فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شربت_ریحان
آموزش یک شربت متفاوت و خونگی بدون رنگ خوراکی و دارم برات❤️😍
تو این روزهای گرم تابستونی خیلی میچسبه
موادش در دسترس همه هست و خلاصه بی دردسر ی شربت خوشمزه رو امتحان کن😍🤤
چی لازم داریم؟!
ریحون: ۲۰۰گرم
شکر:نصف لیوان
آبجوش: چهار لیوان
هل
ریحون و خوب بشورید و چهار لیوان آب جوش و ب همراه شکر و هل اضافه کنید.
درشو بذارید و اجازه بدید ۲۰دقیقه بمونه و بعد ۳ق غ آبلیمو اضافه کنید بخاطر اسیدی بودن رنگ قرمز خوش رنگی بهتون میده😍❤️
گلاب فراموش نشه🤩
پ.ن:هرچقدر ریحونتون بنفشش بیشتر باشه رنگش قرمز تر میشه😍
احتیاجی ب رنگ خوراکی نیست ❤️
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آش_ماست_کازرونی
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سس_اکبر_جوجه
مقدار مواد برای ۳ الی ۴ نفر:
رب انار نصف لیوان
گردوی آسیاب یا ریز خورد شده حدود ۲ ق غ( قابل حذف)
آب لیمو یک ق غ
روغن زیتون( یا کره یا روغن مایع) یک ق غ
سیر له شده در صورت تمایل یک تا دو حبه
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ_مرغ_سرد
مواد لازم:
سینه مرغ
هویج پخته
ذرت
پنیر گودا (قابل حذف)
جعفری
سس مایونز
ماست چکیده
پوره سیر برای داخل سس
فلفل سیاه
چیبس خلالی یا معمولی خرد شده
نان باگت
پنیر گودا جز دسته پنیرهایی هست که هم به صورت گرم و هم سرد مصرف میشه 😉
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#رب_غوره
🌀برای تهیه این رب نیاز به غوره عسگری داریم غوره آبگیری نمیشه چون دونه هاش درشته و باعث تلخی رب میشه.
.. سه کیلو گوجه رو چهار قاچ کردم داخل قابلمه ریختم و روی شعله گذاشتم وقتی جوشید ونرم شد شعله رو خاموش کردم تا خنک بشه بعد از خنک شدن از صافی رد کردم تا پوست و تخمه گوجه جدا بشه دوکیلو ونیم غوره عسگری رو پاک کردم یعنی دونه کردم وشستم وقتی آبش رفت داخل مخلوط کن حسابی پوره کردم وبعد با آب گوجه مخلوط کردم نصف لیوان روغن ویک قاشق نمک هم اضافه کردم و روی شعله گذاشتم تا حسابی جوشید و مثل رب گوجه سفت شد شعله رو خاموش میکنم تا خنک بشه داخل شیشه می ریزیم و نگه میدارم .نگه داریش مثل رب گوجه هست
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#دسر_بستنی_نعنایی
مواد لازم
🔆 ۱/۳ پیمانه
🔆 ¼ پیمانه شکر
🔆 ۱٫۵ پیمانه ویفر شکلاتی خرد شده
🔆 یک لیتر بستنی شکلاتی
🔆 یک پیمانه آبنبات نعنایی
🔆 یک پیمانه کیک شکلاتی-نعنایی خرد شده
روش تهیه
۱٫❄️ در یک کاسه متوسط، کره آب شده و شکر را با یکدیگر مخلوط کنید. ویفرهای شکلاتی خرد شده را به آنها اضافه کنید و خوب هم بزنید. مواد را کف قالب دلخواه بریزید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.
۲٫❄️در کاسه مقاوم در برابر سرما، بستنی را با قاشق چوبی هم بزنید تا نرم شود. نصف پیمانه آبنبات نعنایی و نصف پیمانه کیک نعنا-شکلاتی خرد شده رابه آن اضافه کنید. سپس آنها را داخل قالب بریزید و به مدت ۱ ساعت یا بیشتر در فریزر قرار دهید.
۳٫❄️ روی آن را با شکلات و کیک نعنایی تزئین کنید. روی کیک را با پلاستیک بپوشانید و به مدت چند ساعت در فریزر قرار دهید تا کاملا سفت شود.
۴٫❄️ برای سرو، دسر را از فریزر خارج کنید تا به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در دمای اتاق بماند. سپس آن را سرو کنید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
ســـ😊ـــلام ✋
دوستان گـلم🌸🍃
صبحتون بخیر🌸🍃
امـروزتـون شـاد
و دلتون فقط جای
خوشحالی و عشق🌸🍃
امـيدوارم امـروز
لحظه هاتون شـادتر
دنیـاتـون قـشنگـــــــ تـر 🌸🍃
و صدای خنده هاتون بلندتر باشه
روزتـون به زیبـایی دلهای مهربونتون🌸
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فریزکردن_بامیه
آب نصف لیموراداخل ظرف آبجوش میریزیم بامیه هارابهش اضافه میکنیم، میزاریم چندجوش بزنه کمی که بامیه نرم شد روی صافی میریزیم زیرآب سردمیگیریم آبش که رفت بسته بندی میکنیم وفریزمیکنیم
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#عدس_با_رشته
مواد لازم:
🔆عدس.....1 لیوان
🔆رشته آش....100 گرم
🔆پیاز.....1 عدد
🔆رب گوجه.....1 قاشق غذاخوری
🔆روغن مایع.....1 قاشق غذاخوری
🔆نمک و فلفل ....به مقدار لازم
🥄طرز تهیه:
❌عدس ها را همراه آب بپزید تا کاملا نرم شوند . در ظرفی پیاز خرد شده را تفت دهید تا سبک شود و بعد رب گوجه را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم . سپس 4 لیوان آب داغ را افزوده ، عدس و رشته آش را به مواد اضافه کرده و اجازه می دهیم با حرارت ملایم بپزد.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
طرز تهیه #ژله_بستنی_مورب😍
ابتدای کار قالب مورد نظر رو نمناک کرده و داخل فریزر بذارید تا منجمد بشه،یک بسته ژله رو با یک لیوان آب جوش حل کنید،برای شفاف شدن مایه ژله از روش بن ماری استفاده کنید،این مایه باید از حرارت بیفته،چون بعد از آماده شدن ژله بستنی،حالت دو لایه پیدا نکنه،یک لیوان بستنی وانیلی که به دمای محیط رسیده و نرم شده به مایه ژله که خنک شده اضافه میکنیم،به مدت چند دقیقه به هم میزنیم تا مخلوط بشه،داخل قالب میریزیم و بمدت چهل دقیقه،داخل یخچال قرار میدهیم بصورت کج تا خودشو بگیره
.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
صبح یکشنبه تون زیبـا 🌸🍃
امیدوارم
باغچه زندگیتون 🌸🍃
همیشـه پراز
گلهای رنگارنگ باشه🌸🍃
وعطر خوشبختی
بـه مشـامتـون بـرسـه 🌸🍃
دلتون پراز عشق ماندگار🌸🍃
و لبخنـدتون پایـدار
روزتــان سـرشـار از آرامــش 🌸🍃
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد فتوش لبنانی با سس مخصوص این سالاد رو حتما امتحان کنید که بینظیره😉👌🏼
🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗
سس مخصوص این سالاد:
نعنا خرد شده+سیر+سماق+رب انار+آب لیمو+سرکه سفید+نمک و فلفل سیاه+روغن زیتون
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پپرونی
محبوب ترین پیتزا تو کل دنیاست🌎🍕 ولی تو ایران داستان فرق داره😁
اما داستان اینجا فرق داره🥩
پیتزا مورد علاقه شما چیه؟🤔
🍕چیزایی که لازم داریم
آرد000 ۲۵۰ گرم
اب ولرم ۱۵۰ گرم
مخمر فوری ۷ گرم
شکر ۱۰ گرم
۱ ق.غ روغن زیتون
نمک ۵ گرم
(این مقدار خمیر بهتون دوتا پیتزا میده)
⏱️۱ ساعت استراحت اولیه خمیر و۱۰ دقیقه بعد از چونه گیری
۱۵۰ گرم گوشت راسته گوساله
۲ ق.غ سس سیر ماینز
۱۰۰ گرم پنیر موتزارلا
فلفل دلمه ای رنگی
پیاز قرمز
زیتون
💯این پیتزا رو با دمای ۲۰۰ تا ۲۲۰ درجه بپزین تا گوشتش اب نندازه👌
#پیتزا
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیله_استریپس_پولکی
اسپایسی یا ساده؟
شاید باورت نشه اما به همین سادگی میتونی تو خونه درستش کنی☺️
ادویه ها:
نمک، فلفل سیاه و قرمز، پاپریکا و پودر سیر (البته میشه از ادویه های دیگهای هم استفاده کرد
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕