#کلوچه_مربایی کلوچه‌های مربایی میتونه گزینه جذابی برای پذیرایی باشه مخصوصا وقتی یه سورپرایز شیرین وسط‌شون پنهان شده! بهتره از مارمالادهای آماده موجود در لوازم قنادی‌ها یا انواع شکلات صبحانه استفاده‌کنید. مارمالادهای آماده مخصوص قنادی بافت غلیظ‌تر و سفت تر و ماندگاری بالاتری دارند، اما اگر میخواهید از مارمالاد و مربای خانگی استفاده کنید بهتر است به ازای هر ۲۰۰ گرم مربا یا مارمالاد یک قاشق سوپخوری نشاسته ذرت حل شده با یک قاشق سوپخوری آب سرد را با هم مخلوط کنید و مربا یا مارمالاد را روی حرارت ملایم کمی بپزید تا غلیظ شود. در صورتی که مربا حاوی تکه‌های بزرگ میوه است بهتر است بعد از حرارت افتادن درون غذاساز آن را پوره و سپس استفاده کنید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕