#لگیمات
مواد لازم:
🥄آرد سفید=1 لیوان
🥄تخم مرغ=1 عدد
🥄آرد برنج=3 قاشق مرباخوری
🥄پکینگ پودر=1 قاشق مرباخوری
🥄مایه خمیر فوری=1 قاشق غذاخوری
🥄ماست=1 قاشق غذاخوری
🥄آب=به مقدار لازم
طرزتهيه:
🥣ابتدا تخم مرغ را با ماست و خمیرفوری و آرد برنج و پکینگ پودر خوب مخلوط می کنیم. سپس آرد را می ریزیم و با دست خمیر را ورز می دهیم.
🥣در صورتی که خمیر سفت بود کمی آب هم به آن اضافه می کنیم تا خمیر رقیق شود(توجه شود که خمیر باید حتما مانند ماست رقیق باشد) . خمیر را به مدت یکساعت در جای گرمی می گذاریم تا خمیر بالا بیاید.
🥣روغن را داخل ماهیتابه نسوزی می ریزیم. بعد مایه بدست آمده را با قاشق بر می داریم و در روغن داغ شده می ریزیم .خمیر در داخل ماهیتابه پف می کنید و به اندازه گردویی بزرگ می شود.باید شیرینی کمی طلایی رنگ شود.
🥣سپس بقیه مواد را به همین طریق درست می کنیم. بعد شیرینی ها را در شیره می زنیم تا شیرین شود.
🥃طرز تهیه شیره یا شربت :
1 لیوان شکر را با دو لیوان آب مخلوط می کنیم و کمی زعفران و گلاب را هم به آن اضافه می کنیم و روی گاز با حرارت ملایم می گذاریم تا جوش بیاید و مواد مثل عسل غلیظ شود.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
10.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لگیمات اصلی با یه دستور راحت😍
مواد لازم :
آرد ۲ پیمانه
خمیرمایه ۱ ق غ
نشاسته ذرت ۱ پیمانه
آب ولرم ۲ پیمانه
شکر ۲ ق غ
#لگیمات
🍕@ashpazzkhooneh🍕
11.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•لگيمات نوتلايي😋•
واسه سفره افطاري عاليه حتماامتحانش كنيد بي نهايت خوشمزه س😍
~❤️موادلازم:
_شيرخشك نصف پيمانه
_آرد سفيد قنادي دونيم پيمانه
_شكر نصف پيمانه
_اب تقريبا يك پيمانه
_خمير مايه ١ ق غ
_روغن مايع ١/٣پيمانه
_وانيل كمي
_نشاسته ذرت نصف پيمانه
_نوتلا وشير عسلي براي تزيين
#لگیمات
🍕@ashpazzkhooneh🍕
10.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•لگیمات😋•
تردترین و راحت ترینه امتحانش کنید 😍
~❤️موادش:
یه لیوان آرد
یه قاشق بیکینگ پودر
۱۷۰ گرم خامه
عسل برای روش
#لگیمات
🍕@ashpazzkhooneh🍕