتون ٤ قاشق غ خ كره ١٠ گرم براي سرخ كردن نون و با روغن زيتون تست كنيد تا خشك بشه و بزاريد كنار،مواد كه گفتمو كاملا هم بزنيد،يكم از مواد رو داخل رول ژامبون و بقيش رو كف نون بماليدحالا هم ميتونيد رول رو تفت بدين هم سرد سرو كنيد http://eitaa.com/joinchat/1989083333Cec1356644d ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
6.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍😍 هات داگ متوسط ۴ عدد آرد ساده یا گندم ۱ پیمانه بیکینگ پودر ۲ ق چ شکر پودر شده ۲ ق غ نمک نصف ق چ فلفل قرمز ۱ ق چ تخم مرغ متوسط ۱ عدد شیر یا آب نصف پیمانه روغن برای سرخ کردن ‌ 👈میتونید هات داگ رو از قبل کمی سرخ کنید و بعد از اینکه روغن اضافیش گرفته و سرد شد باقی مراحل رو انجام بدین؛ اما در کل نیازی به سرخ کردن جدای هات داگ نیست. ‌ برای سس مخصوص به دلخواه: سس مایونز ۲ ق غ سس کچاپ ۲ ق غ سس خردل ۲ ق چ پودر فلفل ۱ ق چ http://eitaa.com/joinchat/1989083333Cec1356644d
15.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😋😍 راحت خوشمزه و فوری برای مهمونی ها و دورهمیا😊👌 https://eitaa.com/joinchat/1989083333Cec1356644d ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‎ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌
15.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😋😍 با دو قلم مواد همچین فینگر فود خوشمزه ای رو درست کن😊 https://eitaa.com/joinchat/1989083333Cec1356644d
13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بدون فر هم میشه یه نون تازه برای ساندویچ خوشمزه آماده کرد. این نون رو هم میتونید تو دستگاه گریل و هم داخل تابه و روی گاز آماده کنید. برای درست کردن خمیر: دو پیمانه آب ولرم ، یک سوم پیمانه روغن زیتون یا مایع ، یک و نیم قاشق سوپخوری خمیرمایه فوری ، یک قاشق سوپخوری شکر ، یک چهارم پیمانه شیرخشک (که قابل حذفه ولی باعث میشه بافت خمیر خیلی نرم و لطیف و خوشمزه بشه) باهم مخلوط میشن و بعدش حدود ۵پیمانه آر‌د و یک قاشق چایخوری نمک اضافه میشه ، اگه زیاد چسبناک بود دستمون رو به آرد آغشته و حسابی خمیر رو ورز میدیم تا چسبندگیش از بین بره و حالتش صاف و یکدست بشه. بعدش حدود یکساعت میذاریم تا حجمش دوبرابر بشه و بقیه مراحل هم طبق ویدئو استراحت دوم هم حدود بیست دقیقه الی نیم ساعت. دستگاه رو بذارید داغ بشه و توپهای خمیری رو با فاصله بذاربد و درشو ببندید و بذارید ۸-۷ دقیقه یا تا زمانیکه چراغ دستگاه روشن میشه داخلش بمونه تا نون مغز پخت بشه. اکه روی گاز خواستید بپزید توپها رو با دست یا ته لیوان پهن کنید و بعدش دوطرفشو بذارید با حرارت ملایم بپزه تا طلایی قهوه‌ای بشه. بعد از پخت با مواد دلخواه پرکنید. من با سالاد میگو پر کردم که شامل: میگوی پخته و خردشده ، ذرت ، نخودسبز ، پیازچه ، خیارشور ، مایونز ، نمک ، فلفل ، کمی سرکه بالزامیک و سس خردل هستش. http://eitaa.com/joinchat/1989083333Cec1356644d
12.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌭 موادلازم: نون تست پنیر ورقه ای هات داگ سیر دو حبه شیر یک چهارم پیمانه جعفری تازه یک قاشق غذاخوری https://eitaa.com/joinchat/1989083333Cec1356644d
17.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ کلاسیک رستورانی چیزایی که لازم داریم: سینه مرغ ۵۰۰ گرم پیاز ۳ تا درشت فلفل دلمه رنگی ۱ دونه قارچ ۲۵۰ گرم سس مایونز ۳ ۴ قاشق پر پنیر پیتزا ✅ادویه های مزه دار‌کردن مرغ: ( نمک، فلفل، پودر سیر، آویشن) https://eitaa.com/joinchat/1989083333Cec1356644d