خوراک مرغ سیر و سیب زمینی مواد لازم: 5-6 تکه مرغ ران یا سینه 2_3 سیب زمینی 7_10 حبه سیر 2 قاشق غذاخوری روغن 2_3 قاشق غذاخوری لیمو 4-5 برگ بو 1 لیوان آب مرغ(آب جوش و پودر عصاره مرغ) زردچوبه زیره،ادویه کاری،نمک، فلفل سیاه و قرمز به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی را پوست گرفته و به صورت حلقه ای خرد کنید،سپس سیر ها را هم ریز خرد کنید، و در یک کاسه ی جدا سیر خرد شده،تمام ادویه ها،آبلیمو و روغن را کامل با هم مخلوط کنید و سپس نیمی از آن را روی سیب زمینی ها بریزید و با دست هم بزنید و سیب زمینی ها را کف ظرف پخت بچینید،باقیمانده سس را روی تکه های مرغ بریزید و با دست حسابی ماساژ دهید تا همه تکه های مرغ به سس ادویه آغشته شود سپس مرغ ها روی سیب زمینی گذاشته،چند برگ بو و آبگوشت را اضافه کنید و خوراک را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 برای حدود 50 تا 60 دقیقه بپزید( روي ظرف را فويل بكشيد و ‌‎روي فويل رو با چنگال چند سوراخ كنيد وقتي پخت فويل رو برداريد و گريل رو روشن كنيد‌‎ تا روي مرغ ها طلایی و برشته شود)سپس با جعفری خرد سرو کنید 🍕 @ashpazbashie

خربزه با ژله نکته خاصی نداره ولی بازم توضیحات رو اضافه میکنم . یه بسته ژله آلبالو رو با یک و نیم لیوان آب جوش حل کردم گذاشتم کنار تا خنک بشه و خربزه رو نصف کردم و تخماشو در آوردم و روی دو تا فنجان فیکس کردم که تکان نخوره و ژله خنک شده رو داخلش پر کردم و گذاشتم یخچال ،بعد از دو سه ساعت که ژله کاملا بست، پوست خربزه رو جدا کرده و لایه لایه برش زدم به همین راحتی 🍕 @ashpazbashie

تولِه پلو و ماهیچه جنوبیا خوب میدونن سبزی توله چیه😍خشک شدشو مس شوید تو پلو و تازشو توی ماست میریزیم برای پخت ماهیچه خوشمزه و لذیذ: ماهیچه رو توی کره سرخ کنید پیاز و توی کره ماهیچه سرخ کنید ، رب بزنید و خوب تفت بدین رنگش وا شه. ادویه ، نمک ، زیره ، پودر لیمو عمانی ، فلفل بزنید. دوتا لیمو عمانی و دوتا هویج از وسط نصف شده بهش اضافه کنید . برگ بو هم میتونید دوتا بندازید ولی من استفاده نکردم . اب اضاف کنید اخر سر غلیظ شد زعفرون دم کرده اضاف کنید توله پلو هم مثل شوید پلو میشه فقط زیاد نزنید تلخ میشه😊 فصل توله تابستونه😋 🍕 @ashpazbashie

دسر هافمون 🍕 @ashpazbashie

دسر هافمون مواد لازم شیر:3 پیمانه خامه صبحانه :یک پاکت 200 گرمی زرده تخم مرغ :4 عدد شکر:1پیمانه شکلات تلخ:200 گرم ژلاتین:3 ق غ خ يك بسته بيسكويت پتى بور وانیل مقداری(1/3ق چ خ) طرز تهیه .زرده و وانیل و شکر را با همزن بزنید تا کرمی رنگ و کشدار شود شیر رو خامه رو اضافه و همزده و بعد ژلاتين اضافه را روی حرارت بزارید تا بجوشد و خامه در شیر حل شودشكلات رو خرد و بن مارى كرده خامه و شیر را كه در حال جوشه ،مخلوط زرده و وانیل و شکر را به آن اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید و هم بزنید ،شكلات بن مارى شده رو اضافه ،تا غلیظ شود. مواد را از روی حرارت برداريد و با همزن بزنید تا یکدست شود.صبر کنید تا مواد سرد شود، سپس مواد را داخل قالب مورد نظر بریزید و بزاريد يخچال تا نيم بند بشه و بيرون اورده يه رديف بيسكويت روش چيده و لايه لایه ادامه تا آخر ، سپس دسر را 7/8 ساعت داخل بخچال قرار دهید. و بعد بیرون آورده و 20 دقیقه در دمای محیط آشپزخانه گذاشته و از قالب جدا و برگردانده : بیسکویت را طوری درون دسر قرار دهید که از هر طرف 1 سانت با دیواره های قالب فاصله داشته باشد. به جای بیسکویت از کیک هک میتونید استفاده کنید این دسر میتونید ساده بدون کیک و بیسکویت باشه دسر رو اول مطمئن شوید که از قالب جدا میشه بعد برگردانید 🍕 @ashpazbashie

سالاد کلم کلاسیک مواد لازم: 200 گرم کلم (مخلوط کلم سفید و بنفش) 100 گرم هویج پیازچه خرد شده به میزان دلخواه مواد سس👇 150 گرم ماست غلیظ کم چرب(یا ماست یونانی) 2 قاشق غذاخوری سرکه سیب یا آبلیمو(ویا سرکه بالزامیک سفید) 1/2 قاشق غذاخوری سیر رنده شده 1 قاشق غذاخوری سس مایونز یا سس خردل(اختیاری) نمک،فلفل به میزان لازم طرز تهیه: کلم و هویج را خرد کنید(هویج را به دلخواه میتونید رنده کنید) و در کاسه سرو بریزید،در یک ظرف جدا مواد سس را کامل با هم مخلوط کنید و روی سالاد ریخته و هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند و با پیازچه خرد شده تزیین کرده و سرو کنید(برای اینکه سالاد طعم بهتری داشته باشد برای چند دقیقه یخچال گذاشته و بعد سرو کنید) 🍕 @ashpazbashie

نان ماستی پنیری مواد لازم: 6 برش نان یا به تعداد نفرات ، هر نوع نانی میشود 1 عدد تخم مرغ 2 قاشق غذاخوری ماست پنیر پیتزا ورقه ای پنیر چدار سوجوک رنده شده (از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس ، میتوانید از سوسیس استفاده کنید) طرز تهیه: نان ها را ورقه ای ببرید. من نان تست استفاده کردم. ماست و تخم مرغ را داخل کاسه ای هم بزنید. روی نان ها ابتدا مخلوط ماست و تخم مرغ بمالید. سپس پنیر پیتزای ورقه ای بذارید روی پنیر سوجوک رنده شده بریزید و مجدد پنیر پیتزا و چدار بذارید. در فر 200 درجه تا وقتی که روی مواد سرخ شود بپزید. نوش جان 🍕 @ashpazbashie

گوجه بابانوئلی ایده جالب برای پذیرایی مواد لازم: گوجه فرنگی 6 عدد. سیر 2 حبه. سیب زمینی پخته و رنده شده یک عدد بزرگ سس مایونز 4 قاشق غذاخوری. دانه انار 6 عدد. زیتون 1 عدد. سینه مرغ پخته شده و ریز شده ۱۵۰ گرم (دلخواه) . طرز تهیه گوجه ها رو مانند کلیپ برش زده و درون اون رو خالی کنید. مواد رو به جز دانه انار و‌زیتون با هم ترکیب کنید و درون گوجه قرار بدید برای ریش بابانوئلی از سس مایونز استفاده کنید و از دانه انار برای بینی و از تکه زیتون سیاه برای چشمان اون استفاده نمایید. . 🍕 @ashpazbashie

پیتزا همبرگری 🍕 @ashpazbashie

تقدیم حضور سبزتون🌸🍃 یه دنیا لطف خدای مهربون نثارهمراهی پرفروغتون دعای خیر بدرقه راهتون🌸🍃 خیروبرکت ارزانی زندگیتون براتون دلی آروم 🌸🍃 ولحظاتی مملو ازمهر ولطف خداوندی خواستارم #روزتون_قشنگ🌸🍃 💜 ‌‌‌┅┄✶........❤........✶┄┅ 💞.............ℒℴνℯ...........💞

**روزی مردی تصمیم گرفت زن دوم بگیرد😱 ازینرو مدام همسرش را اذیت میکرد؛ مدام بهانه گیری میکرد گاه با داد و بیداد گاه با کتک از قضا همسرش به زور راضی شد تا بااو به مراسم خواستگاری بیاید تا شاید از زندگی جهنمی که مرد برایش ساخته بود خلاصی یابد!روز خاستگاری فرارسید همه چیز مرتب بنظر میرسید و مرد بسیار خوشحال؛وقتی که مادر عروس درمجلس از همسر اول پرسید آیا او به این وصلت از صمیم قلب رضایت دارد؟همسر اول از کیفش شیشه ای سرکه درآورد و گفت** ...........😱😱 https://eitaa.com/joinchat/4077715504Cb8c9a9d5d2