#خورشت_داوود_پاشا اصل ترکیه مواد لازم🤷‍♀️ 🔲یک کیلو گوشت چرخ کرده 🔲دو عدد پیاز رنده شده 🔲یک قاشق سوپ خوری پودر نعنا خشک 🔲دو قاشق سوپ خوری رب انار ملس 🔲یک لیوان آب 🔲به میزان لازم نمک، فلفل و دارچین 🔲مقداری کره طرز تهیه❗️ 🔴در یک ظرف مناسب گوشت چرخ کرده را که مخلوطی از گوشت گوسفندی و گوساله است با یک عدد پیاز رنده شده، ادویه جات و نمک خوب مخلوط کرده ورز دهید، سپس با کمک دست قلقلی هایی به اندازه گردو درست کنید. ان را داخل یخچال قرار دهید تا خودشان را بگیرند. 🔴مقداری کره در یک تابه بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. پیاز باقی مانده را رنده کرده، داخل تابه بریزید و آن را کمی تفت دهید. بعد از اینکه پیاز کمی طلایی شد، قلقلی ها را داخل تابه خوب سرخ کنید. در این زمان پودر نعنا خشک را به قلقلی ها اضافه کرده و آن را همراه با گوشت ها کمی تفت دهید. رب انار ملس را در یک لیوان آب خوب حل کنید، سپس آن را هم به مواد داخل تابه اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا مواد به خورد گوشت برود.کنید تا مواد جوش بیاید و جا بیفتد. بعد از نیم ساعت که غذا خوب جا افتاد، آن را در ظرف مورد نظرتان بریزید و سرو کنید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

خورشت داوود پاشا😋 مواد لازم برای ۲ نفر: _ گوشت چرخکرده _ نمک و فلفل و آویشن _ پیاز ۲ عدد ریز یا یک عدد درشت _ سیر ۱ حبه _ گردو خورد شده ۴ ق غ _ نعنا خشک ۱ ق چ _ رب گوجه ۱ ق _ رب انار ۳ ق _ اب جوش ۱ لیوان بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو #خورشت_داوود_پاشا 🍕@ashpazzkhooneh🍕