#پیتزا_پاستا
❇️مواد لازم
💠پاستا... 1 بسته
💠گوشت چرخ کرده... 200 گرم
💠فلفل دلمه... نصف یک عدد
💠ذرت... نصف پیمانه
💠نخود فرنگی... نصف پیمانه
💠کالباس... نصف پیمانه
💠نمک.فلفل.آویشن... به مقدار لازم
💠پنیر پیتزا... به مقدار لازم
💠پیاز... 1 عدد
💠رب... 1 قاشق غذاخوری
❇️روش تهیه
1⃣برای تهیه سس گوشتی انتخاب مواد اولیه اختیاری هست و هر مدل که دوست دارید میتونید آماده کنید
2⃣پیاز را نگینی خرد و با مقدار خیلی کم روغن تفت میدیم تا سبک بشه بعد گوشت چرخ کرده را اضافه و هم میزنیم تا رنگگوشت عوض بشه بعد از چند دقیقه تفت خوردن نمک.و فلفل و رب را می فزاییم و هم میزنیم حالا نصف استکان آب ریخته تا گوشت بپزه و آبش کاملا کشیده بشه
3⃣حالا در قابلمه ای آب جوش آورده و کمی زردچوبه ونمک میزنیم بعد پاستا را داخلش ریخته و بعد از ۱۰ دقیقه آبکش می کنیم
4⃣پاستا کمی که از گرما افتاد اندازه ۵تا ۷ قاشق غداخوری پنیر پیتزا داخلش ریخته و حسابی هم میزنیم تا مخلوط بشن پنیر پیتزا برای چسبندگی بیشتراست
5⃣حالا داخل ظرف مورد نظر پاستا را پهن کرده تقریبا به قطر دوسانت و با پشت قاشق کمی فشرده می کنیم
6⃣مجدد روی پاستا پنیر میریزیم حالا از سس گوشتی بعد نخود فرنگی و ذرت و فلفل نگینی شده و کمی زیتون را روی پیتزا چیدمان و مجدد پنیر پیتزا میریزیم و در آخر روی مواد آویشن میپاشیم
7⃣حالا به مدت ۲۰ دقیقه داخل فر میذاریم
8⃣میتوان داخل کیک پز درست کرد همین که روش برشته شد کفایت میکنه و نیازی نیست از پایین حرارت داشته باشه
9⃣اگر داخل تابه درست کردید حتما شعله پخش کن بذارید تا پاستا خشک نشه
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕