#کوکو_تره_فرنگی
🥪سیب زمینی : 1کیلو
🥪تره فرنگی : 4عدد
🥪مارگارین(کره گیاهی) : 4قاشق غذاخوری
🥪آرد سوخاری : 1/4 پیمانه
🥪تخم مرغ : 2 عدد
🥪نمک دریایی : 1قاشق چای خوری
🥪فلفل سیاه : 1قاشق چای خوری
🥪روغن سرخ کردنی : به مقدار لازم
دستور پخت 🧄
ابتدا سیب زمینی ها را آب پز کنید و با مارگارین مخلوط کنید تا بصورت پوره ای نرم و یک دست درآید.
تره فرنگی ها را نیز آب پز کنید و به همراه نمک و فلفل و تخم مرغ به مواد درون کاسه اضافه کنید و با دست بخوبی ورز دهید.
خمیر به دست آمده را به 8 قسمت تقسیم کنید و به شکل دلخواه دربیاورید و در آرد سوخاری بغلتانید.
ماهیتابه را روی شعله قرار دهید و کمی روغن را به درون آن اضافه کنید و اجازه دهید روغن داغ شود.
در انتها کوکو ها را در روغن بگذارید و اجازه دهید کمی سرخ شوند در حدی که طلایی رنگ شوند
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#کوکو_تره_فرنگی
🥪سیب زمینی : 1کیلو
🥪تره فرنگی : 4عدد
🥪مارگارین(کره گیاهی) : 4قاشق غذاخوری
🥪آرد سوخاری : 1/4 پیمانه
🥪تخم مرغ : 2 عدد
🥪نمک دریایی : 1قاشق چای خوری
🥪فلفل سیاه : 1قاشق چای خوری
🥪روغن سرخ کردنی : به مقدار لازم
دستور پخت 🧄
ابتدا سیب زمینی ها را آب پز کنید و با مارگارین مخلوط کنید تا بصورت پوره ای نرم و یک دست درآید.
تره فرنگی ها را نیز آب پز کنید و به همراه نمک و فلفل و تخم مرغ به مواد درون کاسه اضافه کنید و با دست بخوبی ورز دهید.
خمیر به دست آمده را به 8 قسمت تقسیم کنید و به شکل دلخواه دربیاورید و در آرد سوخاری بغلتانید.
ماهیتابه را روی شعله قرار دهید و کمی روغن را به درون آن اضافه کنید و اجازه دهید روغن داغ شود.
در انتها کوکو ها را در روغن بگذارید و اجازه دهید کمی سرخ شوند در حدی که طلایی رنگ شوند
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕