#زولبیا_خانگی
آب ولرم ۱/۲ پ
شکر ۱ ق چ
خمیر مایه فوری ۱ ق چ
نشاسته گل ۱/۲ پ
ماست ۵ ق غ پر چرب
روغن جامد نصف ق غ
آرد قنادی ۱/۲ پ
شربت بار:
گلاب ۲ ق غ
زعفرون دم شده ۲-۳ ق غ
طرز تهیه:
آب ولرم و خمیر مایه و شکر مخلوط کنید و ۱۰ دقیقه استراحت بدید
نشاسته و ماست ترکیب ، خمیر مایه اضافه و از صافی رد کنید
روغن و آرد و گلاب و زعفرون ، روشو بپوشونید ۸ ساعت داخل یخچال استراحت کنه
داخل قیف بریزید و داخل روغن داغ دوطرفش رو برشته کنید و بعد هم ۱ دقیقه داخل شهد بزارید
#ترفند_سرٱشپز
😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩🍳سرآشپز 👩🍳های جهان😍
🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹