1.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پنه با سس گوجه
اول نمک و پاستا رو بریزید توی آبجوش
(۱۰۰ گرم پاستا خام برای یک پرس)
برای بک پُرس:
تو این مدت، کره و روغن زیتون رو روی حرارت ملایم بزارید،
یک حبه سیر
۱ قاشق چای‌خوری اورگانو (یا آویشن یا تخم‌گشنیز)
۱ قاشق چای‌هوری پاپریکا شیرین
رو اضافه کنید،
۳۰ ثانیه حرارت بدید، حالا حرارت رو زیاد کنید و ۳ تا گوجه پوره شده رو به اون اضافه کنید.
فلفل‌سیاه
نمک
۲ قاشق غذاخوری پنیر خامه‌ای رو اضافه کنید و یکدست کنید و اجازه بدید غلیظ بشه.
پاستا ۸ دقیقه داخل آبجوش که جوشید، بریزد داخل سس و اجازه بدید تا پاستا بپزه. اگه سس داشت خشک میشد، از آب پاستا برای غلظت خوب استفاده کنید.
نوش جونتون
#پنه_با_سس_گوجه
🍕@ashpazzkhooneh🍕