#شیرین_مهر #تارت_حلوا ✳️ مواد لازم....... کره: 120 گرم پودر قند: 60 گرم آرد: 200 گرم زرده تخم مرغ :1 عدد وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری ✳️ طرز تهیه....... کره و پودر قند را بزنید تا نرم و لطیف شود. سپس زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و باز هم بزنید تا مواد کاملاً سفید و پفکی شود. سپس آرد و نمک را اضافه نمایید و آرام مخلوط کنید. بهتر است با سرانگشت خمیر را مخلوط کنید تا روغن نیندازد. خمیر را در کیسه فریزر قرار دهید و بگذارید یک ساعت در جای خنک بماند و استراحت کند. قالب گرد مخصوص تارت را چرب کنید. سپس خمیر را به طور یکنواخت در قالب، پهن کنید، به طوری که خمیر دیواره های قالب را نیز بپوشاند. سپس با چنگال روی خمیر را چند سوراخ بزنید و قالب را در طبقه وسط فری که از قبل با حرارت 350 درجه فارنهایت گرم کرده اید، به مدت 20 دقیقه قرار دهید... 👩‍🍳 فاطمه ملکی ╔═🏴🏴═════════╗ @astanehmehr ╚═════════🏴🏴═╝

#شیرین_مهر #تارت_حلوا #حلوا_شیر_خشک ✳️ مواد لازم...... شکر :نصف پیمانه اب: نصف پیمانه گلاب: ۲ ق ارد: ۱ پیمانه شیر خشک: ۱ پیمانه روغن: ۱/۴ پیمانه کره :۵۰ گرم زعفران کنجد در صورت تمایل: پودر نارگیل ✳️ طرز تهیه...... اول اب و گلاب و شکر و زعفران رو مخلوط و روی حرارت میذاریم و بعد از روی حرارت‌ بر می داریم و میذاریم تا خنک بشه. بعد ارد و شیر خشک رو الک میکنیم و بعد داخل تابه تفت میدیم تا به رنگ طلایی روشن در بیاد و بعد روغن و کره رو اضافه میکنیم و تفت میدیم کاملا و بعد شهد رو به تابه اضافه و مخلوط میکنیم و میذاریم خنک بشه و بعد داخل ظرف میریزیم. این حلوا کمی شل تر از حلوا های دیگه هستش. مقدار شکر و میتونید تا ۱ پیمانه بنا به تمایل خودتون بیشتر کنید. شیر خشک هم میتونید از نیدو استفاده کنید... من داخل شهدم کنجد ریختم... 👩‍🍳فاطمه‌ملکی ╔═🏴🏴═════════╗ @astanehmehr ╚═════════🏴🏴═╝