eitaa logo
آشپزخونه
216.7هزار دنبال‌کننده
12.7هزار عکس
6.8هزار ویدیو
300 فایل
🔹 تبلیغات ⬅️ کانون تبلیغاتی قاصدک @ghaasedak 🔴تبادل نظر https://eitaayar.ir/anonymous/a40d.b53
مشاهده در ایتا
دانلود
هدایت شده از خـــانه داری مــدرن
خانمایی که همسرای نون خور دارن و زیاد اهل برنج نیستن بیان آموزش ۵۰ جور غذای نونی و خوشخوراک گذاشتم 😍👇 ♡۵۰ مدل باسیب زمینی وپیاز😍 ♡ ۲۰ مدل غذای سالم با 😍 ♡ آموزش غذاهای و با گوشت 😍 😍اولین کانال آشپزی با بهترین غذاهای دنیا 😋 https://eitaa.com/joinchat/3062956070C8e36d654c3 پخت کیک با پف عالی بدون فر با دَمکُنی😍 https://eitaa.com/joinchat/3062956070C8e36d654c3 ☝️☝️☝️
😍😍😍😍😍😍 مواد لازم: ▪️گوشت چرخ ۴۰۰ گرم ▪️سیب زمینی ۵ عدد ▪️هویج ۱ عدد ▪️پودر سوخاری ۲ ق غ ▪️پیاز ۲ عدد ▪️سس کچاپ تند ۲ یا ۳ ق غ ▪️فلفل سیاه و زردچوبه هر کدوم ۲ ق چ ▪️نمک به اندازه لازم ▪️ادویه گوشت ۲ ق چ ▪️سبوس گندم ۱ ق غ ▪️زعفرون غلیظ دم کرده ۱ ق چ ▪️روغن کنجد برای سرخ کردن 🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔 طرز تهیه: سیب زمینیها و هویج و پیاز رو رنده ریز میکنیم و و نمک و ادویه ها رو اضافه میکنیم و گوشت رو اضافه میکنیم و ورز میدیم پودر سوخاری و سبوس رو هم اضافه میکنیم با سس کچاپ حدود ۲۰ دقیقه ورز میدیم و دو ساعت میزاریم تو یخچال تا مزه ها میکس بشه بعد سرخش میکنیم.هویج و سس کچاپ به هیچ عنوان مزه کتلت رو شیرین نمیکنه نگران نباشین ، همچنین باعث خوشرنگتر شدن کتلت میشه.استفاده از سبوس رو جدی بگیرین چون باعث میشه ۴۰ در صد چربی کمتر جذب بدن بشه.استفاده از روغن کنجد بهتره چون کمتر جذب میشه و ضامن سلامته و یکی از بهترین روغنهای در حال حاضر.زعفرون رو سعی کنین حذف نکنین چون عطر بینظیری به کتلت میده.به هیچ عنوان آب پیاز رو نگیرین عطر و طعمش از بین میره ، نگران وا رفتنش نباشین چون سیب زمینی خام داره وا نمیره.امیدوارم درست کنین و لذت ببرین. 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی #کتلت 4 فیله مرغ بزرگ • 200 گرم کره • 1 قاشق غذاخوری آب لیمو • شوید و جعفری • نمک • فلفل برای : 4 تخم مرغ • پودر سوخاری • ارد روغن ۱ لیتربرای سرخ کردن: • روش سبزی خرد شده ، نمک ، آب لیمو را به کره اضافه کنید. مخلوط کنیدو درش رو بسته را بگذارید. به مدت 30 دقیقه یخ بزنید . فیله مرغ را به بزرگ و کوچک تقسیم کنید. فیله بزرگ برش در طول. بزنید و. کره یخ زده را درون یک فیله کوچک بپیچانید ، و سپس داخل بزرگ بپیچید. رول مرغ را در آرد بپاشید. تخم مرغ ها را روی رول مرغ ها بریزید. در آرد سوخاری بچرخید با ارد و زرده تخم‌مرغ سرخ کنید داخل روغن‌ سپس بزارید فر ۱۸۰‌درجه به مدت ۳۰‌دقیقه میتونید هم‌ارد و زرده تخم و ارد سوخاری بغلتونین‌و داخل فر‌به مدت ۴۵ دقیقه سرخ کنید حتما مقداری اب و رب گوجه و نمک‌و ادویه جات مخلوط کنید و بریزید داخلش فر نوش جون 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کتلت 😍😋 این کتلت با همه کتلتایی که خوردیم فرق داره😌 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کتلت 😍😋 اگه دنبال یه شاموخیلی خوشمزه میگردید این کتلت های خوشمزه رو امتحان کنید طرز تهیه و مواد تشکیل دهنده: 1 عدد سیب زمینی . 1 هویج. گوشت چرخ کرده 350 گرم . نمک، فلفل سیاه، دو طرف را در روغن نباتی سرخ کنید . 6-7 سیب زمینی. نمک، 30 گرم پنیر. کره به مدت 30 دقیقه در دمای 200 درجه سانتیگراد (400 فارنهایت) بپزید. 1-2 گوجه فرنگی. در روغن نباتی سرخ کنید. اجازه دهید 10 دقیقه بجوشد. جعفری. سیب زمینی در کنارش 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•كتلت لاهيجان😋• بانون بربري محشر میشه 😍 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بدون تخم مرغ اصلا هم نمیخواد آب پیاز و سیب زمینی و بگیری😍 مواد لازم : گوشت ۱۵۰ گرم پیاز متوسط ۲ عدد سیب زمینی درشت ۳ عدد سیر ۳ حبه یا پودر سیر آرد سوخاری ۱ پیاله نمک، فلفل سیاه زردچوبه پاپریکا آویشن 🍕@ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کتلت رو اینجوری درست کن مواد لازم : گوشت ۱۵۰ گرم پیاز متوسط ۲ عدد سیب زمینی درشت ۳ عدد سیر ۳ حبه یا پودر سیر آرد سوخاری ۱ پیاله نمک، فلفل سیاه زردچوبه پاپریکا آویشن ‌ 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه ترین کتلت عمرتو درست کن😍😋 این میزان مواد ۷ تا کتلت بزرگ میده👇🏻 ۱ سیب زمینی بزرگ یا دوتا متوسط ۱هویج متوسط ۱ پیاز متوسط یک‌سوم فلفل دلمه ایی قرمز باشه حتما که شیرینه✔️ ۱ تخم مرغ بزرگ ۱ دسته کوچیک ترکیب جعفری و گشنیز کاملا ساطوری شه (طعم دهنده های عالی) ا حبه بزرگ سیر گوشت چرخکرده ۳۰۰-۲۵۰ گرم ادویه هاش: زردچوبه و نمک ۱ ق.م فلفل سیاه و ‌پولبیبر نصف ق.م پودر زعفرون نوک ق.م و پودر زنجبیل یک چهارم ق.م عطر زعفرون و‌ زنجبیل فوق العاده اش میکنه✅ از در ماست یا در سس داخل یه کیسه فریزر استفاده کنید و از مواد کتلت توش بریزید صاف کنید وسطش هم سوراخ بزنید حتما که بهتر بپزه✅ روی شعله متوسط سرخ کنید که کامل مغز پخت هم بشه🤌🏻 طعم مکمل این کتلت های جذابم میشه ماست و بادمجون🤩 امیدوارم درستش کنید 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بچه‌ها عاشق این کتلت میشن😍 حتی اگه بد غذاترین باشن مواد لازم : پنیر پیتزا سیر ۱ عدد مایونز ۱ ق غ خردل ½ ق غ فلفل دلمه قرمز ¼ نخود فرنگی ۳ ق غ سینه مرغ خرد شده ۵۰۰ گرم پیاز کوچک ۱ عدد نمک و فلفل سیاه تخم مرغ ۱ عدد ذرت ۳ ق غ شوید تازه آرد ۲ ق غ 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کتلت مواد لازم: سیب‌زمینی🥔: ۳ عدد پیاز🧅: ۱ عدد گوشت‌چرخ‌کرده🥩: ۲۵۰ گرم نان تست🍞: ۲ عدد تخم‌مرغ🥚: ۱ عدد فلفل‌سیاه،زردچوبه،پاپریکا،کاری،پودر سیر،نمک 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. بدون تخم مرغ ❌اصلا هم نمیخواد اب پیاز و سیب زمینی و بگیری برای ۲۶عدد کتلت⬇️ ۱۵۰گوشت ۳عدد سیب زمینی روبه درشت ۲عدد پیاز متوسط ۳حیه سیر یا پودر سیر یه پیاله ارد سوخاری ادویه اویشن نمک فلفل سیاه پاپریکا و زردچوبه هرکدوم به دلخواه اندازه ها میتونی مواد و چندساعت تو یختچال استراحت بدی نوش جان👌🏼 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیه که کتلت دوست نداشته باشه مخصوصا وقتی ساندویچ بشه😋،یه ترکیب باحال تو ساندویچمون زدیم پس حتما ببین و درست کن🤭😄 . مواد لازم: گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم سیب زمینی ۱ عدد متوسط پیاز ۱ عدد متوسط هویج نصف یک هویج کوچک نمک،فلفل،رردچوبه،پاپریکا،پودر تخم گشنیز سیر ۱ حبه آرد سوخاری۳ ق غ تخم مرغ کوچک ۱ عدد ماست خیار حلقه ای خرد شده(رنده نکنید) نعنا خشک لیموترش تازه نان باگت گوجه ریحان تازه 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راز کتلت بازاری ترد و‌ خوشمزه😍 بدون نیاز به گوشت و تخم مرغ مواد لازم : پیاز متوسط ۱ عدد پودر سوخاری ۱ لیوان سیب زمینی ۳ عدد ادویه‌ها : زردچوبه نمک، فلفل سیاه فلفل قرمز، پاپریکا پودر تخم گشنیز ادویه کاری پودر سیر 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کتلت مرغ بدون تخم مرغ😋😍 مواد لازم: سینه مرغ : 🍗۱ عدد کامل سیب زمینی خام : 🥔۲ عدد پیاز :🧅 ۳ عدد سیر :🧄 ۲ حبه آرد گندم :🥡 ۱ ق غ فلفل دلمه رنگی🫑(به دلخواه) نمک🧂،فلفل سیاه و قرمز🌶،زردچوبه و پولبیبر(فلفل ترکیه ای)بمیزان لازم همه مواد و به غیر از سیب زمین داخل خردکن بریزید تا میکس بشن سپس سیب زمینی رو رنده ریز کنید و ابشونو بگیرید بهش اضافه کنید با دست خوب ورز بدین یکساعت بزارید داخل یخچال تا استراحت کنه در تابه روغن بریزید از مواد بردارید به دلخواه با دست شکل بدین و در روغن داغ با حرارت متوسط دو طرف کتلتها را سرخ کنید نکته : من هیچوقت به کتلت تخم مرغ نمیزنم میتونید مقداری جعفری خشک یا تازه به کتلت بزنید. ارد سوخاری هم میتونید دو ق غ بریزید آرد گندم برای این میزنم که کتلت آب نندازه. 🍕@ashpazzkhooneh🍕