30.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا_خانگی
شکر و نمک ۱ق م
پودر خمیر مایه ۱ ق غ
آب ولرم نصف استکان
روغن ۱ق غ
تخم مرغ یه دونه
ماست ۱ق غ
بکینگ پودر ۱ق م اختیاریه
آرد ۲لیوان
نمک و شکر و پودر خمیرمایه رو باهم مخلوط کن بعد آب ولرم رو اضافه کن بذار یه ربع بمونه
تخم مرغ و ماست و بکینگ پودر رو مخلوط کن بعد مایه خمیر عمل اومده رو بهش اضافه و هم بزن بعد آرد رو کم کم اضافه کن بعد که ورز دادی آخر کار روغن رو بریز و نیم ساعت استراحت بده
📌پودر خمیر مایه رو از نانوایی یا لوازم قنادی بخرید
📌اگه وقتتون کمه و از خمیر مایه مطمئن هستید همه مواد رو مخلوط و نیاز به استراحت هم نداره
📌آرد رو بهتره یه بار الک کنید
📌حتما از آرد قنادی یا نول یا سه صفر استفاده کنید آردهای دیگه خمیر رو سنگین و سفت میکنه
📌میزان آرد بستگی به جنس خوده آرد داره اصلا نمیشه اندازه دقیق براش گفت شما دو لیوان دم دستتون باشه کم کم اضافه کنید برای من یه لیوان و نیم کافی بود
📌خمیر کلا حالت چسبنده داره اگه زیاد آرد بریزید خمیر سفت میشه نگران نباشید چسبناکی با چرب کردن دستتون اوکی میشه
👀فر ۱۸۰ درجه طبقه وسط نیم ساعت
#ترفند_سرٱشپز
😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩🍳سرآشپز 👩🍳های جهان😍
🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹
20.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا_خانگی
مواد لازم👇👇
✔️بیکن بسته بندی شده
✔️فلفل دلمه ایی
✔️پنیر پیتزا
✔️سس کچاپ
مقدار های دقیق مواد رو ننوشتم چون اندازه ی پیتزایی که هرکس درست میکنه متفاوته
پس مقدار مواد و نوع مواد سلیقه اییه
#ترفند_سرٱشپز
😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩🍳سرآشپز 👩🍳های جهان😍
🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹