#طعم_خوش_آشپزی #ژله_ویترینی یک بسته ژله آلوورا رو با یک لیوان آبجوش و نصف لیوان آبسرد اماده کردم.قالبم رو کمی چرب کردم.۴یا ۵ق غ از ژله آلوورا رو کف قالبم ریختم گذاشتمش یخچال(فریزر بزارین بهتر و سریعتره)تا نیم بند شد حالا برشهای توت فرنگی رو روی ژله چیدم.دوباره با قاشق از ژله حدودا ۷،۸ق برداشتم روی توت فرنگیا ریختم.گذاشتمش فریزر تا دوباره سفت بشه (نه خیلی سفت) .بعد از فریزر درآوردم و بقیه ژله رو با قاشق آروم آروم داخل قالب ریختم و گذاشتمش یخچال تا ببنده.در این زمان یک بسته ژله انگور رو با یک لیوان ابجوش و نصف لیوان شیر مخلوط کردم وقتی کاملاااااا خنک شد روی لایه قبلی ریختم و دوباره گذاشتمش یخچال تا آماده بشه . برای ژله های لایه لایه حتمااااا لایه بعدی که میریزید کاملا خنک بشه وگرنه لایه قبلی رو ذوب میکنه. سینی عقبی کرم کارامل: #کرم_کارامل : پودرشو اماده خریدم فقط با دو لیوان شیر مخلوط کردم روی حرارت گذاشتم یک دقیقه جوشید بعدم داخل قالب اول سس کارامل ریختم و مایع داغ رو روی سس ریختم .داخل یخچال بمدت یکساعت قرار دادم.جنس قالبم سیلیکونی بود.اما کرم کارامل رو با هررررر ظرف و هر جنسی میشه درست کرد نیازی به چرب کردن قالب نیست خودش خیلی سریع و راحت از قالب جدا میشه @ashpazzkhooneh

🍮🍡#كرم_كارامل دورنگ 🍨مواد لازم براى كرم: شیر:٣٠٠ میلی لیتر خامه:١٥٠ میلی لیتر تخم مرغ كامل: ٣ عدد زرده تخم مرغ: ٣ عدد شکر: ٥٠ گرم وانیل: کمی مواد لازم برای کارامل: شکر: ١٠٠ گرم آب: ٤ قاشق غذا خورى 🍮طرز تهيه:🍮 فر رو روی درجه ١٧٠ روشن ميكنيم، شیر را روی حرارت ملایم ميذاريم و وانیل رو هم اضافه ميكنيم، شیر وقتی جوش آمد از روی حرارت بر میداریم و میگذاریم تا ١٥ دقیقه بماند تا سرد شود سپس خامه رو اضافه میکنیم. تخم مرغ ها و زرده رو با شکر کمی با همزن دستی یا چنگال ميزنيم تا یکدست بشه و بعد به مایع شیر و خامه اضافه میکنیم. براى درست كردن كارامل شکر رو به همراه آب داخل قابلمه ای ریخته بدون اینکه قاشق بزنیم داخلش، فقط با تكون دادن ظرف مخلوطش ميكنيم، قابلمه رو روى گاز با حرارت کم ميذاريم و تا اخر بالای سرش می ایستیم تا نسوزه و چند بار ظرف رو تکون میديم تا کاراملی بشه وقتی قهوه ای خوشرنگ شد از روی حرارت بلند میکنیم، توی ظرف مورد نظر ریخته و ظرف رو خوب تکون می دهیم تا کارامل به دیواره های ظرف بره و بعد مایع کرم رو آرام از توی الک رد میکنیم و به کارامل اضافه میکنیم. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#کرم_کارامل 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#کرم_کارامل😍😋 یکی از سریعترین و خوشمزه‌ترین دسرهایی که می‌تونید با سه‌ ماده غذایی درست کنی،شیر، تخم مرغ و شکر -‌تخم مرغ ۳ عدد -زرده تخم مرغ ۲ عدد -شکر ۸۰ گرم -شکر برای کارامل ۱۰۰ گرم -شیر ۴۰۰ میلی لیتر -آب ۳ قاشق غذاخوری -وانیل ۱ قاشق چایخوری #کرم_کارامل 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کرم کارامل🍮 مواد لازم : شکر ۴۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد شیر ۲۵۰ میلی لیتر مواد کارامل : آب سرد ۱۵ گرم آب گرم ۳۰ گرم شکر ۵۰ گرم #کرم_کارامل 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•کرم کارامل😋• اولین خوشمزه ماه رمضونی که عاشقش میشی🥰 ~❤️موادلازم؛ پودرکرم کارامل ۱بسته شیر پاستوریزه ۲/۵لیوان شیرخشک ۳ق‌غ زعفران به میزان لازم خامه ۲۰۰گرم(من ۱۰۰گرم زدم) شیر عسلی ۲ق‌غ #کرم_کارامل 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کرم کارامل😍 مواد لازم : کمی زست لیمو تخم مرغ ۲ عدد شیره انگور ۲ ق چ شیر ⅘ لیوان وانیل ۱ ق چ #کرم_کارامل 🍕@ashpazzkhooneh🍕