#‬‏شربت_آلبالو _و_انگور_سیاه 🍇🍒 این شربت ساده و خوشمزه خوراک روزای گرمه😍🌱 سیروپ آلبالو یخ آلبالو #شربت انگور سیاه تخم شربتی نوش جان✨😍 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

آموزش #سوفله‌_خوشمزه👌 مواد لازم :👇 سیب زمینی قارچ سینه مرغ پنیر پیتزا فلفل دلمه سیر_پیاز ادویه دلخواه 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#نوشیدنی_جذاب_سه_رنگ💛💚💙 شربت کاسنی شربت زعفران تخم شربتی یخ فراوان تخم شربتی ها رو اول تو آب میذاریم ربع ساعت بمونه تا باد کنه زعفران هم سابیدم و آب جوش اضافه کردم گذاشتم دم بزنه بعد هم طبق فیلم این شربت سه رنگ و جذاااب آماده شد🤗🍹 برای گرمای تابستون به شدت مناسبه و میچسبه...😍😋 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#آش آبادانی خوشمزه🤩 برای نذری های #محرم این آش معرکه‌ست 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#ترفند با این ترفند #توت_فرنگی‌هاتو تا سال دیگه مثل روز اول نگهداری کن🥰 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

آموزش #تیرامیسو_وانیلی😋 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#خوراک #لوبیا_چیتی_با_کوفته_ریزه لوبیا چیتی رو چند ساعت در آب خیس میکنیم وآبش رو عوض میکنیم تا نفخش گرفته بشه بعد با آب میزاریم تا خوب بپزه بعد یک پیاز درشت رو نگینی ریز خوردمیکنیم وتفت میدیم بعد یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی بهش اضافه میکنیم وتفت میدیم نمک وفلفل وزردچوبه هم اضافه میکنیم وبه لوبیا چیتی اضافه میکنیم جداگانه نصف قاشق غذاخوری آرد رو هم باکره تفت میدیم وبهش آب اضافه میکنیم وبه لوبیا مون اضافه میکنیم تالعاب بندازه چندتا قارچ هم به صورت طولی برش میدیم وبهش آبلیمومیز نیم وتفت میدیم وداخل لوبیا میریزبم گوشت چرخ کرده وپیاز رنده شده وآب گرفته ونمک وفلفل وزردچوبه روباهم ورز میدیم بعد قلقلی گردمیکنیم ودر روغن سرخ میکنیم بعد که لوبیا چیتی پخت و داخل ظرف ریختیم کوفته ها رو هم روش میزاریم ونوش جان. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#رولت_تيراميسو براي درست كردنش به: ٤عدد تخم مرغ ٦٥ گرم آرد قنادي ١٥ گرم پودر قهوه ٢٠ گرم نشاسته ذرت ١٠٠ گرم پودر قند يك ق چ بكينگ پودر كمي نمك و وانيل احتياج داريم ١- چهار عدد سفيده تخم مرغ+ ٥٠ گرم پودر قند+ كمي نمك رو پنج دقيقه با همزن ميزنيم تا كاملا حجيم و منسجم بشه ٢- چهار عدد زرده+ ٥٠ گرم پودر قند + كمي وانيل رو پنج دقيقه با همزن ميزنيم تا كرم رنگ و كشدار بشه ٣- مخلوط زرده رو به سفيده اضافه كرده و آروم فولد ميكنيم ٤- آرد و قهوه و نشاسته ذرت و بكينگ پودر رو روي مواد الك ميكنيم و به آرومي هم ميزنيم ٥- كف قالب سي در چهل رو چرب كرده و كاغذ روغني ميزاريم و روي كاغذ هم چرب ميكنيم ٧- مواد رو در قالب پهن ميكنيم ، حتما بايد قطر مواد در همه جاي قالب يكسان باشه قالب رو در فر گرم دماي دويست درجه حدود دوازده تا پانزده دقيقه قرار ميديم ٨- چند دقيقه بعد از پخت كيك رو از قالب خارج ميكنيم و كاغذ روغني رو ازش جدا ميكنيم و مجدد كيك رو به قالب برميگردونيم و روي قالب رو با پارچه تميز و مرطوب ميپوشانيم تا در حين خنك شدن نرم بمونه ٩-از قبل دويست گرم خامه قنادي رو خوب ميزنيم تا فرم بگيره و دويست گرم پنير ماسكارپونه هم اضافه ميكنيم و با همزن ميزنيم تا فرم بگيره بعد روي رولت ميكشيم و رول ميكنيم ١٠-رولت رو يكساعت در يخچال ميزاريم و بعد تزيين ميكنيم و سرو ميكنيم، 👈🏻اون قلبها هم شكلات رو آب كردم و بكمك قيف روي كاغذ روغني شكل قلب زدم و گذاشتم يخچال تو خودش رو بگيره. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

🌼امروزتان سرشاراز آرامش 🌺مهر و محبت 🌼نشان لبخند خدا 🌺در زندگی ست 🌼ان شا الله 🌺نگاهش 🌼توجه و لبخندش 🌺و برکت بی پایانش 🌼همیشه شامل حالتون بشه 🌺سه شنبه تون زیبا و در پناه خـدا 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#ایده برای صبحونه🙃 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#شامی_چشم_بلبلی😍😋 فکر میکردی با لوبیا چشم بلبلی بشه یه شامی خوشمزه پخت؟ 🤔یعنی نگم از طعمش فکر کن داری فلافل میخوری ولی با یه تست جدید 😋بافتش هم خیلی نرم و ترده 1 لیوان لوبیا چشم بلبلی نیم پز، 1 عدد سینه مرغ پخته شده، 1 عدد پیاز رنده شده، 1 عدد تخم مرغ، 2 ق غ پودر سوخاری، پاپریکا،پولبیبر، دارچین، فلفل سیاه، نمک، کمی پودر سیر، زردچوبه 🔴لوبیا چشم بلبلی و از یک شب قبل خیس میکنیم و نیم پز میکنیم،پوست نازک اون رو میگیریم با خورد کن له میکنیم. مرغ و با ادویه و هویج و کرفس و فلفل دلمه و پیاز میپزیم و خوب ریز ریز خورد میکنیم باهم مخلوط می‌کنیم.تخم مرغ و ادویه ها و پیازی که رنده کردیم و آبش و گرفتیم و بهش اضافه میکنیم و پودر سوخاری و ریخته و خیلی خوب ورز میدیم و کامل مخلوط می‌کنیم و در آخر با قالب یا مثل کتلت در روغن سرخ میکنیم. در ظرف سرو میچنیم و همراه خیار شور و گوجه و با نون تازه سنگگ نوش جان می کنیم . . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#کارامل_بیسکوییت 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕