1.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت آلو
اول از همه باید زعفرون رو دم کنید(هم برای خورشت، هم کته)
اون رو آسیاب کنید و با یخ اجازه بدید تا دم بکشه.
۲ عدد پیاز رو سرخ کنید (با حرارت ملایم) و بعد از اینکه طلایی شد، ۳۰۰ گرم گوشت خورشتی رو اضافه کنید.
برای گوشت خورشتی از قسمتی استفاده کنید که مورد علاقه خودتون هست. حتی میتونید از مرغ هم استفاده کنید.
بلافاصله بعد از گوشت، ادویه‌های زیر رو بریزید:
پودر پیاز: ۱ قاشق چای‌خوری
پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری
نمک (تست مزه رو بگیرید)
فلفل‌سیاه: نصف قاشق چای‌خوری
فلفل قرمز تند(اختیاری) نوک قاشق چای‌خوری
۱۰ دقیقه سرخ کنید (با حرارت زیاد)
۲-۳ قاشق چای‌خوری زعفرون اضافه کنید، دو دقیقه دیگه سرخ کنید و آب‌جوش بریزید تا بپزه.
#خورشت_آلو
🍕@ashpazzkhooneh🍕
1.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت آلو
اول از همه باید زعفرون رو دم کنید(هم برای خورشت، هم کته)
اون رو آسیاب کنید و با یخ اجازه بدید تا دم بکشه.
۲ عدد پیاز رو سرخ کنید (با حرارت ملایم) و بعد از اینکه طلایی شد، ۳۰۰ گرم گوشت خورشتی رو اضافه کنید.
برای گوشت خورشتی از قسمتی استفاده کنید که مورد علاقه خودتون هست. حتی میتونید از مرغ هم استفاده کنید.
بلافاصله بعد از گوشت، ادویه‌های زیر رو بریزید:
پودر پیاز: ۱ قاشق چای‌خوری
پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری
نمک (تست مزه رو بگیرید)
فلفل‌سیاه: نصف قاشق چای‌خوری
فلفل قرمز تند(اختیاری) نوک قاشق چای‌خوری
۱۰ دقیقه سرخ کنید (با حرارت زیاد)
۲-۳ قاشق چای‌خوری زعفرون اضافه کنید، دو دقیقه دیگه سرخ کنید و آب‌جوش بریزید تا بپزه.
#خورشت_آلو
🍕@ashpazzkhooneh🍕