#قیمه_نثار 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 مواد لازم : برنج 3پیمانه گوشت قیمه ای (ریز ریز ) 300 گرم پیازنگینی ریزشده: 1 عدد متوسط رب گوجه فرنگی :1 قاشق غذاخوری زعفران غلیظ: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه : به مقدارلازم زردچوبه، به میزان لازم زرشک: سه قاشق غذاخوری خلال پسته :3 قاشق غذاخوری خلال بادام: 3 قاشق غذاخوری خلا ل پرتقال :3 قاشق غذاخوری 🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖 طرزتهیه： گوشتها رو ریز ریز کرده و درون تابه گوشت , روغن و پیاز نگینی را ریخته و با هم تفت می دهیم تا اب گوشت کشیده شود. سپس زردچوبه و رب گوجه و نصف زعفران را اضافه کرده و تفت می دهیم. و اب در حدی که روی گوشت را بگیرد اضافه کرده و میگذاریم تابا حرارت ملایم پخته بشه و بعد از پخته شدن کامل نمک رو اضافه میکنیم زرشک . خلال بادام . خلال پسته .رو یک ساعت قبل از تفت دادن داخل آب میزاریم تا خیس بخوره (البته میتونید در گلاب بزارید تا خیس بخوره ) این مواد ها رو بعد از یک ساعت آبکش کرده و با کره (روغن مایع )تفت میدیم برای خلال پرتقال دو بار با اب جوشیده بشه تا تلخی پرتقال از بین بره بعد آبکش کرده و با یک قاشق شکر در کره تفت میدیم . نکته : خلال بادام . خلال پسته . خلال پرتقال . زرشک . گوشت قیمه رو میتونید لا به لای برنج تون بریزید و نوش جان کنید . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#قیمه_نثار موادلازم🥣 ♦️گوشت خورشتی 400 گرم ♦️برنج 4 لیوان . پیاز 2 عدد ♦️شکر 2 قاشق غذاخوری ♦️زرشک 1/2 لیوان ♦️خلال پسته 4 قاشق غذاخوری ♦️خلال بادام 4 قاشق غذاخوری ♦️خلال پوست پرتقال 4 قاشق غذاخوری ♦️گلاب 2 قاشق غذاخوری ♦️ دارچین 1/2 قاشق چایخوری ♦️ پودر هل 1 قاشق چایخوری ♦️زیره 1 قاشق چایخوری طرز تهیه 🍵 🔴برنج را از نیم ساعت قبل خیس دهید سپس برنج را با مقداری آب و نمک بجوشانید و پس از اینکه نرم شد آبکشی کنید ، داخل قابلمه روغن بریزید و ته دیگ دلخواه تان را قرار دهید سپس برنج را اضافه کنید ، چند قاشق آب و روغن روی برنج بریزید و بگذارید با حرارت ملایم برنج دم بکشد. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#قیمه_نثار پیازیک عدد گوشت گوسفندی ۳۰۰گرم نمک وادویه به میزان لازم پودرگل محمدی نصف قاشق چایخوری چوب دارچین یک تکه گلاب به میزان لازم رب گوجه یک قاشق غذاخوری خلال بادام وپسته ازهرکدام ۲قاشق غذاخوری خلال پوست پرتقال ۲قاشق غذاخوری زعفران وزرشک به میزان لازم نکته: پوست نارنجی پرتقال روخلالی برش میدیم داخل آب جوش میریزیم وبعدازچندتاقل زدن داخل آبکش ریخته وبلافاصله داخل آب سردمیریزیم اینوارروتاسه با انجام میدیم تاتلخی پوست پرتقال گرفته بشه خلالها وزرشک رو یک ربع تانیم ساعت داخل گلاب میزاریم خلالهاروباکره تفت میدیم خلال پوست پرتقال وزرشک روبا شکرتفت داده 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

قیمه نثار قزوین😍😋 مواد لازم : برنج ۵ پیمانه محلول زعفران نمک، فلفل سیاه عرق هل و گلاب خلال بادام ۱ پیمانه خلال پرتقال ۱ پیمانه گوشت گوسفندی ۶۰۰ گرم خلال پسته ۱ پیمانه روغن محلی یا کره رب گوجه ۲ ق غ مقداری گرد لیمو پیاز بزرگ ۲ عدد کمی پودر زیره زرشک ۱ پیمانه پودر دارچین شکر ۲ ق غ زردچوبه #قیمه_نثار 🍕@ashpazzkhooneh🍕

بفرست واسه مامان و خواهر و رفیق و...... چون مطمئنم به کارشون میاد قیمه نثار واقعا یه غذای اصیل ایرانیه بریم با هم درستش کنیم مواد لازم: گوشت گوسفندی پیاز درشت یک عدد رب یک ق غ ادویه ها:نمک و فلفل سیاه و گل سرخ و چوب دارچین و میخک و بادیان و هل کره زعفرون زرشک و خلال پسته و بادام و پوست پرتقال یا نارنج خلال گلاب کمی شکر حتما ادویه هاتون داخل تابه تفت بدین چون عطرش چندبرابر میشه بعد داخل توری بریزید که توی خورشتتون مخلوط نشه و راحت بتونید بعد از پخت از خورشت جدا کنید #قیمه_نثار 🍕@ashpazzkhooneh🍕

قیمه نثار مجلسی😎 مواد لازم : برنج ۲ پیمانه زرشک تازه ۲ ق غ پودر هل، گل محمدی گوشت خورشتی ۲۰۰ گرم خلال بادوم و پسته ۱ ق غ خلال پوست پرتقال یا نارنج ۱ ق غ دارچین، زردچوبه، فلفل سیاه زیره سیاه، پودر لیمو عمانی رب گوجه فرنگی ۱ ق غ گلاب ۲ ق غ پیاز ۱ عدد دارچین زعفران #قیمه_نثار 🍕@ashpazzkhooneh🍕