2.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اصول و تناسب دقیق قورمه سبزی 😍😋
تناسب برای ۱۰ کیلو به این به این صورته:
۲/۵ کیلو جعفری☘️
۲/۵ کیلو تره🌱
۲ کیلو گشنیز🍀
۱/۵ کیلو اسفناج یا برگ چغندر 🍃
۱/۵ کیلو شنبلیله🌿
نکته ها
هر کیلو سبزی تازه معادل:
نیم کیلو سبزی سرخ شده =
۱ بسته ۴ الی ۶ نفره
شنبلیله عطر اصلی سبزی قورمه است
و تصور اینکه تلخش میکنه کاملا غلطه❌❌
🔻برای تهیه سبزی قورمه به ساقه هم
نیاز داریم ساقه های کوتاه ،نازک و تازه ،
عطر و رطوبت خوبی دارن و به بالا
بردن کیفیت سبزی کمک زیادی میکنن
#ترفند
#اصول_و_تناسب_سبزی_قرمه
🍕@ashpazzkhooneh🍕