فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک باقلوا🍰
.🔥مواد کیک:
●تخم مرغ ۵ عدد
●شکر ۲۰۰ گرم
(۱ لیوان فرانسوی پر)
●هل ۱ قاشق مرباخوری پُر
●روغن مایع ۹۰ گرم
(۱۸ قاشق غذاخوری)
●آرد ۲۴۰ گرم
(دو تا لیوان فرانسوی پر)
بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری
.
●قالب مربعی ۲۰ سانتی
●دمای ۱۷۵ درجه فر گازی
(فر برقی و سولاردوم و توستر دما ۲۰ درجه کم میشه.)
●مدت حدودا ۴۰ دقیقه
.
🔥مواد شربت:
●نصف لیوان شکر
●۱ لیوان آب
●نصف فنجان زعفران
●یک سوم لیوان گلاب
#کیک_باقلوا
.
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ لبنانی🍗
مواد لازم :
پیاز ۳ عدد
رب انار ۱ ق غ
ران مرغ ۳ عدد
روغن مایع ۱ استکان
رب گوجه ۱ ق غ
نمک، فلفل سیاه
سماق ۱ ق غ
ادویه مرغ
پودر سیر
زردچوبه
پاپریکا
#مرغ_لبنانی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نیمرو سیمیت🥨
مواد لازم:
نون سیمیت یا بیگل رو از وسط نصف کنید اگر چاقوی تیز ندارید از جایی که نون رو میخرید بخوایید براتون نصف کنه
کف نون رو تو یه کم کره تفت بدید تا برشته و طلایی شه
سالامی یا بیکن رو یه کم تفت بدید حتی میتونید سوسیس نازک حلقه ایی هم استفاده کنید
به نون پنیر خامه ایی یا چدار بزنید
بعد زرده و سفیده دوتا تخم مرغ روجدا کنید تو تابه یه کم کره و روغن بریزید اول سفیده رو بریزید تا هنوز سفیده نبسته و شله قسمت بالای نون رو روش بزارید تا بهم بچسبه
نیمه های پخت دوتا زرده رو به وسط نون اضافه کنید و بزارید روی شعله متوسط پنج دقیقه بمونه تا هم سفیده کامل سرخ شه هم زرده عسلی شه اگه دوست داشتید زرده بیشتر بپزه زودتر اضافه کنید فقط زرده ها رو آروم اضافه کنید که فرمش بهم نریزه و قرتی بمونه🍳
نمک هم روش بپاشید و بعدم روی قسمت پنیری بزارید
و برای نون بیگل یا سیمیت کوچیک بک تخم مرغ کافیه
#نیمرو_سیمیت
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به نظرتون این غذا کتلته یا کوکو ؟🤔
✅مواد لازم:
بادمجان ۶ عدد
فلفل سیاه ۱ ق چ
زردچوبه ۱ ق غ
سیر رنده شده ۲ حبه
پیاز رنده شده ۱ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
#کوکو_بادمجان
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا با نان تست😋🥪
یه پیتزای بی دردسر با نون تست
#پیتزا_نان_تست
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالم و خوشمزه ترین طبخ مرغ قطعا همینه🥰.
۱ قاشق غذاخوری ماست،
۵ قاشق روغن مایع،
نصف قاشق غذاخوری رب گوجه
۱ قاشق چایخوری پاپریکا،
زردچوبه،
فلفل سیاه
۱ قاشق غذاخوری حریره سیر
یا ۲ حبه سیر رندهشده
۸ عدد ساق مرغ
۱ قاشق غذاخوری نمک
نوش جان🥰
#طبخ_مرغ
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت نخود فرنگی🍲
فوری تر وخوشمزه تر ازاین خورشت نداریم😍حتما ذخیره اش کن که درستش کنی😋
🌀مواد لازم:
📌چوشت چرخ کرده:۲۰۰گرم
📌پیاز:۲عدد
📌نخودفرنگی:۱لیوان
📌ادویه ها(نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پاپریکا):به میزان لازم
📌پوره گوجه:۱لیوان
📌رب گوجه فرنگی:۱ق غ
📌سیب زمینی:۲عدد
📌سیر:۲حبه
📌فلفل سبز :۲عدد
📌آبغوره یا آب نارنج:۳ق غ
💚نکات طلایی:
💚به جای گوشت قلقلی میتونید چرخ کرده ساده هم استفاده کنید یا حتی از مرغ یا گوشت تیکه ای هم استفاده کنید.
💚سیر و فلفل قابل حذفه
💚این خورشت بهتره کم آب کنارسیب زمینی شرخ کرده سرو بشه
#خورشت_نخود__فرنگی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•سالاد گرجی🥗•
جز پر طرفدار ترین سالاداس از دست ندین😋
#سالاد_گرجی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کچاپ خونگی🥫
مواد لازم :
آب ۱ لیوان
شکر ¼ پیمانه
پودر سیر ۱ ق غ
رب گوجه ۲ ق غ
نشاسته ذرت ۲ ق غ
سرکه قرمز ¼ پیمانه
فلفل سیاه ½ ق چ
روغن مایع ۱ ق غ
پاپریکا ½ ق غ
نمک ۱ ق چ
#کچاپ_خونگی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•بامیه😋•
همون بامیه خودمونه ک بهش شهد نمیزنن و با شکلات یا نوتلا میخورن🤩
~🧡مواد لازم :
-آرد یک پیمانه
-آب یک و نیم پیمانه
-کره پنجاه گرم
-تخم مرغ سه عدد
-شکر دو ق غ
-وانیل یک چهارم ق چ
#بامیه
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•پیتزا سیر و استیک🍕•
واقعا بینظیره یکبارم شده امتحانش کنید 🤤
#پیتزا_سیر_استیک
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لقمه فوری🌯
مواد لازم:
نان لواش
ژامبون
پنیر ورقه ای(گودا یا چدار)
پنیر پیتزا
سس خردل
سس مایونز
در فر از پیش گرم شده،۵ دقیقه،۲۰۰ درجه، در حدی که پنیر پیتزا طلایی بشه کافیه.
#لقمه_فوری
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•صبحانه خوشمزه😋•
خوشمزه ترین و راحت ترین صبحانه بی شک همینه 😍
#صبحانه_خوشمزه
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پارافهی موز🍌
✅مواد لازم پارافه ی موز همیناست👇👇
🍌🍌موز - رسیده…….. ٢عدد
🍌🍌شیر……. یک و نیم پیمانه
🍌🍌زرده تخم مرغ…….٢ عدد
🍌🍌نشاسته ذرت……. ٤ قاشق غذاخوری
🍌🍌عسل…….. ١/٤ پیمانه
🍌🍌بيسكوييت پتي بور……. يك بسته
📌📌بعد از اتمام کار ، روی دسر کیسه ی فریزر بکشین تا بعد از خنک شدن رویه نبنده
📌📌برای سرو دسر به صورت پارافه ،، یک لایه بیسکوییت کف ظرف بریزین ، لایه بعد از پودینگ موزی استفاده کنین ، و بعد مجدد لایه بیسکوییت ،، این کار رو رو تا پر شدن ظرف سرو ادامه بدین
📌📌 این دسر ، باید حداقل دو ساعت داخل بخچال بمونه
#پارافه_موز
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رولت خامهای🍰
✅مواد لازمش همیناست👇👇
بیسکوییت پتی بور …….. دو بسته
پودر قند …….. دو قاشق غذاخوری
کره ……. ۳۰ گرم
خامه صبحانه……. یک بسته ۲۰۰ گرمی
شیر ……. یک سوم لیوان
موز ……. یک عدد رسیده
گردو……. دو قاشق غذاخوری
📌📌رولت پیچیده شده رو نیم ساعت تا یک ساعت بزارین یخچال
📌📌برای اینکه موقع رول کردن ترک نخوره ،، حتما خمیر رو نازک پهن کنین
#رولت_خامه_ای
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•کیک تورتیلا😍•
مواد لازم:
-حدود 10 عدد نان تورتیلا (بستگی به قالب شما دارد)
-400 گرم پنیر (گودا، چدار و غیره)
-حدود 200 گرم سالامی یا هر نوع کالباس که دوست دارید.
-سس کچاپ
-پنیر موزارلا 100-200 گرم
#کیک_تورتیلا
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاپوچینو خانگی😋
مواد لازم :
پودر قهوه
شیر و شکر
#کاپوچینو_خانگی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه آیس موکا خونگی🤤☕️
مواد لازم :
پودر کاکائو
قهوه اسپرسو
شیر و یخ
#آیس_موکا_خونگی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موساکا🥪
یه غذای خوشمزهی ایتالیایی که میتونی جایگزین لازانیا کنی🇮🇹😋
✅مواد لازم موساکا همیناست👇👇
بادمجان…….. ٢عدد
سیب زمینی متوسط……. سه الی چهار عدد
پیاز درشت…….۱ عدد
گوشت چرخ کرده……. ۳۰۰ گرم
پنیر پیتزا…….. دو پیمانه
قارچ ……. ۲۰۰ گرم
فلفل دلمه…….. نصف یک عدد
رب…….. دو الی سه قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پودر سیر ، آویشن
✅مواد لازم سس بشامل
آرد ……… دو قاشق غذا خوری
شیر…….. دو لیوان
کره…….. ۵۰ گرم
نمک ، فلفل ، آویشن
📌📌 طبقه وسط فر ،، دکای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه و حرارت از پایین
📌📌مدت ١٠ دقيقه هم حرارت از بالا
#موساکا
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طعم این ترشک بینظیره😍
تا فصلش هست درست کن
مواد لازم :
انار ۳ عدد
نبات ۲ تیکه
رب انار ۲ ق غ
نمک ۱ ق چ
لواشک
#ترشک_انار
🍕@ashpazzkhooneh🍕