#آشپزی👩🏻‍🍳 #ناهار🍱 دیگه غصه نخورین که.. ناهار چی درست کنم🤦🏻‍♀ #رشته_پلو 🍛 🔸۳ پیمانه برنج رو به دو ساعت خیس کرده و در آب جوش بریزید. 🔸اواخر که برنجا کمی نرمن ولی داخلش‌شون کمی خام هست، رشته‌ی پلویی رو ریخته و بعد از یکی دو جوش ابکش کرده و تو قابلمه دم کنید. 🔸چند دقیقه قبل سرو کمی زعفران دم کرده گوشه قابلمه رو برنج ریخته وکمی هم روغن محلی یا معمولی روش بریزید. 🔸۳۰۰ گرم گوشت چرخکرده رو با یک عدد پیاز رنده شده و نمک وادویه و زردچوبه ورز دهید و نیم ساعت تو یخچال استراحت بدهید و بعد تو دست گلوله کنید. 🔸داخل ظرف گود که روغن ریخته وداغ شده با حرارت ملایم سرخ کنید. 🔸یک پیمانه کشمش رو شسته و تو کمی روغن تفت داده و کنار بگذارید. 🔸موقع سرو با کشمش و گوشت قلقلی تزیین کنید. ✅ هر منطقه‌ای این پلوی خوشمزه رو به روش خاصی درست میکنند، بعضیا با گوشت قلقلی، بعضیا با مرغ، بعضیا با کشمش و بعضیا هم با هویج سرخ شده. البته رشته پلو همینجوری خالیش خم خوشمزه‌ست 😋😍 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌https://eitaa.com/joinchat/1016266986Cc64fe50e40 بابلسر زیبا همراه شما