#فرنی
شیر 3 لیوان
آرد برنج 4-5 قاشق غذاخوری سر صاف
شکر 5 قاشق
گلاب نصف استکان
عرق هل در صورت تمایل دو قاشق
وانیل هم چاشنی خوبی برای فرنی هست و بهش طعم بستنی میده. اگه دوست داشتید میتونید به جای عرق هل از کمی وانیل استفاده کنید.
🍨طرز تهیه
فرنی به شکلهای مختلفی درست میشه. به صورت معمول آرد برنج و شکر رو در شیر سرد حل میکنیم و روی حرارت میذاریم تا کم کم به جوش بیاد. بعد حرارت رو ملایم تر میکنیم تا غلیظ بشه. به این نکته هم توجه کنین که باید فرنی رو مدام هم بزنیم تا هم ته نگیره و هم گلوله نشه. بعدش هم گلاب و عرق هل یا وانیل رو اضافه میکنیم و اونقدر روی حرارت ملایم هم میزنیم تا به غلظت دلخواه برسه.
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
آشپزخونه بزرگترین کانال آشپزی در ایتا
👇👇
@ashpazzkhooneh
#فرنی
🌟🌟🌟🌟🌟
شیر 5 پیمانه ...
شکر 3 الی 4 ق غ (میزان شیرینی بستگی به ذائقه ی شما داره)
آرد برنج 4 ق غ سر پر ..
گلاب دو ق غ
پودر دارچین یا خلال پسته برای تزیین .
ابتدا شیر سرد را با آرد برنج حل کنید .هم بزنید تا گوله آرد باقی نمونه.
بعد شکر را اضافه کرده و روی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا گوله نشه و ته نگیره .
وقتی جوش اومد و بعد از سه چهار دقیقه به کمی غلظت رسید گلاب را اضافه کنید بعد خاموش کنید تا داغه در ظرف مورد نظر بریزین.
وقتی سرد شد سفت میشه ، پس نزارین خیلی غلیظ بشه خوش طعم نمیشه طعم ارد میده .
زیادی شل هم نباشه .
فرنی برای صبحانه و عصرانه مخصوصا برای بچه ها گزینه ی مناسبه
🌹🌹🌹🍀🍀🍀🍀🌟🌟🌟
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#فرنی
❇️مواد لازم
💠آرد برنج... يك ق غ
💠شکر... ۱/5 ق غ
💠شیر... يك ليوان
💠پودر هل و گلاب
❇️روش تهیه
1⃣همه ي مواد رو مخلوط می کنیم تا یکنواخت بشه روي شعله میزاریم وقتي جوش اومدمرتب هم میزنیم که ته نگیره و قوام بیاد، و در آخر پودر هل و گلاب اضافه می کنیم و میریزیم داخل ظرف سرو...
👩🍳نوش جان👩🍳
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فرنی
آموزش درست کردن ی فرنی لذیذ با مقدار دقیق مواد ☝️🏻😋
#فرنی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هرکی روش خودشو داره برای فرنی
برای هر پیمانه شیر
دو ق غ شکر
دو ق غ آرد برنج
نوک ق وانیل و کمی گلاب
#فرنی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فرنی با برنج از هرچیزی بهتره
مواد لازم:
برنج طارم: یک پیمانه
آب برای خیس دادن برنج: دو پیمانه
شیر: ۸ پیمانه
گلاب: یک پیمانه
عرق هل: یک دوم پیمانه
شکر: یک و یک دوم پیمانه
خامه صبحانه: یک بسته
#فرنی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فرنی بستنی😍😋
مواد لازم:
شیر 🥛۳ لیوان
آرد برنج🍚 ۲ قاشق غ خوری
نشاسته ذرت🌽 ۱ قاشق غ خوری (سر پُر )
شکر🍚 ۴ قاشق غ خوری
بستنی وانیلی تک نفره🍦 یک عدد
خامه صبحانه 🥣۱۰۰ گرم ( ۴ قاشق غ خوری )
زعفرون دم کرده غلیظ💛 ۳ قاشق غ خوری
گلاب 🌹۳ قاشق غ خوری
ابتدا شیر + آرد برنج + نشاسته ذرت + شکر و با هم مخلوط کنید و بزارید روی حرارت با شعله متوسط،مدام هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه.
در آخر خامه صبحانه + بستنی وانیلی + زعفرون + گلاب و اضافه کنید خوب هم بزنید تا مواد یکدست بشه و بعد بریزید داخل ظرف سرو و بزارید چند ساعت داخل یخچال تا خنک بشه و خودش و بگیره
#فرنی
🍕@ashpazzkhooneh🍕