میخوایی رب گوجه بدون کپک باشه؟ از این روغن برای تفت دادن و پخت غذاهای ربی تون میتونین استفاده کنین. باید بالاش ی وجب روغن باشه تا خراب نشه، تا ۲ ماه هم ماندگاری داری ‎‌#ترفند_سرٱشپز 😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩‍🍳سرآشپز 👩‍🍳های جهان😍 🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹

#کوفته_مرغ_با_سس_انار😍😋 چرخ کرده مرغ نیم کیلو ترکیب سینه و ران،پیاز 2 عدد🧅، سیر 2 حبه🧄، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا و‌نمک، رب انار ملس ۲ ق غ، گردوی خرد شده ۲/۳ پیمانه، هویج 2 عدد🥕، رب گوجه 1ق غ🥫 😊😊😊😊😊😊😊😊😊 🔴 مرغ، پیاز🧅 و‌سیر🧄 رنده شده، نمک🧂 و ادویه ها و پودر سوخاری رو با مرغ ورز میدیم و به صورت قلقلی فرم میدیم و داخل روغن سرخ میکنیم. یه پیاز🧅 رو نگینی خرد میکنیم و داخل ظرف جدا با کمی روغن تفت میدیم ادویه و رب گوجه🥫 رو اضافه و‌تفت میدیم گردوی خرد شده و هویج🥕 و در آخر هم رب انار میریزیم با ۳ لیوان آب جوش میذاریم نیم ساعت تا چهل دقیقه بپزه. کوفته های مرغ رو اضافه و نیم ساعت دیگه زمان میدیم تا خورشمون با حرارت ملایم جا بیفته ‎‌ 😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩‍🍳سرآشپز 👩‍🍳های جهان😍 🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹

#کیک_شیر_داغ😍🥧 تخم مرغ ۴ عدد شکر یک پیمانه + یک چهارم پیمانه شیر یک پیمانه کره ۱۰۰ گرم ارد دو پیمانه + یک چهارم پیمانه وانیل یک چهارم ق چ پودر هل یک چهارم ق چ بکینگ پودر دو ق چ نمک یک پنس (نوک ق چ) قالبم ۲۳ یا ۲۴ سانت خوبه پارت1⃣ 😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩‍🍳سرآشپز 👩‍🍳های جهان😍 🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹

#کیک_شیر_داغ😍🍰🥧 پارت 2⃣ اول ارد و بکینگ و یک پنس نمک رو الک کردم قالب رو با کره صبحانه چرب کردم و ارد پاشی کردم فر رو روی ۱۸۰ درجه روشن کردم تو ظرفی تخم مرغ وانیل و شکر و هل رو با همزن برقی شش دقیقه زدم بعد رفتم تو ظرفی کره و شیر و گذاشتم رو حرارت تا گرم آب بشه و شیر داغ همین حالا هنرن رو دور کند روشن کردم از این ترکیب کم‌کم به مواد اضافه کردم و تندی هم‌زدم‌تا خوب یکدست بشه و تخم مرغ نبنده چون شیر داغه بعد ترکیب ارد و در دو مرحله اضافه و با همزن دستی ترکیب کردم یکدست که شد ریختم تو قالب و گذاشتم تا بپزه همین بعدم که خوب خنک شد از قالب خارج کردم فر گازی دما ۱۸۰ برقی ۱۷۰ بدون‌فر هم میشه 😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩‍🍳سرآشپز 👩‍🍳های جهان😍 🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹

پسره میره عروسی عشقشو روی سر مهمونا شاباش میرزه 🙂 دختره چ گریه ای کرد😔➖ https://eitaa.com/joinchat/671416527C79b4f3f88c https://eitaa.com/joinchat/671416527C79b4f3f88c هرکی احساسی هست عضو شه😔

🔮 مشخصات همسر شما بر اساس ماه تولدتون💏🌈 👫💍 ماه تولدت رو لمس کن 💍👫 فروردین 💖♥️ اردیبهشت 💖♥️ خرداد 💖♥️ تیـر 💖♥️ مرداد 💖♥️ شهریور 💖♥️ مـهر 💖♥️ آبـان 💖♥️ آذر 💖♥️ دی 💖♥️ بـهـمن 💖♥️ اسفنـد 💖♥️

جامبوشلز سوخاری جامبو شلز ۱بسته سیب زمینی آبپز ۱عدد قارچ ۶عدد ژامبون ۳۰۰گرم پنیر پیتزا به مقدارلازم تخم مرغ ۲عدد پودر سوخاری پاپریکا نمک آویشن ریزنکات: به دلیل سفت بودن جامبو شلز نسبت به ماکارانی بیشتر یه مقدار بیشتر بمونه داخل آب جوش. 😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩‍🍳سرآشپز 👩‍🍳های جهان😍 🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹

قلیه ماهی (جنوبی) برای ۳نفر👤 🔺️مواد لازم ماهی ۵۰۰ گرم سبزی(گشنیز و شنبلیله) ۵۰۰ گرم پیاز ۲ عدد سیر ۱ بوته نمک و فلفل به مقدارلازم رب‌گوجه ‌فرنگی اختیاری ۲ ق غ روغن به مقدارلازم تمر هندی (عصاره) ۱ لیوان ابتداپیازرا درقابلمه‌ای باکمی روغن تفت می‌دهیم تاطلایی رنگ شود.سپس سبزی خرد شده(مقدارگشنیز بیشترازشنبلیله باشد)را به آن افزوده وتاهنگامی كه رنگ سبزی تغییر پیدا كند،تفت می‌دهیم. بعد سیر له شده راهمراه با نمك، فلفل، زردچوبه ودارچین به سبزی‌ها افزوده و آن را به مدت 2 دقیقه هم می‌زنیم تاکاملاً با هم مخلوط شوند. در این مرحله ماهی پاك شده را (تیغ و استخوان‌های ماهی نبایدخارج شود) همراه با رب گوجه‌فرنگی به مخلوط درون قابلمه می‌افزاییم. پس از تفت دادن آنها به مدت یك دقیقه، عصاره تمرهندی را با آرد مخلوط كرده و به همراه سه لیوان آب به مواد قبلی اضافه می‌كنیم. بعد از اینكه جوش آمد، حرارت را كم كرده و می‌گذاریم تاکاملاً جا بیفتد. ریزنکات: ۱.از هرنوع ماهی ازجمله ماهی شیر ،هامور، راشكو، سنگسر، حلوا سیاه و... ۲.برای تهیه #عصاره تمبر هندی یك لیوان آب و نصف یك بسته تمرهندی را با هم مخلوط كرده و از صافی رد كنید تا عصاره آن به دست اید. قلیه ماهی معروف ترین و خوشمزه ترین غذای جنوبی است كه در اهواز ،خوزستان و سایر مناطق جنوبی كشور بسیار محبوب است 😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩‍🍳سرآشپز 👩‍🍳های جهان😍 🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹

بریانی ( اصفهان ) برای۳ نفر👤 🔺️موادلازم نمک.فلفل سیاه.نعنا به مقدار لازم گردو.خلال پسته.بادام به مقدار لازم زعفران دم کرده ۱ ق چ پودر دارچین ۱ ق غ پیاز ۲ عدد جگر سفید گوسفند ۱۰۰ گرم دنبه ۵۰ گرم گوشت‌سردست گوسفند۲۵۰ گرم گوشت گوسفند ، دنبه ، 1 عدد پیاز ، چند قاشق روغن مایع و 4 لیوان آب را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا گوشت بپزد و نرم شود ( پس از پخت مقداری آب گوشت ته قابلمه باقی بماند ). جگر سفید را خرد کنید و با 2 لیوان آب ، 1 پیاز خرد شده ، چند قاشق روغن ، مقداری نمک و فلفل داخل قابلمه ای بریزید و با حرارت متوسط بپزید ، پس از اینکه پخت و آب آن تمام شد کمی تفت دهید سپس چرخ کنید و کنار بگذارید. مخلوط گوشت گوسفند و دنبه را نیز پس از پخت چرخ کنید سپس با زعفران دم کرده ، مقداری نعنای خشک ، نمک و فلفل سیاه مخلوط و بار دیگر چرخ نمایید. مایه بریانی را با دست به شکل همبرگر شکل دهید و روی آن مقداری پودر دارچین ، خلال پسته یا بادام بگذارید و داخل قابلمه ای که چرب کرده اید قرار دهید تا کباب شود سپس برگردانید تا طرف دیگر نیز برشته و کبابی شود مقداری آب گوشت را روی نان بپاشید و بریانی را روی نان قرار دهید و با جگر سفید چرخ شده ، گردوی خرد شده ، جعفری ،زرشک و … تزئین و سرو کنید. نوش جان🍽 امیدوارم این غذای متفاوت ودرست کنید و لذت ببرید😋 😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩‍🍳سرآشپز 👩‍🍳های جهان😍 🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹

خوراک مرغ و سیب زمینی 🔺️موادلازم سینه مرغ سیب زمینی فلفل دلمه ای پیاز گوجه نمک فلفل زردچوبه پاپریکا پودر سیر رب گوجه فرنگی 😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩‍🍳سرآشپز 👩‍🍳های جهان😍 🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹

طرز تهیه سالاد الویه مجلسی 👇🧑‍🍳👇🧑‍🍳👇🧑‍🍳👇🧑‍🍳👇🧑‍🍳 همراه سرآشپز نصراللهی آشپزی رو حرفه ای یاد بگیر 🧑‍🍳🧑‍🍳🤗 🔺️موادلازم سیب زمینی800 گرم تخم مرغ آب‌پز4 عدد خیارشور300 گرم نخود سبزنصف قوطی کنسرو آب لیمو4 الی 5 قاشق غذاخوری سینه مرغ1 عدد روغن زیتون2 الی 3 قاشق غذاخوری سس مایونز250 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم هویج و گوجه فرنگی جهت تزئین ابتدا سینه مرغ را پیاز و چوب دارچین بزارید آبپز بشه ،بعد از آبکشی ریش ریش کنید و با کمی زردچوبه تفت بدید . سپس سیب زمینی را پوست گرفته و بزارید آبپز بشه نمک اضافه نکنید ،تخم مرغ هم به مدت ۱۵دقیقه آبپز کنید . بعد از خنک شدن تمام مواد را له یا از چرخ کنید .و با مرغ ترکیب کنید نمک فلفل سیاه و ادویه جات را اضافه کرده . خیار شور را هم میشود رنده کرد و هم بصورت برونویز خرد کرد و با سبزیجات به موادمون اضافه میکنیم . بزارید مواد رو داخل فریزر به مدت۱۵دقیقه و بعد سس را اضافه کرده و بزارید داخل یخچال . نوش جان🍽 #ترفند_سرٱشپز 😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩‍🍳سرآشپز 👩‍🍳های جهان😍 🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹

خورش آلو اسفناج به سبک سرآشپز نصراللهی👨‍🍳 برای ۶نفر👤 🔺️مواد لازم گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم اسفناج ۱ کیلوگرم آلو برقانی ۱۵۰ گرم پیاز داغ ۲ ق س آبلیمو یا آب نارنج به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم گوشت را چند تکه کرده، می شوییم و سپس کمی تفت می دهیم. پس از آن گوشت ها را همراه با دو لیوان آب، پیازسرخ شده و آلو برقانی با حرارت ملایم می پزیم. اسفناج را بعد از پاک کردن، کمی خرد می کنیم و بعد از گذاشتن روی شعله که آب اضافی آن تبخیر شود،در روغن تفت می دهیم. بعد از اینکه گوشت کاملاً پخت، اسفناج را به آن اضافه کرده و با کمی نمک و فلفل، خورش را مزه دار می کنیم و آن را روی حرارت ملایم می گذاریم تا جا بیفتد.در ده دقیقه آخر پخت بنا به ذائقه آبلیمو یا آب نارنج اضافه کنید. ریزنکات: اسفناج منبع خوبی ازاسید فولیک است به همین دلیل مصرف آن برای خانم های باردار مفید می باشد. میتوانید کمی (200 گرم) تره هم خرد کنید و به اسفناج اضافه کنید. آلو رو نیم ساعت قبل تر تو آب خیس کنید. نوش جان🍽 امیدوارم درست کنید و لذت ببرید😋 سرآشپز فرشاد نصراللهی👨‍🍳 #ترفند_سرٱشپز 😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩‍🍳سرآشپز 👩‍🍳های جهان😍 🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹