🧄 نگهداری سیر نگهداری سیر خشک بە مدت طولانی سیر اگر بە مدت طولانی بمونه خشک وپوک میشه الان فصل خوبیه برا خرید سیر ونگهداریش که هم ارزونه هم کاملا تازه ست سیرهای تازه رو کاملا گذاشتم به مدت دوهفته خشک شد بعد پوستشون رو گرفتم وخرد کردم میتونیم چرخ یا رنده هم کنیم و روشون روغن مایع ریختم از هر روغنی میشه استفاده کرد به این صورت همیشه سیر داریم و در ضمن وقتی هم که گرون شد دیگه نگران نیستیم تو یه قسمت از فیلم نوشتم سیرهای تازه رو خرد کردم منظورم سیر خشک شده تازه هست نه سیر سبز #نگهداری_سیر 🍕@ashpazzkhooneh🍕

🌷✨دانہ هاے آذر را سر انداختم ... 🍂✨سے دانہ 🍁✨یڪ عشـق از زیر یڪ خوشے از رو 🍂✨تا گرہ بخورد درهم 🍁✨و شالے بشود بر روے دوشت🧣 🍂✨تا از سردے روزگار نرنجی 🌷✨آذر ماہ تون پُر از دلخوشے ❤ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کلوچه‌صبحانه مواد لازم ۱ عدد تخم مرغ سه چهارم لیوان ماست ۱ ق م شیره انگور نصف لیوان روغن کنجد یا روغن زیتون ۳ لیوان آرد کامل گندم که دارای سبوس است ۱ بسته ۱۰ گرمی بگینگ پودر (معا‌ل ۲/۵ ق چ) ۱ ق م سرکه (انگور یا سیب) ۱ ق چ سر صاف نمک مواد داخلش هر پنیری به دلخواه مواد رومال ۱ ق غ شیره انگور ۱/۵ فنجان چایخوری آب (معادل سه چهارم لیوان فرانسوی) کنجد بو داده #کلوچه_صبحانه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

مرغ عربی یه مرینیت خاص داره که همین متفاوتش کرده از بقیه مرغایی که تا الان خوردی😍 . #مرغ_عربی مواد لازم: تکه های مرغ(من از نصف یه جوجه ۱۲۰۰ استفاده کردم) لیمو،زست لیمو،نمک . ماست ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری سرخالی رب انار ۱ قاشق مرباخوری سیر ۲ حبه نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا،پودر تخم گشنیز،زنجبیل،پودرسیر،ادویه بهارات و ادویه عربی( اگر نداشتین ادویه های دلخواهتون رو بزنید هم اوکیه) پوره گوجه ۱ عدد روغن زیتون مقداری (بعد از پخت براش کره و زعفران برای روی مرغ) . سیب زمینی،هویج،پیاز (برای کنار مرغ) . برای کته زعفران پودر پیاز پودر هل کره #مرغ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کیک کافی‌شاپی پرتقالی🍊 اگه نظر منو بخوای میگم خوشمزه‌تر از این کیک دیگه نیست، نمیاد و نخواهد آمد🤭😁 حالا چی لازم داریم؟! تخم‌مرغ متوسط ۶ عدد شکر ۲۷۰ گرم وانیل کمی آرد ۳۶۰ گرم بکینگ‌پودر ۲ قاشق چای‌خوری آب پرتقال طبیعی نصف لیوان رنده پوست پرتقال کمی روغن‌مایع ۱۲۰ گرم خامه فرم گرفته ۹۰۰ گرم آب پرتقال برای مرطوب کردن کیک سس پرتقالی: آب پرتقال طبیعی ۳ لیوان پودر ژله پرتقال ۱ بسته نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری 🌱قالب ۲۵ سانت 🌱دمای فر ۱۷۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه #کیک_کافی_شاپی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کیک پرتقالی پارت دوم 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کیک پرتقالی پارت سوم 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ترفندآشپزی پخت بهتر ماكارونی: چند قاشق غذا خوری روغن داخل ماكارونی در حال جوشیدن بریزید. چند قاشق آبلیمو داخل ظرف ماكارونی در حال جوشیدن بریزید. چند قاشق آبلیمو به مایه ماكارونی اضافه كنید تا ماكارونی شما لذیذتر شود. #ترفند_آشپزی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

تزیین سالاد آموزش آشپزی #تزیین #تزیین_سالاد 🍕@ashpazzkhooneh🍕

پيتزا برگر 🥳🥳🥳 ابتدا مواد ميانی رو درست‌ می‌کنیم، من‌ اول سينه ی مرغ رو مربعی ريز و با پیاز سرخ کردم‌، قارچ ،فلفل دلمه ای، ذرت و ادويه رو هم‌ با مواد تفت دادم و نمک و ادويه و کمی پودر آویشن زدم. سپس مقداری پنير پيتزا اضافه‌ و تابه‌ رو از روی حرارت‌ برداشتم. خوب حالا به‌ يه بسته‌ نون مینی همبرگر احتیاج داریم ،قسمت‌ بالای نون ها رو مطابق تصاوير با کارد جدا می‌کنیم، خمير های داخل‌ نون رو هم‌ خالی می‌کنیم تا داخل نون ها حفره ايجاد شه از مواد داخل‌ حفرها رو پر کرده، پنير پيتزا ، کمی پودر آویشن و فلفل‌ دلمه ای ريز شده‌ می‌ریزیم . نون ها رو داخل سينی فر که‌ از قبل‌ گرم‌ شده‌ به‌ مدت‌ ۱۵ دقیقه قرار می‌دهیم تا پنیرها آب شوند. سپس با انواع سس نوش جان کنين. #پيتزا_برگر 🍕@ashpazzkhooneh🍕

آموزش عدس پلو😉 #عدس‌پلو 🍕@ashpazzkhooneh🍕

#رویداد_آیه 📡 برگزاری کارگاه به‌صورت آنلاین! 🎉 📌 بخاطر درخواست‌های شما، امکان حضور آنلاین در کارگاه تولیدمحتوایِ دینی آیه رو هم فراهم کردیم. 🥳🤩 📎 از طریق این لینک می‌تونین شرایط حضور به صورت آنلاین رو مطالعه و ثبت‌نام کنین. ✌🏻 🖥️ پژوهشگاه فضای‌‌مجازی (پردیس‌قم) @QomCsri بازوی خردمند سپهر‌ فناوری