🍎🍃🍎🍃 ✨🍎🍃 🍎 ۹۸/۰۸/۱۴ #مطلب1_59_6_3 #مراتب_حلیت_و_طهارت #مصلح_موادغذایی ⚡در مطلب قبل بیان شد مورد دومی که در مبحث مراتب حلّیّت و طهارت تغذیه باید به آن دقت شود، مواد غذایی است. مراتب مواد غذایی از لحاظ حلیّت، متفاوت است. به برخی مواد مکروه اشاره شد؛ برخی مکروهات هستند که اگر با مصلح مصرف‌ شود، کراهتش رفع می شود. در سیر و سلوک و پرواز روح، انتخاب مواد غذایی و رعایت مُصلحات حائز اهمیت بسیار است. مُصلِح چيست⁉ 🍭مُصلِح، برگرفته از ریشه ص ل ح، به معنی اصلاح کننده است. مواد غذایی ای که در امر تغذیه، مصلح نامیده می‌شود، به نحوی خوراک را اصلاح می‌کند و عوارض جانبی، اگر ضرر یا کراهتی در غذایی وجود داشته باشد، از طریق مصلح، آن عوارض رفع می‌شود و آن را تعدیل می‌کند😊. برای مثال اگر خوردن همزمان غذایی که قوّتی در آن است، با غذایی دیگر منجر شود که قوّت آن از بین برود، خوردن مصلح باعث می‌شود که آن قوّت حفظ شود✊. مهمترین اثر مصلحات در تعدیل سردی و گرمی غذاهاست؛ گاهی اوقات برخی غذاها یک سری عوارض مانند نفخ و ... دارند و مصلح با تعدیل طبع، این عوارض را جبران می‌کند. افرادی که غذاها را با مصلحات آن یعنی تعادل کننده‌های غذا مصرف می‌کنند نسبت به افراد دیگر سالم‌تر🏃 هستند چرا که مصلحات، ضررهای غذا را گرفته و فایده غذا را افزایش📈 می‌دهد. 🍭از نظر عقلی استفاده کردن از مصلحات، پسندیده و مطلوب است چون آثار مطلوبی به همراه دارد، مثل خوردن گردو به همراه پنیر؛ امام صادق عليه‌السّلام می‌فرمایند: «إنَّ الجَوزَ وَالجُبنَ إذَا اجتَمَعا كانا دَواءً، وإذَا افتَرَقا كانا داءً؛ گردو و پنير، چون با هم يک جا جمع شوند، درمان هستند☺؛ امّا اگر از هم جدا باشند، درد مى‌شوند😣.» 📚"کافی، ج۶، ص ۳۴۰." بنابر این پنیر و گردو، مصلح یکدیگر هستند. 🍭در زمان قدیم به مصرف مصلحات بسیار توجه داشتند؛ مثلاً ماست و دوغ که سرد و تر است را به همراه نعنا، پونه، گل محمدی که گرم هستند مصرف می‌کردند، کاهو را با سکنجبین، کباب را با سماق، عدسی را با گلپر، و برنج را با زعفران و زیره مصرف می‌کردند. اما امروزه توجه به مصرف مصلحات کمتر شده است، درحالی که طبق طبّ سنتی، مصرف مصلحات بسیار حائز اهمیت است👌. 🍎 @ayna_valiollah. ✨🍎🍃 🍎🍃🍎🍃