#ماش_پلو ابتدا گوشت تكه اي رو با كمي پياز درشت رنده شده تفت دادم و وقتي طلايي شد ادويه زدم (زردچوبه نمك فلفل و هفت رنگ)و زعفرون ريختم داخلش و اب اضافه كردم و گذاشتم بپزه،ماش رو جداگانه گذاشتم روي حرارت با كمي اب تا بپزه و بعد از اينكه گوشتم پخت گذاشتم اب گوشت غليظ بشه و ماش رو بهش اضافه كردم و بين برنج ابكش شده لايه لايه دم كردم👌 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 آشپزخونه بزرگترین کانال آشپزی در ایتا 👇👇 @ashpazzkhooneh

#ماش_پلو @ashpazzkhooneh

#ماش_پلو یه پلو مخلوط خوشمزه و مقوی باورم نمیشد با همین چندتا مواد اولیه یه همچین پلومخلوط جذابی بشه درست کرد واقعا خوشمزه بود موادلازم 👇👇👇 دو پیمونه برنج یک پیمونه ماش دوتا پیاز بزرگ خلالی دو تا هویج بزرگ یا سه تا متوسط ادویه هاشم زردچوبه برای برنج برای موادشم پودر دارچین، گرد غوره یا لیمو دو ق.چ سرپر فلفل سیاه یا قرمز و زیره کمی وقتی برنج رو ریختید تو قابلمه از کناراش آب بریزید نصف فنجون و چهل دقیقه دم بزارید #پلو #ماش_پلو 🍕@ashpazzkhooneh🍕

‌ من ماش پلو رو اینجوری درست میکنم و فوق العاده خوشمزه میشه👇🏻 ماش رو خیس میکنم تا نفخش گرفته بشه، بعد با مقداری اب میزارم بپزه برنج رو هم ابکش میکنم من از قبل پیاز داغ داشتم، اونارو ریختم داخل تابه با مقداری روغن کنجد + ماش های پخته شده بدون اب + ادویه (نمک ٫فلفل سیاه٫زردچوبه٫ دارچین) و یکم تفت میدم و تمام برنج و ماش هارو با هم مخلوط کردم و ریختم داخل قابلمه و روش زعفرون دمکرده ریختم و درب قابلمه رو بستم تا ۴۰ دقیقه غذام دم بکشه .(۵ دقیقه آخر هم روش خرمای بدون هسته گذاشتم) ماش پلوی شما به همین راحتی و جذابی آماده اس😍میتونین برای مجلسی کردنش زرشک و خلال پسته رو تفت بدین و روش بریزین ‌#ماش_پلو 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ماش پلو #ماش_پلو 🍕@ashpazzkhooneh🍕

🔹ماش پلو افغانی🍚🍚 #ماش_پلو 🍕@ashpazzkhooneh🍕