☘➣ #مامان‌ڪدبانو👩‍🍳 خب ڪدبانوهاے عزیز بریم کہ بچه تــــــــــرشے درست ڪنیم💪 #ترشی 🥗 #آشپزی🥘 ⊰᯽⊱≈••─🥦👩🏻‍🍳─••≈⊰᯽⊱ @bache_shiee ⊰᯽⊱≈••─👩🏻‍🍳🥦─••≈⊰᯽⊱

#ترشی رو با این #ادویه ها معطر کن 🍁🍁لیست ادویه هایی که من برای ترشیهام استفاده میکنم 👇 تخم گشنیز سیاه دانه زیره رازیانه هل دارچین زنجبیل پودرسیر زردچوبه گلپر پونه فلفل قرمز #ترشی سیاه دونه رو قبل از آسیاب کردن تفت بدید تا عطرش بیشتر بشه. سعی کنید از زنجبیل تازه استفاده کنید خیلی بهتر از پودر زنجبیل هست. میزان مصرف اندازه ی و معیار خاصی نداره بستگی به ضائقه ی خانواده تون داره،میتونید هر کدوم رو کمتر یا بیشتر استفاده کنید. من خودم امسال برای ترشی لیته رازیانه و زیره و زنجبیل وتخم گشنیز رو بیشتر ریختم ،نگم براتون از طعمش که چقدر بینظیر شده .. ادویه باعث میشه طبیعت سرد سبزیجات و سرکه از بین بره و طبع ترشی و گرم میکنه... 👌نبینم ادویه ترکیبی آماده بخرید که اصلا عطر و بو نداره از الان خودتون دیگه یه پا کدبانوهستید و ادویه ی ترشیهاتون وخودتون درست کنید #ترفند_آشپزی #کدبانوگری ᘜ⋆⃟݊🌻•✿❅⊰━━━•─ @bache_shiee ‎‎‌‌‎‎‎‌‌‎‎‌‌‎─•━━━⊱❅✿•ᘜ⋆⃟݊🪴

#ترفند_خوشمزه #ترشی #سبزیهای_مناسب_ترشی 🔴 برخی از سبزی ها را می توانید به صورت خشک شده استفاده کنید مانند:شوید، پونه، نعنا، ترخون و مرزه. 🔴 سبزی های تازه ای که می توانید استفاده کنید: شوید،ترخون، رزماری، آویشن، پونه و مرزه. سبزی هایی که به ترشی طعم و عطر میدن 🔴 سبزی #ترشی_هفت_بیجار👈 پونه، نعناع و ریحان 🔴 سبزی #ترشی_لیته_بادمجان👈نعناع، ترخان، ریحان، گشنیز، جعفری و مرزه می باشد. 🔴 سبزی #ترشی_بادمجان👈نعناع، مرزه، جعفری، ترخون، پونه، سبزی شمالی(شیشاک یا چوچاق) و ریحان 🔴 سبزی #ترشی_نازخاتون👈نازخاتون شامل:ریحان، ترخون، نعنا و پیازچه، جعفری و گشنیز. 🔴 سبزی #ترشی_خیار_حلقه_ای👈ترخون و گلپر است. 🔴 سبزی #پیاز_ترشی👈نعنا خشک 🔴 سبزی #ترشی_گل_کلم👈ساقه کرفس، نعناع، مرزه، جعفری، پونه، ترخون، گشنیز و در صورت تمایل شوید خشک 🔴 سبزی #ترشی_آب_گوجه👈 کرفس، گلپر، تخم گشنیز 🔴 سبزی #ترشی_آلبالو، #ترشی_انبه و #ترشی_بندری👈 برای هرسه ترشی مرزه، ترخون، برگ تازه کرفس، گشنیز و نعنا حذف هر کدام از موارد و یا کم و زیاد کردن هریک از این سبزیجات معطر بستگی به ذائقه و سلیقه ی شما دارد. 🔴 سبزی #ترشی_پیاز👈نعنا، ترخون، مرزه و شوید 🔴 سبزی #ترشی_خیار_چنبر👈سبزیجات معطر خشک مثل مرزه، ترخون، نعنا 🔴 سبزی #ترشی_فلفل_دلمه ای👈مرزه، نعنا، شوید و ترخون 🔴 سبزی #ترشی_ریز (مواد ترشی ریز خرد شده) 👈مرزه، ترخون، گشنیز و جعفری 🔴 سبزی #ترشی_سیر👈سبزی خاصی ندارد و اغلب ان را بدون سبزی میاندازند اما بعضی ها ترخون به دلخواه به این ترشی اضافه می کنند. 🔴 سبزی #ترشی_قارچ 👈فلفل سبز یا قرمز، سیر، ترخون، نعناع 🔴 سبزی #ترشی_کدو_سبز👈شوید خرد شده تازه، جعفری خرد شده، برگ بو 🔴 سبزی #ترشی_گوجه👈 ترخون 🔴 سبزی #ترشی_لوبیا_سبز👈نعنا، گشنیز، جعفری، ریحان و مرزه 🔴 سبزی #ترشی_مشهدی👈کرفس، جعفری، نعنا و ترخون نکات کلی درباره سبزی مناسب ترشی در برخی از ترشی ها باید اندازه آن ها ریز، درشت و سابیده باشد، به این نکته دقت کنید. بهتر است قبل از اینکه سبزی را در ترشی بریزید به مدت دو ساعت سبزی را آبکش و وقتی آب آن کامل گرفته شد سبزی را خرد و به ترشی تان اضافه کنید. #کدبانوگری #ترفند_آشپزی ᘜ⋆⃟݊🌻•✿❅⊰━━━•─ @bache_shiee ‎‎‌‌‎‎‎‌‌‎‎‌‌‎─•━━━⊱❅✿•ᘜ⋆⃟݊🪴

#ترفند_خوشمزه #ترشی #سبزیهای_مناسب_ترشی 🔴 برخی از سبزی ها را می توانید به صورت خشک شده استفاده کنید مانند:شوید، پونه، نعنا، ترخون و مرزه. 🔴 سبزی های تازه ای که می توانید استفاده کنید: شوید،ترخون، رزماری، آویشن، پونه و مرزه. سبزی هایی که به ترشی طعم و عطر میدن 🔴 سبزی #ترشی_هفت_بیجار👈 پونه، نعناع و ریحان 🔴 سبزی #ترشی_لیته_بادمجان👈نعناع، ترخان، ریحان، گشنیز، جعفری و مرزه می باشد. 🔴 سبزی #ترشی_بادمجان👈نعناع، مرزه، جعفری، ترخون، پونه، سبزی شمالی(شیشاک یا چوچاق) و ریحان 🔴 سبزی #ترشی_نازخاتون👈نازخاتون شامل:ریحان، ترخون، نعنا و پیازچه، جعفری و گشنیز. 🔴 سبزی #ترشی_خیار_حلقه_ای👈ترخون و گلپر است. 🔴 سبزی #پیاز_ترشی👈نعنا خشک 🔴 سبزی #ترشی_گل_کلم👈ساقه کرفس، نعناع، مرزه، جعفری، پونه، ترخون، گشنیز و در صورت تمایل شوید خشک 🔴 سبزی #ترشی_آب_گوجه👈 کرفس، گلپر، تخم گشنیز 🔴 سبزی #ترشی_آلبالو، #ترشی_انبه و #ترشی_بندری👈 برای هرسه ترشی مرزه، ترخون، برگ تازه کرفس، گشنیز و نعنا حذف هر کدام از موارد و یا کم و زیاد کردن هریک از این سبزیجات معطر بستگی به ذائقه و سلیقه ی شما دارد. 🔴 سبزی #ترشی_پیاز👈نعنا، ترخون، مرزه و شوید 🔴 سبزی #ترشی_خیار_چنبر👈سبزیجات معطر خشک مثل مرزه، ترخون، نعنا 🔴 سبزی #ترشی_فلفل_دلمه ای👈مرزه، نعنا، شوید و ترخون 🔴 سبزی #ترشی_ریز (مواد ترشی ریز خرد شده) 👈مرزه، ترخون، گشنیز و جعفری 🔴 سبزی #ترشی_سیر👈سبزی خاصی ندارد و اغلب ان را بدون سبزی میاندازند اما بعضی ها ترخون به دلخواه به این ترشی اضافه می کنند. 🔴 سبزی #ترشی_قارچ 👈فلفل سبز یا قرمز، سیر، ترخون، نعناع 🔴 سبزی #ترشی_کدو_سبز👈شوید خرد شده تازه، جعفری خرد شده، برگ بو 🔴 سبزی #ترشی_گوجه👈 ترخون 🔴 سبزی #ترشی_لوبیا_سبز👈نعنا، گشنیز، جعفری، ریحان و مرزه 🔴 سبزی #ترشی_مشهدی👈کرفس، جعفری، نعنا و ترخون نکات کلی درباره سبزی مناسب ترشی در برخی از ترشی ها باید اندازه آن ها ریز، درشت و سابیده باشد، به این نکته دقت کنید. بهتر است قبل از اینکه سبزی را در ترشی بریزید به مدت دو ساعت سبزی را آبکش و وقتی آب آن کامل گرفته شد سبزی را خرد و به ترشی تان اضافه کنید. #کدبانوگری #ترفند_آشپزی ᘜ⋆⃟݊🌻•✿❅⊰━━━•─ @bache_shiee ‎‎‌‌‎‎‎‌‌‎‎‌‌‎─•━━━⊱❅✿•ᘜ⋆⃟݊🪴

#شکر_سمی_مهلک است که آن را جزء لاینفک خوراک و #تغذیه مردم کرده‌اند! هر چه‌ درباره زیان‌ها و آسیب‌های #شکرسفید و صنعتی بگوییم کم گفتیم. حقیقتا #سمی خالص است که در این صدسال اخیر جز لاینفکی از خوراک و تغذیه مردم شده است. آیا امروز می توانید در فروشگاه های مواد غذایی خوراکی بدون شکر پیدا کنید!؟ به هر چیزی که فکرش را بکنید حتی #ترشی ها برای ایجاد مزه ملس آن را اضافه کرده‌اند که باعث این همه بیماری‌ها و #سرطان‌ها و بی‌حالی و صدها امراض دیگر شده است. از انواع نوشابه‌ها گرفته تا آب‌میوه‌‌ها، کیک‌ها و کلوچه‌ها، شکلات‌ها، بستنی‌ها، سس‌ها و صدها خوراکی دیگر. با حذف همین شکر صنعتی درخواهید یافت چه انقلابی در #جسم و #روح و روانتان اتفاق خواهد افتاد. تحول اساسی را عینا متوجه خواهید شد با مصرف زیاد و معمولی شکر صنعتی احتمال گرفتن #دیابت، #کبدچرب، زوال عقل و #آلزایمر و مشکلات #قلبی_عروقی و غیره به شدت تشدید می‌شود. شکر صنعتی به دلیل #تخمیر سریع در بدن و تولید الکل باعث #پیری زودرس و صدرصدی و از همه مهمتر #کاهش سطح دفاع و #ایمنی بدن می شود! برای مقابله با پاندمی های پیشرو و افزایش ایمنی بدن باید شکر را #حذف کنید! ᘜ⋆⃟݊🌻•✿❅⊰━━━•─ @bache_shiee ‎‎‌‌‎‎‎‌‌‎‎‌‌‎─•━━━⊱❅✿•ᘜ⋆⃟݊🪴