#ویژه_ماه_رمضان_افطار🕋🌙⭐️
#قطايف 🥟
يكى از خوشمزه ترين شيرينيهاى عربي كه رو سفره #افطار يا بعد از افطار با قهوه و چاي ميچسپه😋
🔺مواد لازم
٣ پيمانه اب
٢ پيمانه آرد
١/٢ پيمانه ارد سمولينا
٢ ق شير خشك
٣ ق غ شكر
١ ق غ خمير مايه
١ /٢ ق غ بيكينگ پودر
يه پينس نمك
همه ى مواد رو ميريزيم تو ميكسر و بعد توى #تابه ى نچسپ مثل پنكيك سرخ ميكنيم…
پنیر خامه ای
وقتي بالاش حباب زد اون رو برميداريم نياز نيست كامل بپزه….
بعد وسطش رو پنير خامه اى ميزاريم و محكم اطرافش رو فشار ميديم كه خوب ببنده…🥟
بعد توى روغن سرخ ميشه و شيره شكر روش ميريزيم و با پسته تزيين و نوش جان ميكنيم😋😋😋
🔺براى فريز كردن
بعد از اينكه پنير وسطش گذاشتيم اون رو بسته بندي ميكنيم و ميفرستيم فريزر….
📌بسته بندي ميتونه زيپ كيپ باشه يا ظرف فريزري
براى سرخ كردنش اون رو از فريزر در مياريم يخش كه اب شد بعد سرخ ميكنيم😋
@ayeha313