#تشخیص_جوزهندی_اصل 🔰 راه های تشخیص جوز هندی اصل و تقلبی: 🚨 ما دو نوع جوز هندی اصل یا اندونزیایی و جوز هندی تقلبی یا جامائیکایی یا کالاباشی یا آفریقایی داریم!🙈🙊🙉 ۱. اندازه: جوز هندی اصل بیضی متمایل به دایره است اما جوز هندی تقلبی بیضی کشیده هست. ۲. جنس: جوز هندی اصلی به راحتی با رنده پودر میشه اما جوز هندی تقلبی نه ۳. طعم و مزه: اطلاعات دقیقی در دسترس نبود اما گویا عطر و طعم جوز هندی اصل بیشتره! ۴. خطوط: جوز هندی اصل داخلش پر از خطوط قهوه ای پر رنگ هست اما داخل جوز هندی تقلبی این خطوط نیست و مثل چوب یکدسته! ۵. شیار: پوسته جوز هندی اصل پر از شیار های ملموس است در حالی که جوز هندی تقلبی این شیار ها رو نداره 📣 جوز هندی ممکنه دارای پوست قهوه ای رنگی باشه که تو تصویر می بینید! یا مثل جوز هندی های ما این پوسته رو نداشته باشه! ❌ مهم اینه جوز هندی شیار داشته باشه، سوراخ نباشه، پوک نباشه و وقتی با دست فشار میدیم تو دست پودر نشه!

#پودرجوزهندی ❌من میگم هیچوقت جوز هندی رو از ما یا هر جای دیگه پودر نخر! چون به شدت عطرش فراره و خیلی زود عطر و طعمش رو از دست میده!😑 🙂خیلیا فکرمیکنن که جوزهندی خیلی سفت و سخته ولی اینطور نیست و براحتی رنده میشه. ✅بهترین روش استفادش تو غذا مخصوصا واسه گوشت و‌مرغ اینه که موقع پخت رنده اش کنی و با گوشتت تفتش بدی.

✅به همین راحتی رنده میشه عطر و‌بوش واقعا دوسداشتنیه و برا مرغ و گوشت معجزه میکنه😋

#تشخیص_پودرجوزهندی_اصل 🔰 راه های تشخیص پودر جوز هندی اصل و تقلبی: 🤑 متاسفانه جوز هندی ادویه ای گران قیمته! ❌ بنابراین تقلب در این ادویه الا ماشاالله وجود داره! 👈🏻 و تشخیص اصل و تقلبی بودن پودر جوز هندی تنها با آزمایش میسره! 🚨 اکیدا توصیه می شه که دانه جوز هندی رو به صورت درسته تهیه کنید و قبل از هر بار استفاده با رنده به قدر نیاز مصرف کنید! 👈یا اینکه پودرشو از جاهای مطمئن خرید کنید 📣 در بهترین حالت میان روغن جوز هندی رو که برای درد های ماهیچه ای و مفصلی بسیار عالیه و کاربرد های فراوانی داره رو میگیرن و از تفاله جوز هندی برای تهیه پودرش استفاده میکنن که در واقع هیچ خاصیتی نداره.😬

🔴این ویدیو رو ببینید تا بدونید تو بازار چه خبره 😬 🧄وقتی برای خرید پرک سیر میرین این شما هستید که باید وجدان داشته باشید والا انواع و اقسام اجناس با قیمت و کیفیت های مختلف تو بازار هست ✅یادتون باشه هر ارزونی بی علت نیست! 👈🏻 ما آنقدر از کارمون مطمئن هستیم که ضمانت بازگشت وجه روی همه محصولات مون وجود داره! 🙏🏻 @avishaspice

#پودرسیر ✅ اول یک نکته بگم که اگر پودر سیر رو داخل آب ریختید و هم زدید و کف کرد نگران نباشید! به خاطر مواد موجود در سیر هست!

#تشخیص_پودرسیراصل 🔰 راه های تشخیص پودر سیر اصل و تقلبی: ۱. راه اول در عکس قبل توضیح داده شده. ۲. ظاهر: در پودر سیر خالص باید گرانول های ریز سیر دیده بشه. پودری بودن و مخملی بودن بیش از حد پودر سیر نشاندهنده ناخالصی پودر سیره. ۳. بو: اگر بعد از ریختن پودر سیر در آب، بلافاصله بوی سیر احساس شد و خیلی زود از بین رفت نشان ناخالصی و استفاده از اسانس پودر سیره. بوی پودر سیر خالص در آب حتی بعد از چند ساعت هم از بین نمیره. ۴. حل شدن در آب: پودر سیر خالص اگر با کمی آب مخلوط بشه به دست نمی چسبه! (مثل پودر موسیر) اما پودر سیر ناخالص حالت خمیری پیدا می کنه. ۵. رنگ آب: اگر بعد از اضافه کردن پودر سیر به آب و هم زدنش، چند ساعت زمان بدید! پودر سیر ته نشین شده و آب حالت عصاره سیر به خود میگیره! اما اگر پودر سیر تقلبی باشه آب تقریبا شفاف میشه. ❌ این نکته در پودر سیر با تمامی ادویه ها متفاوته و تقریبا این نکته عکس قانون خلوص در همه ی ادویه هاست. ۶. ته نشین آب: اگر آب رو خالی کنید در ته نشین پودر سیر اصل، ذرات سیر و در ته نشین پودر سیر تقلبی ذرات آرد و نشاسته رو می بینید.

#پودرسیر #اسلایس_سیر 🧄اسلایس سیری که آویشا براتون آسیاب میکنه و پودری که ازین اسلایس بدست میاد👆😍 ⚠️اینم اضافه کنم که رنگ‌پودر سیر مرغوب و درجه یک کرمی کم رنگه، اما اگر رنگ پودر سیر به قهوه ای کم رنگ میزد باید بدانید که از پلاک های سیر بی کیفیت برای تهیه پودر سیر استفاده شده! ❌سفید بودن بیش از حد پودر سیر هم نشان ناخالصی در پودر سیره... @avishaspice

#اسلایس_پیاز #آموزشی #تشخیص_اسلایس_پیازمرغوب 🧅کدوم اسلایس پیاز خشک خوبه!؟ ۱. رنگ: همون‌طور که پیاز انواع سفید، زرد و بنفش داره اسلایس پیاز خشک هم رنگ های مختلفی داره! اما باید دقت کنید خیلی تیره نباشه که نشان از شرایط بد خشک شدن پیاز خواهد بود! ✅ بهترین کیفیت پیاز ایران، اسلایس پیاز سفید اصفهان هست که از لحاظ طعم و مزه اسلایس و پودر بهترین کیفیت پیاز خشک ایران رو به خودش اختصاص داده! 😍 ۲. تمیزی: قطعا اگر در بین اسلایس های پیاز، پوست پیاز،ته پیاز یا خاک و ... ببینید یعنی احتمال عدم رعایت شرایط بهداشتی در تهیه اون پیاز خشک هست! ۳. درست خشک شدن: اگر پیاز ها نرم باشند و درست خشک نشده باشن به سرعت فاسد میشن و حشرات و کرم های ریزی در اون ها ایجاد میشه!