#تلنگرانه
دنیا را یکبار نگاه کن
آخرت را چندین بار،
و صاحبخانه را همیشه..✨
•میرزااسماعیلدولابی•
••••❥ °•❣•° ❥••••
#شیرین_مهر
#نان_اسفناج
🔶 موادلازم 🔶
آرد:۳ تا ۴ پیمانه
شیر ولرم:۱ پیمانه
آب ولرم:½ پیمانه
روغن مایع:½ پیمانه
شکر:۱ قاشق غذاخوری
تخم مرغ:۱ عدد
خمیر مایه فوری:۱٫۵ قاشق چایخوری
نمک:۱ قاشق چایخوری
🔶 مواد میانی نان اسفناج 🔶
اسفناج:۲۰۰ گرم
پنیر خامه ای:۱۲۰ گرم
پنیر موزارلا:۱۰۰ گرم
سیر:۲ حبه
نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی
╔═🍰🧁═════════╗
@astanehmehr
╚═════════☺️😋═╝
#شیرین_مهر
#نان_اسفناج
🔶دستور تهیه خمیر نان اسفناج🔶
مرحله اول
برای تهیه خمیر نان اسفناج ابتدا خمیر مایه فوری را به همراه شکر و نصف پیمانه از شیر ولرم داخل یک کاسه مناسب ترکیب می کنیم، سپس درب کاسه را می گذاریم و به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه در یک جای گرم قرار می دهیم تا خمیر مایه عمل بیاید.
مرحله دوم
در این مرحله تخم مرغ را به همراه باقیمانده شیر، آب ولرم و نمک داخل یک کاسه بزرگ با هم ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند. در ادامه خمیر مایه آماده شده را اضافه می کنیم و کمی مخلوط می کنیم تا با هم یکدست شوند.
مرحله سوم
در این مرحله ۳ پیمانه از آرد را اضافه می کنیم و مواد را مخلوط می کنیم تا خمیر به طور کامل جمع شود، سپس کم کم آرد اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم تا خمیر نرم و لطیف به دست بیاید که دارای کمی چسبندگی باشد.
مرحله چهارم
پس از اینکه خمیر جمع شد، انرا به سطح کار منتقل می کنیم و پس از ۵ دقیقه ورز دادن داخل یک کاسه مناسب که با روغن چرب کرده ایم می ریزیم. در ادامه روی خمیر را با سلفون می پوشانیم و به مدت ۱ ساعت در یک جای گرم استراحت می دهیم.
🔶دستور پخت نان اسفناج🔶
مرحله اول
برای تهیه نان اسفناج خوشمزه ابتدا اسفناج تازه را به صورت ریز خرد می کنیم، سپس داخل یک تابه مناسب می ریزیم و بدون اضافه کردن آب یا روغن تفت می دهیم. در ادامه سیر خرد شده را به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم.
مرحله دوم
حالا اجازه می دهیم که آب اضافی اسفناج به طور کامل کشیده شود، سپس تابه را کنار می گذاریم تا اسفناج خنک شود. پس از اینکه اسفناج خنک شد، پنیر خامه ای و پنیر موزارلای رنده شده را اضافه می کنیم و با هم ترکیب می کنیم.
مرحله سوم
حالا خمیر را به دو قسمت تقسیم می کنیم و دو قسمت را با وردنه باز می کنیم. در ادامه مخلوط اسفناج را به صورت یکدست روی یکی از خمیرها می مالیم و خمیر دیگر را نیز روی مخلوط اسفناج قرار می دهیم و کمی فشار می دهیم.
مرحله چهارم
حالا خمیر را به همین صورت درون قالب قرار می دهیم یا اینکه برای زیباتر شدن نان می توانیم خمیر را ببافیم و در قالب قرار دهیم. پس از اینکه خمیر را در قالب قرار دادیم روی آنرا می پوشانیم و به مدت ۳۰ دقیقه استراحت می دهیم.
مرحله پنجم
در این مرحله فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود، سپس روی نان را با زرده تخم مرغ رومال می کنیم و به مدت ۳۵ تا ۴۵ دقیقه درون فر قرار می دهیم تا نان بپزد. برای رنگ گرفتن روی نان چند دقیقه گریل را روشن می کنیم.
👩🍳فاطمهملکی
╔═🍰🧁═════════╗
@astanehmehr
╚═════════☺️😋═╝
💠 حکم ازدواج با شخص بی نماز
💬سوال: آيا ازدواج با شخصى كه نماز نمى خواند، جايز است؟
✅ پاسخ:
🔹همه مراجع: ازدواج با او جايز است؛ ولى كراهت دارد.[ازدواج با فرد فاسق كراهت دارد و كسى كه نماز نمى خواند، مصداق بارز فسق شمرده مى شود]
🔹آیت الله مکارم: در صورتی که معتقد به نماز باشد ولی بر اثر تنبلی آن را بجا نیاورد این فرد کافرمحسوب نمی شود بلکه مسلمانی گناهکار است که ازدواج با او جایز میباشد ولی لازم است او را امر به معروف و نهی از منکر کرد تا این فریضه بزرگ را نیز بجا آورد؛ البته در صورتیکه او اعتقادی به اصل نماز نداشته باشد ازدواج با این فرد صحیح نیست.
------------------
📚 [1]. پرسشها و پاسخهاى دانشجویى(احکام ازدواج، مطابق با نظر ده تن از مراجع عظام)، سید مجتبى حسینى
[2]. پایگاه اطلاع رسانی آیت الله مکارم شیرازی
🍃🌸@astanehmehr
#یواشکی_بدونیم
این قسمت قطع کردن صحبت دیگران
🦕 مهمترین دلیل قطع صحبت دیگران توسط کودک آن است که اومیخواهد همان زمان به او توجه شود.
🦎خودشماالگوی خوبی برای قطع نکردن حرف دیگران باشید.
🐌درصورت امکان وقتی کودک، کاری باشما دارد فورا به او پاسخ دهید.
🐿 اگر نمیتوانید فورا پاسخ بدهید بااشاره و یا گفتن" یک دقیقه صبرکن" به اوبفهمانید که متوجه اوشده اید، حتما خوش قول باشید.
🐣زمان انتظارکودک را کم کم و تاحد توان او بیشتر کنید از قبل سرگرمی هایی برای زمان های انتظارش در نظربگیرید.
🐞بانقش بازی کردن به کودک آموزش دهید که باچه کلمه هایی مانند" ببخشید" با " "عذرمیخوام" برای ورود به حرف دیگران اجازه بگیرد.
🦆به صورت نمایشی حرف اوراقطع کنید تا آزار دهنده بودن این رفتاررا بفهمد.
🦋صبر و همکاری کودک را تحسین کنید.
🦋🦆🐞🐣🐿🦎🐌
@astanehmehr
آستانِ مهر
#چهل_قدم_با_گلستان حکایت یازدهم: #گروهی_از_حکما گروهی حکما به حضرت کسری در به مصلحتی سخن همیگفتند
#چهل_قدم_با_گلستان
حکایت دوازدهم:
#حکیمی_پسران_را_پند_همیداد
حکیمی پسران را پند همیداد که جانان پدر هنر آموزید که ملک و دولت دنیا اعتماد را نشاید و سیم و زر در سفر بر محل خطر است یا دزد به یکبار ببرد یا خواجه به تفاریق بخورد. اما هنر چشمه زاینده است و دولت پاینده وگر هنرمند از دولت بیفتد غم نباشد که هنر در نفس خود دولت است، هر جا که رود قدر بیند و در صدر نشیند و بی هنر لقمه چیند و سختی بیند.
سخت است پس از جاه تحکم بردن
خو کرده به ناز جور مردم بردن
وقتی افتاد فتنهای در شام
هر کس از گوشهای فرا رفتند
روستازادگان دانشمند
به وزیری پادشا رفتند
پسران وزیر ناقص عقل
به گدایی به روستا رفتند
༺◍⃟჻ᭂ࿐❁❥༅••┅┄
تنهاکانال رسمی بانوان حرم
https://eitaa.com/joinchat/3163553795Cd8320e803c
Hakimi Pesaran Pand Hami Dad.mp3
1.84M
حکایت دوازدهم :
#حکیمی_پسران_را_پند_همیداد
•°•🔷️💠🔷️•°•
@astanehmehr
#عرض_ارادت
با حرم و بی حرم همیشه اسیریم
عاقبت عاشقی همیشه همین است
📸علیباقرزاده
╔═ ⚘═══⚘ ═╗
@astanehmehr
╚═ ⚘═══⚘ ═╝
#تلنگرانه
🕊شاید همه ما نتوانیم نماز خاشعانه یعنی با حضور قلب کامل بخوانیم
ولی
نماز مودبانه که میتوانیم بخوانیم
نماز مودبانه یعنی اول وقت
••••❥ °•❣•° ❥••••
🍃🌸🍃
مهربانوان عزیزم
#سلامتیحقشماوخانوادهیشماست
و خانم خونه مسئول تندرستی و حال خوب داشتن اهل خونه ست
قرار ما سه شنبه ها توی آستان مهر 👇
https://eitaa.com/astanehmehr
✅ آسیبهای پوشیدن کفشهای پاشنه بلند
🔷کمر درد
🔶فشار غیرعادی به پا
🔷راه رفتن نامتعادل
🔶بیماریهای ستون فقرات
🔷فرورفتگی ناخنهای پا
🔶بیرون زدگی استخوان کنار پا
🔷درد مفاصل
https://eitaa.com/astanehmehr
🟡خواص و فواید به (سفرجل):
✨نشاط آور
✨مقوی معده
✨مقوی قلب
✨مقوی مغز
✨رب به نافع برای گوارشهای ضعیف است.
✨رب به نافع برای نزلههای سرد است.
✨رب به تحریک کننده اشتها است.
🌟شربت به و شربت بهلیمو در نشاط آوری و تقویت قلب بینظیر است.🌟
❌از مصرف بِه غیرشیرین اجتناب کنید❌
https://eitaa.com/astanehmehr
🥫طرز تهیه رب به:
🔅به شیرین را شب تا صبح در ظرف آبی خیس کنید، صبح کاملا بشویید و کرکهایش را پاک کنید. سپس با پوست تکه کرده و دانههایش را جدا کنید و به را در آبمیوهگیری ریخته آبش را بگیرید. آبِ به را در ظرف مناسبی روی حرارت غیر مستقیم و ملایم قرار دهید. میتوانید یک شعله پخش کن روی شعلهی کوچک اجاق گذاشته و ظرف را روی آن قرار دهید و اجازه بدهید به آرامی به غلظت رب برسد. چند ساعت طول میکشد، کفی که روی آبِ به جمع میشود را با قاشق بردارید و دور بریزید. زمانی که به غلظت رسید، رنگ آلبالویی بسیار خوشرنگی میشود، از روی حرارت بردارید و بعد از خنک شدن در یک ظرف شیشهای دَردار ریخته و در یخچال نگهداری کنید. (هر ۵ کیلو به یک شیشه کوچک مربا رب میدهد.)
🔅تفالههای به را میتوانید خشک کنید و چای به درست کنید.
دانههای به را هم خشک کرده و از لعاب بهدانه هنگام سرفههای خشک، خشونت حلق، تسکین حرارت معده، تبها، سوزش زبان و دهان به صورت جرعه جرعه و با فاصله مصرف کنید.
🔅رب به اگر به این شیوه آماده شود، هنگامی که در دهان گذاشته میشود، حالت قبض و جمعکنندگی بسیاری دارد مثل حالتی که با خوردن خرمالوی گس در دهان و روی زبان ایجاد میشود؛ این همان خاصیت رب به است که باعث جمع شدن دهانهی معده شده و از بروز ریفلاکس جلوگیری میکند.
✅رب به یکی از بهترین مقویات معده در رفع اختلالات گوارشی و هضم و تهوع در دوران بارداری است.
⏰بهترین زمان مصرف رب به در تقویت هضم، معده و اختلالات گوارشی یک قاشق مرباخوری تا غذاخوری بعد از هر وعدهی غذا است.
https://eitaa.com/astanehmehr
🟠خواص کدو حلوایی:
🔸اقسام کدو با نام طبی قرع در منابع طب سنتی ایران آمده است. درجهی دوم سردوتر است، سرد کننده، رطوبت بخش، باز کنندهی گرفتگیها، ادرار آور، ملین، رافع زردی و تبهای گرم است.
🔸پختهی آن غذائیت کمی دارد و زود از معده عبور میکند. مناسب گرم مزاجان و افرادی که غلبهی خلط صفرا دارند و جوانان و افرادی که در مناطق گرم زندگی میکنند، میباشد. مولد خلط صالح است اما سریعا در معده به خلط غالب تبدیل میشود.
🔸مضر سرد مزاجان است، مولد قولنج و نفخ، سنگینی معده و کاهش اشتها، مولد بلغم و سودای ناشی از بلغم سوخته میباشد.
🔸پخته و رنده شده با ماست (کدو ماست) که به هندی رایته نامیده میشود و با خردل، سیر، فلفل و نمک مصرف میشود، موافق سرد مزاجان است .
🔸مصلح کدو: شربت عسل، عودهندی، میخک، زیره، سعد، نعناع، ادویههای معطر گرم، پختن با روغن، فلفل، خردل، آبکامه و ادویههای گرم در سرد مزاجان و در گرم مزاجان و افرادی که غلبهی صفرا دارند با آب غوره، انار، سرکه و امثال اینها.
🔸مربای آن که مسیر نامیده میشود با شکر برای گرم مزاجان و با عسل برای سرد مزاجان از معتدلترین مرباهاست و لذیذ و مقوی مغز، مولد خون صالح، دافع سودا و بیماریهای ناشی از آن است. زود هضم است به شرطی که معده بلغمی نباشد.
📗منبع: کتاب مخزن الادویه حکیم عقیلی خراسانی.
https://eitaa.com/astanehmehr
🍃❤️🍃
بانوان خردمند خوراک خانواده رابا فصول سال هماهنگ کنید تا سلامتی را به اهل خانه هدیه دهید.
🍊🍏🫐🥕🫒🍋🥦🧄
https://eitaa.com/astanehmehr
#هفته_ملی_سلامت_بانوان_ایران
۲۰ الی۲۶ آبان ماه
🍃🌸بانوی سالم
🍃🌼خانواده سالم
🍃🌺جامعه سالم
https://eitaa.com/astanehmehr
ارتباط موفق 55.mp3
14.15M
#ارتباط_موفق ۵۵
#حرف_آخر ؛
پيامبر مهربانیها؛ خَيْرُكُمْ خَيْرُكُمْ لاَِهْلِهِ /
بهترینِ شما، کسی است که برای خانوادهاش بهترین است.
نمیتوانی در اجتماعِ دوستان، بستگان، همکاران و... محبوب باشی و قدرت جذب بالایی داشته باشی؛
بدون اینکه در خانوادهات محبوب باشی.
[ حتی اگر کسی نداند؛ شما فرد محبوبی در خانوادهات نیستی، نَفْسِ دیگران این حقیقت را درک میکند.]
🎙#استاد_شجاعی
@astanehmehr
💎 #کلام_ناب
بهرغم همه کشتاری که در غزه انجام میشود، رژیم صهیونیستی تا الان شکست خورده واقعی در این ماجرا است زیرا نتوانسته آبروی از دست رفته خود را بازگرداند و در آینده هم قادر به این کار نخواهد بود.
🎙رهبر انقلاب حفظهالله
🗓 ١۴٠٢/٨/١۵
#طوفان_الاقصی #فلسطین
═🇵🇸════🖤═
@astanehmehr | «آستانِ مهر»
═✤✤✤✤✤✤✤═
#عرض_ارادت
جبرئیل اینجا هر از گاهی کبوتر می شود
خاکبوس دختر موسی بن جعفر می شود
╔═ ⚘═══⚘ ═╗
@astanehmehr
╚═ ⚘═══⚘ ═╝
#تلنگرانه
به عشقِ لبخند رضایت امام زمان عجل الله امروز از یه گناه میگذرم ؛....
قربه الی الله !!!!
••••❥ °•❣•° ❥••••