آش کدو سبز مواد لازم: ✅ نخود یک پیمانه ✅ لوبیا نصف پیمانه ✅ عدس یک پیمانه ✅ کدو سبز متوسط ۵ عدد یا بیشتر🥒 ✅ هویج متوسط رنده یا نگینی شده، ۳ عدد یا بیشتر🥕 ✅ آرد برنج منجی، دو قاشق🥄 غذاخوری ✅ سویق کودک در صورت دلخواه ✅ روغن زیتون یا روغن حیوانی🧈 ✅ رشته آشی، نصف بسته طرز پخت: یک پیمانه نخود و نصف پیمانه لوبیا و یک پیمانه عدس را جداگانه در ظرف‌های آب بریزید تا هشت ساعت خیس بخورد. لوبیا را یک ربع زودتر روی گاز بگذارید بعد نخود را به آن اضافه کنید آنقدری بپزد که نخود و لوبیا با چنگال لِه شوند، سپس عدس را اضافه کنید.🫕 کدو را که نگینی درشت خورد کردید به همراه هویج رنده شده، با روغن زیتون یا روغن حیوانی، سرخ کنید. و سپس داخل قابلمه حبوبات بریزید🍵 وقتی کدو و هویج پخت، رشته آشی را اضافه کنید🍜 بعد از اینکه رشته‌ها کاملاً نرم شد، دو قاشق آرد برنج منجی و دو قاشق سویق کودک اضافه کنید تا آش قوام لازم را پیدا کند. سپس ادویه آش و نیم کیلو کشک مایع را داخل آش بریزید. (عطر و طعم کشک برای این آش اهمیت زیادی دارد، حتما از نوع مرغوب استفاده کنید.) در نهایت سیرداغ🧄، پیازداغ🧅 و نعناع داغ را به کل آش اضافه کنید. حالا کمی از آش بچشید و به مقدار دلخواه نمک🧂 اضافه کنید. می‌توانید کشک و پیاز داغ و نعناع داغ را فقط برای تزئین روی ظرف آش استفاده کنید. اما در این صورت، طعم اصل آش‌کدو‌ سبز را نخواهید داشت. نوش جان💐 #آشپزی #آرد_برنج_منجی #روغن_زیتون #روغن_حیوانی @b_monji

📣 توجه توجه 🍚 بزرگوارانی که آرد برنج منجی تهیه کرده‌اند، حتماً در یخچال یا جای خنک نگهداری کنند. 🔻امکان خراب شدن آرد برنج در جای گرم زیاد هست. #آرد_برنج_منجی

قیمت خرید جدید، تقریباً معادل قیمت فروش قدیم است😔 بزرگوارانی که برنج نیازشون هست، این مقدار محدود با قیمت قدیم را از دست ندهید!✌️

. 📣 موجودی برنج «طارم هاشمی» با قیمت قدیم تمام شد‼️ 🤲 ان‌شاالله بار جدید را با سود حداقلی تقدیم می‌کنیم که کمکی به مردم عزیزمان در این آشفته‌بازارِ قیمت‌ها کرده باشیم.

. ❌❌ موجودی برنج «کشت دوم اعلا» با قیمت قدیم تمام شد ‼️ 🤲 ان‌شاالله بار جدید را با سود حداقلی تقدیم می‌کنیم که کمکی به مردم عزیزمان در این آشفته‌بازارِ قیمت‌ها کرده باشیم. ان‌شاالله به محض شارژ مجدد این برنج، اطلاع می‌دهیم ✅

✅ برنج «طارم هاشمی اعلا» شارژ شد ✌️ 💳 قیمت جدید با سود حداقلی ۱۷۸ هزار تومان توضیحات 👈 اینجا @b_monji

🌾 در حال تهیه برنج بسیار باکیفیت کشت دوم اعلا هستیم.✌️ 💐 ان‌شاالله به زودی فرآیند سورت و بوجار رو انجام داده و تقدیم شما بزرگواران می‌کنیم🤲 @b_monji #برنج_منجی #کشت_دوم_اعلا

. 🌾 الحمدلله برنج کشت دوم اعلا شارژ شد. متأسفانه افزایش قیمت زیادی در بازار داشتیم...😔 💐 ما سعی کردیم با سود کمتری برنج را تقدیم کنیم. قیمت و توضیحات 👈 کشت دوم اعلا @b_monji

📢 راز پخت برنج مجلسی از زبون یه آشپزباشی! 🍚🔥 ✅ (قسمت اول) این فوت و فن‌های پخت برنج مجلسی رو از دستش ندید👌 1️⃣ با برنج کُشتی نگیرید!😁 وقتی دارید می‌شورید، چنگ بزرگ نزنین که نشاسته‌ش دربیاد و دونه‌ها خرد بشن! آروم هم می‌شه تمیزش کرد! 2️⃣ برنج رو قبل از پخت، ۲ تا ۳ ساعت با آب ولرم و نمک خیس کن این کار باعث می‌شه دونه‌ها آبگیری کنن و بلندتر بشن. 3️⃣ برنج رو توی آب جوش زیاد و پرحرارت بریز اینجوری دونه‌ها فضای کافی برای قد کشیدن دارن. یک مقدار آب‌نارنج یا آبلیمو و روغن مایع هم اضافه کن که دونه‌ها نشکنن و کشیده‌تر بشن. ✅ ادامه در قسمت دوم... 📍 فروشگاه برنج منجی 🆔 @b_monji #برنج_منجی #برنج_مجلسی #پخت_برنج #قد_کشیدن_برنج #برنج_رستورانی #راز_آشپزباشی #برنج_ایرانی #نکات_آشپزی