#چلو_گوشت 🍖 😍😍😍
▫️گردن گوسفندی
▫️پیاز
▫️گوجه فرنگی
▫️نمک،فلفل سیاه، زردچوبه
▫️کمی روغن زیتون
🔸پیازها و‌گوجه هارو چهار قاچ کنید
روی گوشت رو نمک، فلفل، زردچوبه و‌روغن زیتون بریزین و با دست کمی ماساژ بدین تا به خورد گوشت بره
داخل فویل قرار بدین و پیاز و‌گوجه ها رو‌بریزین روی گوشت و فویل رو بپیچید
داخل ظرف مناسب فر بزارین و‌حدودا یکی دو‌لیوان آب بریزین و بفرستین داخل فر از قبل گرم شده با درجه ی 200 به مدت حدودا سه ساعت
بعد از سه ساعت چک کنید اگر پخت کامل شده بود سرو‌کنید
میتونین برای طعم دادن بیشتر زعفرون، چند برگ رزماری یا برگ بو بریزین
♦️اگه فر نداشتین میتونین از فر دست ساز که برای کیک درست کردن داخل قابلمه درست میکنین رو‌انجام بدین
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
5.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یکی از لذیذترین چلو گوشت‌ها😍😋
مواد لازم :
زعفران ۶ ق غ
پیاز بزرگ ۱ عدد
زبان گوساله ۱ عدد
دارچین ¼ ق چ
نمک، فلفل سیاه
سیر ۲ بته
ادویه‌ها :
نمک، فلفل
زرد چوبه
پودر سیر
پودر پیاز
پاپریکا
#چلو_گوشت
🍕@ashpazzkhooneh🍕
7.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چلو گوشت🥩
مواد لازم :
فلفل دلمه
پیاز ۳-۴ عدد
نمک، فلفل سیاه
رب گوجه فرنگی
گوشت گوساله
زردچوبه
سیر
#چلو_گوشت
🍕@ashpazzkhooneh🍕
4.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چلوگوشت به سبک رستوران مامانم اینا😍😋
مواد لازم برای ۳نفر:
گوشت گوسفندی برای هر نفر ۲۵۰گرم
پیاز ۲عدد
سیر ۴ حبه
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
ادویه:زردچوبه،نمک،فلفل سیاه،چوب دارچین،هل
زعفران دم کرده به میزان لازم
کره۵۰ گرم
نوش جان❤️
#چلو_گوشت
🍕@ashpazzkhooneh🍕
5.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پارت دوم
چلوگوشت به سبک رستوران مامانم اینا😍😋
مواد لازم برای ۳نفر:
گوشت گوسفندی برای هر نفر ۲۵۰گرم
پیاز ۲عدد
سیر ۴ حبه
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
ادویه:زردچوبه،نمک،فلفل سیاه،چوب دارچین،هل
زعفران دم کرده به میزان لازم
کره۵۰ گرم
نوش جان❤️
#چلو_گوشت
🍕@ashpazzkhooneh🍕
9.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چلوگوشت خالص خوش طعم 🥩🧅🫚
🤌
بخش دوم
اینم یه چلوگوشت برای رفقایی که گوشت گوسفندی و بوی چربی رو دوست ندارن و غذای با رب رو به زردچوبه و زعفرون خالی ترجیح میدن😉
برای این چلوگوشت:
گوشت گوساله برای هر نفر ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم
پیاز،فلفل دلمه،سیر،رب،زردچوبه
یک ربع آخر پخت نمک و فلفل سیاه
#چلو_گوشت
🍕@ashpazzkhooneh🍕
7.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بخش دوم
چلوگوشت خالص خوش طعم 🥩🧅🫚
🤌
اینم یه چلوگوشت برای رفقایی که گوشت گوسفندی و بوی چربی رو دوست ندارن و غذای با رب رو به زردچوبه و زعفرون خالی ترجیح میدن😉
برای این چلوگوشت:
گوشت گوساله برای هر نفر ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم
پیاز،فلفل دلمه،سیر،رب،زردچوبه
یک ربع آخر پخت نمک و فلفل سیاه
#چلو_گوشت
🍕@ashpazzkhooneh🍕