آموزش رایگان حلوا شماره ۷
#حلوا_سوهان
اگر طعم سوهان رو دوست داري
اين حلوا رو شديدا بهت پيشنهاد ميكنم😋
حلوا سواهان جزء حلواهايی هست همه چي تمام🥰🤌🏻
اين حلوا هم ميتوني با ماسوره شكل بدي هم قالب بزني هم توي ظرف تك نفره تزئين كني و سرو كني ديگه كاملا سليقه اي هست.
ببين با اون بافت نرم و لطيفش چقد دلبري ميكنه🤩
🔻مواد اوليه شربت حلوا:
شير يك ليوان🥛🥛🥛
شكر يك ليوان🍚🍚🍚
گلاب نصف ليوان
پودر هل يك ق چ
زعفران دم كرده ربع ليوان(يا ميتوني زعفرون پودر شده يا از رنگ خوراكي )هم استفاده كني.
🔻مواد اوليه براي حلوا:
آرد يك ليوان(آرد قنادي،ميتوني از آرد نون سنگك )هم استفاده كني
شير نصف ليوان
روغن از نصف ليوان يكم بيشتر
✅پيمانه من ليوان دسته دار فرانسوي.
✔️يه نكته بهتون بگم:
وقتي شير و روغن به آرد اضافه كردي بعد چند دقيقه سفت ميشه و حالت دون دون اين كاملا طبيعي هست چون شير داره تبخير ،خودش كم كم مخلوط آرد روان ميشه.
✔️حتما با شعلع ملايم اين حلوا پخت بدين.
✔️شربت حلوا نبايز اصلا بجوشه،فقط شكر حل بشه كافيه.
✔️براي تفت دادن آرد واسه من حدود نيم ساعت زمان برد.(كل تايم پخت حلوا يك ساعت)
💞هنرکده عطر گل یاس
@atregoleyasm
