سلام به همگی 😍#کوفته_مرغ با سس #بادمجون خاص ترین کوفته که میتونی برای مهمونی هات سرو کنی 👌👌 مواد لازم برای کوفته مرغ پنچ نفر : سینه مرغ بک عدد کامل پیاز یک عدد متوسط فلفل دلمه قرمز یک عدد جعفری و گشنیز و پیازچه هر کدام پنجاه گرم (نصف دسته ) ادویه :نمک یک قاشق مربا خوری جور هندی فلفل سیاه پودر پاپریکا پودر اویشن و تخم گشنیز و ادویه مرغ هر کدام یک قاشق چایخوری سیر دو حبه پودر نان تست یا پودر سوخاری دو قاشق مواد سس بادمجان : بادمجان سه عدد گوجه پنج عدد رب گوجه دو قاشق غذا خوری سس تند یک قاشق غذا خوری فلفل سیاه به مقدار دلخواه روغن به مقدار لازم نکته :بعد از اضافه کردن کوفته ها داخل سس بادمجان با شعله کم بذارید ده دقیقه جا بیفته و تمامممممم👌 #ترفند_سرٱشپز 😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩‍🍳سرآشپز 👩‍🍳های جهان😍 🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹