یک کباب لذیذ وخاص با رسپی سرآشپزنصراللهی 🧑‍🍳🤗🧑‍🍳🤗🧑‍🍳🤗🧑‍🍳🤗🧑‍🍳🤗 آموزشش رو حتما براتون میزاریم روز خوش 😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩‍🍳سرآشپز 👩‍🍳های جهان😍 🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹

خوراک گوشت شیشه ای اگه بدنت ضعیف شده این غذا عالیه بسیار خوشمزه و مقوی🫡 🔺️موادلازم گوشت گوسفندی ۲۰۰گرم پیازمتوسط ۱عدد هویج ۱عدد سیر ۳حبه فلفل دلمه ای نصفه گوجه ۱عدد سماق ۱ ق غ برگ بو چوب دارچین ریزنکات: ۱.اصلا نیازی نیست آب روی مواد ریخته شود حتی یک قطره. ۲.اول شیشه را داخل قابلمه بزارید و در قابلمه را ببندید بعد شعله را روشن کنید تا شیشه همزمان با آب قابلمه هم دما شود. ۳. ۶یا۷ ساعت با شعله کم بجوشه. ۴.نمک فلفل موقع سرو اضافه شود. ۵.اجازه دهید شیشه از دما بیوفتد بعد درشو باز کنید. نوش جان🍽 😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩‍🍳سرآشپز 👩‍🍳های جهان😍 🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹

گوشت های کبابی مخصوص سرآشپز 😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩‍🍳سرآشپز 👩‍🍳های جهان😍 🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹

طرزتهیه ماست یونانی 🧑‍🍳👇🧑‍🍳👇🧑‍🍳👇🧑‍🍳👇🧑‍🍳👇 مواد مورد نیاز: ۴ فنجان شیر یک چهارم فنجان ماست ساده مقداری یخ و آب تجهیزات: یک قابلمه متوسط با در یک قابلمه بزرگ دماسنج آشپزخانه الک یا صافی پارچه ای با بافت کتان، پارچه ‌ای نازک، فیلتر قهوه، کاغذ صافی و غیره؛ که در داخل الک قرار داده می ‌شود. 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱 1- یک قابلمه بزرگ را تا نیمه آب بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. یک قابلمه کوچک را در داخل قابلمه بزرگ بگذارید تا یک دیگ دوجداره داشته باشید. (به این روش شیر را گرم می‌کنیم تا از سوختن جلوگیری کنیم). شیر را در قابلمه و در حرارت متوسط 185 تا ۲۰۰ درجه فارنهایت (85 تا 93 درجه سانتی گراد) گرم کنید و مرتبا به هم بزنید تا از تشکیل پوسته جلوگیری کنید. اینکار باید ۱۰ تا ۱۵ دقیقه طول بکشد. 2- قابلمه حامل شیر را به حمام یخ انتقال دهید (می توان سینک را با یخ و آب پر کرد) تا شیر به دمای ۱۰۰ تا 110 درجه فارنهایت (۳۷ تا ۴۳ درجه سانتی گراد) برسد و خنک شود. 3- حدود نصف فنجان شیر گرم را در یک کاسه تمیز جداگانه بریزید؛ و ماست ساده را نیز به کاسه اضافه کنید و آن ها را خوب مخلوط کنید. مخلوط را در ظرف شیر بریزید و به خوبی هم بزنید. 4- در قابلمه را بگذارید و آن را در یک حوله بپوشانید و در یک مکان گرم مانند فر با نور روشن قرار دهید . 5- در پایان کار، در ظرف را باز کنید تا ماست را ببینید! اکنون می‌توانید ماست را بخورید و یا آن را پالوده کنید تا ماست یونانی بسازید. برای پالودن از صافی با یک پارچه نازک استفاده کنید.

میخوایی رب گوجه بدون کپک باشه؟ از این روغن برای تفت دادن و پخت غذاهای ربی تون میتونین استفاده کنین. باید بالاش ی وجب روغن باشه تا خراب نشه، تا ۲ ماه هم ماندگاری داری ‎‌#ترفند_سرٱشپز 😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩‍🍳سرآشپز 👩‍🍳های جهان😍 🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹

#کوفته_مرغ_با_سس_انار😍😋 چرخ کرده مرغ نیم کیلو ترکیب سینه و ران،پیاز 2 عدد🧅، سیر 2 حبه🧄، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا و‌نمک، رب انار ملس ۲ ق غ، گردوی خرد شده ۲/۳ پیمانه، هویج 2 عدد🥕، رب گوجه 1ق غ🥫 😊😊😊😊😊😊😊😊😊 🔴 مرغ، پیاز🧅 و‌سیر🧄 رنده شده، نمک🧂 و ادویه ها و پودر سوخاری رو با مرغ ورز میدیم و به صورت قلقلی فرم میدیم و داخل روغن سرخ میکنیم. یه پیاز🧅 رو نگینی خرد میکنیم و داخل ظرف جدا با کمی روغن تفت میدیم ادویه و رب گوجه🥫 رو اضافه و‌تفت میدیم گردوی خرد شده و هویج🥕 و در آخر هم رب انار میریزیم با ۳ لیوان آب جوش میذاریم نیم ساعت تا چهل دقیقه بپزه. کوفته های مرغ رو اضافه و نیم ساعت دیگه زمان میدیم تا خورشمون با حرارت ملایم جا بیفته ‎‌ 😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩‍🍳سرآشپز 👩‍🍳های جهان😍 🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹

#کیک_شیر_داغ😍🥧 تخم مرغ ۴ عدد شکر یک پیمانه + یک چهارم پیمانه شیر یک پیمانه کره ۱۰۰ گرم ارد دو پیمانه + یک چهارم پیمانه وانیل یک چهارم ق چ پودر هل یک چهارم ق چ بکینگ پودر دو ق چ نمک یک پنس (نوک ق چ) قالبم ۲۳ یا ۲۴ سانت خوبه پارت1⃣ 😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩‍🍳سرآشپز 👩‍🍳های جهان😍 🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹

#کیک_شیر_داغ😍🍰🥧 پارت 2⃣ اول ارد و بکینگ و یک پنس نمک رو الک کردم قالب رو با کره صبحانه چرب کردم و ارد پاشی کردم فر رو روی ۱۸۰ درجه روشن کردم تو ظرفی تخم مرغ وانیل و شکر و هل رو با همزن برقی شش دقیقه زدم بعد رفتم تو ظرفی کره و شیر و گذاشتم رو حرارت تا گرم آب بشه و شیر داغ همین حالا هنرن رو دور کند روشن کردم از این ترکیب کم‌کم به مواد اضافه کردم و تندی هم‌زدم‌تا خوب یکدست بشه و تخم مرغ نبنده چون شیر داغه بعد ترکیب ارد و در دو مرحله اضافه و با همزن دستی ترکیب کردم یکدست که شد ریختم تو قالب و گذاشتم تا بپزه همین بعدم که خوب خنک شد از قالب خارج کردم فر گازی دما ۱۸۰ برقی ۱۷۰ بدون‌فر هم میشه 😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩‍🍳سرآشپز 👩‍🍳های جهان😍 🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹

پسره میره عروسی عشقشو روی سر مهمونا شاباش میرزه 🙂 دختره چ گریه ای کرد😔➖ https://eitaa.com/joinchat/671416527C79b4f3f88c https://eitaa.com/joinchat/671416527C79b4f3f88c هرکی احساسی هست عضو شه😔

🔮 مشخصات همسر شما بر اساس ماه تولدتون💏🌈 👫💍 ماه تولدت رو لمس کن 💍👫 فروردین 💖♥️ اردیبهشت 💖♥️ خرداد 💖♥️ تیـر 💖♥️ مرداد 💖♥️ شهریور 💖♥️ مـهر 💖♥️ آبـان 💖♥️ آذر 💖♥️ دی 💖♥️ بـهـمن 💖♥️ اسفنـد 💖♥️

جامبوشلز سوخاری جامبو شلز ۱بسته سیب زمینی آبپز ۱عدد قارچ ۶عدد ژامبون ۳۰۰گرم پنیر پیتزا به مقدارلازم تخم مرغ ۲عدد پودر سوخاری پاپریکا نمک آویشن ریزنکات: به دلیل سفت بودن جامبو شلز نسبت به ماکارانی بیشتر یه مقدار بیشتر بمونه داخل آب جوش. 😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩‍🍳سرآشپز 👩‍🍳های جهان😍 🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹

قلیه ماهی (جنوبی) برای ۳نفر👤 🔺️مواد لازم ماهی ۵۰۰ گرم سبزی(گشنیز و شنبلیله) ۵۰۰ گرم پیاز ۲ عدد سیر ۱ بوته نمک و فلفل به مقدارلازم رب‌گوجه ‌فرنگی اختیاری ۲ ق غ روغن به مقدارلازم تمر هندی (عصاره) ۱ لیوان ابتداپیازرا درقابلمه‌ای باکمی روغن تفت می‌دهیم تاطلایی رنگ شود.سپس سبزی خرد شده(مقدارگشنیز بیشترازشنبلیله باشد)را به آن افزوده وتاهنگامی كه رنگ سبزی تغییر پیدا كند،تفت می‌دهیم. بعد سیر له شده راهمراه با نمك، فلفل، زردچوبه ودارچین به سبزی‌ها افزوده و آن را به مدت 2 دقیقه هم می‌زنیم تاکاملاً با هم مخلوط شوند. در این مرحله ماهی پاك شده را (تیغ و استخوان‌های ماهی نبایدخارج شود) همراه با رب گوجه‌فرنگی به مخلوط درون قابلمه می‌افزاییم. پس از تفت دادن آنها به مدت یك دقیقه، عصاره تمرهندی را با آرد مخلوط كرده و به همراه سه لیوان آب به مواد قبلی اضافه می‌كنیم. بعد از اینكه جوش آمد، حرارت را كم كرده و می‌گذاریم تاکاملاً جا بیفتد. ریزنکات: ۱.از هرنوع ماهی ازجمله ماهی شیر ،هامور، راشكو، سنگسر، حلوا سیاه و... ۲.برای تهیه #عصاره تمبر هندی یك لیوان آب و نصف یك بسته تمرهندی را با هم مخلوط كرده و از صافی رد كنید تا عصاره آن به دست اید. قلیه ماهی معروف ترین و خوشمزه ترین غذای جنوبی است كه در اهواز ،خوزستان و سایر مناطق جنوبی كشور بسیار محبوب است 😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩‍🍳سرآشپز 👩‍🍳های جهان😍 🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹