یه سر بریم گیلان و برگردیم💃🏻💃🏻 گیلانیای عزیزم نمره م چنده؟ اگه تا حالا این غذای اصیل گیلانی رو امتحان نکردی پیشنهاد میدم حتما درست کنی چون مطمئنم عاشق طعمش میشی 😋😋 مرغ رو با زردچوبه نمک فلفل ادویه کاری مزه دار کن و سرخ کن🍗 توهمون تابه پیازو تفت بده طلایی که شد آلو قیسی کشمش رو که نیم ساعت تو اب خیس داده بودین رو به پیاز اضافه کن و تفت ریزی بده🧅 مرغا رو روی مواد بچین زعفران غلیظ و اب و یه چوب دارچین اضافه کن و برای یک ساعت با شعله ی خیلی کم بذار تا بپزه کنار کته و زیتون محشره جاتون سبز🌱🍀 #شیرین_قاتق 🍕@ashpazzkhooneh🍕

خواهر شاه خراسان، صاحب فضل و کمال از مدینه عازم قم شد، به حال ابتهال همچو زینب عاشق جان برادر گشته بود در فراقش سخت بیمار و مکدر گشته بود آفتاب جان بانو، هر که را روشن نمود جز تب عشق و محبت در تنش دیگر نبود هر چه گوییم از کمال و از کراماتش کم است عالمی اندر فراقش در عزا و ماتم است در حریم پاک او شرّ و بدی، گم می‌شود خاک بوسِ خاکِ پاک و اطهرِ قم می‌شود شهر قم، شهر فضائل، شهر عرفان و نبوغ گشت از مثل خمینی‌ها، وجودش پرفروغ دین‌پژوهی در میان حوزه‌هایش باب شد قال باقر، قال صادق، بر لب مهتاب شد سوخت جانش از فراق یار، مظلومانه رفت با دل پر حسرت از آن شهر، مغمومانه رفت اشفعی! یا فاطمه، ای بانوی نیکو سرشت ای که از صحن و سرایت می‌رسد بوی بهشت دست لطف تو همیشه بر گدایان یار شد بارگاه اطهر تو، مخزن الاسرار شد قبر مادر در مدینه، گر شده مخفی ولی یاد او در پیش قبر پاک تو، شد منجلی #معصومه_مشهدی‌زاده #یا_فاطمه_معصومه_اشفعی_لنا_فی_الجنه

شیرینی مشهدی هرکسی یه دستور میزاره واسه شیرینی مشهدی اما این دستور از دستورای اصلی 😋 برای درست کردنش احتیاج داریم به : ۱۳۵گرم کره یا روغن صاف قنادی 🧈 آرد ۲ پیمانه ( لیوان فرانسوی حدود ۲۳۰ گرم )🍚 نشاسته ذرت ۱ ق غ 🌽 پودر قند نصف پیمانه ( لیوان فرانسوی جدود ۷۰/۸۰ گرم )🍚 شربت بار ۱ ق غ ( ۱ ق غ عسل رقیق شده همراه با زعفران دم کرده )🥃🍯 ماست پرچرب همزده شیرینی ۱ ق غ 🥣 وانیل نوک ق چ 🥄 تخم مرغ ۱ عدد #شیرینی_مشهدی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

تزیین غذا خورشت کرفس و پلو آموزش آشپزی #تزیین #تزیین_غذا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

پیتزا لقمه ای بدون هیچ سختی نان لواش ۳ عدد سوسیس ۳ عدد پنیر پیتزا ۷۰۰ گرم سس کچاپ : فلفل دلمه ۱ عدد ذرت ۳ ق غ خ #پیتزا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

خانه داری ترفند تمیز کردن صفحه ی شیشه ایی گاز مخصوص کدبانو های تمیز #خانه_داری 🍕@ashpazzkhooneh🍕

❤️مگذار مرا در این هیاهو بانو ❤️تنها و غریب و سر به زانو بانو ❤️ای کاش ضمانت دلم را بکنی ❤️تکرار قشنگ بچه‌‌آهو بانو

کراست چیزکیک 13 اکتبر، 2024 پودر ژله آلواورا ۲بسته فرمند 🌵 بیسکوییت پتی بود 🍪 کره بنماری شده 🧈 سس کارامل فرمند 🍮 ۱لیوان شیر هم دمای محیط 🥛 میوه های دلخواه (من از موز، توت فرنگی، پرتقال و آووکادو استفاده کردم🍌🍓🍊🥑) #کراست_چیزکیک 🍕@ashpazzkhooneh🍕

سالاد سوسیس 12 اکتبر، 2024 🥗برای سالاد🥙 سوسیس هرنوع هات داگ گوشت یا مرغ یا بوقلمون من از هات داگ بوقلمون یامی استفاده کردم ۳ تا یک کاهو کوچک ذرت پخته ۱ پیاله فلفل دلمه قرمز نصف یک عدد بزرگ بروکلی گل شده ۲ پیمونه برای سس سالاد🥗🥙 خیارشور رنده شده ۴ تا متوسط سس مایونز (میتونید با ماست چکیده هم ترکیب کنید) ۷ ق.غ سس خردل ۳ ق.غ کچاپ ۱-۲ ق.غ آب خیارشور ۳-۴ ق.غ سیر ۱حبه(اگه دوست نداشتید پودر سیر بریزید) آب لیمو تازه ۱ نصفه روغن زیتون ۲ ق.غ اورگانو یا آویشن ۱ ق.م (جعفری تازه هم میتونید بریزید ۲ ق.غ) پولبیبر و فلفل سیاه #سالاد_سوسیس 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کیک قابلمه ای😍😋 ✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿ مواد لازم: تخم مرغ🥚 ۶ عدد شکر🍚 ۱ و ۱/۲ پیمانه وانیل🌸 ۱ ق چ روغن🥃۳/۴ پیمانه شیر 🥛۱/۲ پیمانه آرد 🥡۲ پیمانه بکینگ پودر🥄 ۲ ق چ پودر کاکائو 🍫۲ تا۳ ق غ نیاز به همزدن خاصی هم نداره آبی که توی قابلمه ریخته میشه جوری نباشه که وقتی میجوشه توی کیک بریزه. قالب ۲۵ سانت با کاغذ روغنی شعله ملایم دمکش فراموش نشه #کیک_قابلمه_ای 🍕@ashpazzkhooneh🍕

زیتون سوخاری✨😍😋 عناصر: 200 گرم زیتون شکم پر 1/4 فنجان آرد، برای روی زیتون ها. مایع سوخاری: 3/4 پیمانه آرد کمی نمک نصف فنجان آب (می توانید مقدار آب را در صورت نیاز کم یا زیاد کنید تا به همان قوام شکل ظاهر شود). پودر سوخاری #زیتون_سوخاری 🍕@ashpazzkhooneh🍕

‌ زربیان عدنی‌ ‌ گوشت تازه گوسفندی با استخوان۱ کیلوگرم پیازداغ ۲+۱ سیر ۸ حبه زنجبیل اندازه یه قوطی کبریت ماست ۲ لیوان آب ۱ لیوان ادویه گوشت زیره زردچوبه فلفل سیاه نمک از هر کدام ۱ ق چ چوب دارچین ۱ تکه هل ۱ ق چ برگ بو ۲ عدد تخم گشنیز ۲ ق چ میخک نصف ق چ سیب زمینی درسته ریز ۵ عدد روغن زیتون ۱ق غ ادویه برنج هل ۱ق چ میخک۴ عدد برگ بو ۲ عدد چوب دارچین ۱ عدد روغن حیوانی ۱ ق غ زعفران دم شده غلیظ ۲ ق غ #زربیلن_عدنی 🍕@ashpazzkhooneh🍕