#سوسلو_تاوک (مرغ سسی در فر ) غذای ترکیه ای مواد لازم 🛑• 1 عدد مرغ کوچک 🛑• 4 قاشق غذاخوری ماست 🛑• 1 قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی 🛑• 1 عدد پیاز 🛑• 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 🛑• نمك، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر آویشن طرز تهیه ✅ فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. سینی فر را با روغن چرب کنید و کنار بگذارید. ✅ در یك كاسه بزرگ پیاز را رنده كنید. سپس ماست، رب گوجه‌فرنگی، روغن زیتون، نمك و ادویه های دلخواه را اضافه و مخلوط كنید تا یك سس یكدستی حاصل شود. ✅ مرغ خرد شده را به سس اضافه کنید و خوب هم بزنید تا سس به همه جای مرغ ها برسد. سپس روی آنها پلاستیک بکشید و یک ساعت در یخچال قرار دهید. ✅ مرغ ها را درون سینی بچینید و به مدت 45 دقیقه در فر بگذارید تا کاملا پخته و طلایی شوند 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕