✨ #جودوسر_پرک_روسی ✨ ارزش غذایی جو دو سر پرک جودوسر ترکیب خوبی از همه درشت مغذی‌ها و ریز مغذی‌ها را دارد. این محصول، منبع خوبی از کربوهیدرات‌ها، فیبر و پروتئین باکیفیت است. به طور کلی جو دوسر دارای ترکیب و تعادل خوبی از اسیدهای آمینه ضروری است. فواید و خواص جو دو سر فراوان است؛ چراکه سرشار ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌های مهم است. در واقع نصف فنجان (۷۸ گرم) جو خشک حاوی موارد زیر می‌شود: آهن: ۹.۴ درصد از نیاز روزانه مس: ۱۷.۶ درصد از نیاز روزانه روی: ۱۳.۴ درصد از نیاز روزانه فولات: ۳.۲۴ درصد از نیاز روزانه منیزیم: ۱۳.۳ درصد از نیاز روزانه منگنز: ۶۳.۹۱ درصد از نیاز روزانه فسفر: ۱۳.۳ درصد مقدار نیاز روزانه ویتامین B1 (تیامین): ۱۵.۵٪ از نیاز روزانه ویتامین B5 (اسید پانتوتنیک): ۹.۰۷٪ از از نیاز روزانه مقادیر کمتری از کلسیم، پتاسیم، ویتامین B6 پیریدوکسین و ویتامین B3 نیاسینـن 🆔 @attariiii