#شیرینی_خانگی
برای شیرینی حتماً باید از روغن جامد استفاده کنیم روغن مایع بافت این شیرینی خراب می‌کنه ولی برای نرم کردنش ۲ قاشق روغن مایع اضافه میکنیم می‌تونید از کره هم استفاده کنید کره رو ذوب کنید دوغش رو ازش جدا کنید بذارید تو یخچال سفت بشه و استفاده کنید ۳۰۰ گرم روغن جامد اصیل را به همراه ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع هم می‌زنیم تا رنگش سفید بشه بعد ۱۰۰ گرم الک شده و نمک اضافه و ۸ دقیقه هم می‌زنیم وسط کار دورگیری میکنیم تا مواد یکدست مخلوط بشن دو عدد تخم مرغ ۴۰ گرم پودر نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری عسل یا شربت بار وانیل ۴۰ گرم پنیر خامه‌ای اضافه و در حد مخلوط شدن هم می‌زنیم می‌تونید پنیر خامه ای و عسل رو حذف کنید اگر دوست داشتید رنگ شیرینی بعد پخت تیره‌تر بشه از شربت بار استفاده کنید در آخر نصف آرد اضافه با دور کند همزن می‌زنیم بعد بقیه آرد کم کم اضافه با نوک انگشتان ورز میدیم به هیچ وجه از کف دست برای ورز دادن خمیر شیرینیاتون استفاده نکنید چون حرارت کف دست باعث میشه خمیر شیرینی روغن بندازه و شیرینی بعداز پخت ترک بخوره خمیر و داخل نایلون می‌ذاریم به مدت یک ساعت تو یخچال استراحت میدیم این خمیر این قابلیتو داره تا به طعم ها و شکل‌های مختلف در بیاریم می‌تونید به یک مقدار از خمیر کمی پودر کاکائو الک شده و به بقیه خمیر پودر هل پودر زنجبیل پودر دارچین و طعم‌هایی که دوست دارید به دلخواه اضافه کنید خمیر بین دو تا کاغذ روغنی باز میکنیم به شکل دلخواه کاتر می‌زنیم می‌ذاریم توی فر از قبل گرم شده طبقه وسط با حرارت ۱۶۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه بعد از پخت می‌ذاریم شیرینی خنک شه
18.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_مخلوط
سه عدد ران مرغ
یک عدد پیاز
یک عدد گوجه فرنگی
سه حبه سیر
سه قاشق غذاخوری روغن زیتون
دو قاشق غذاخوری آبلیمو
یک قاشق غذاخوری رب
سیب زمینی
فلفل دلمه
ادویه ها شامل: نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا و پودر زیره یک قاشق چایخوری
دارچین، زنجبیل، آویشن نصف قاشق چایخوری، همه رو با هم مخلوط میکنیم
سه پیمانه برنج
دو عدد هل
دو تکه چوب دارچین
#ترفند_سرٱشپز
😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩🍳سرآشپز 👩🍳های جهان😍
🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹
هدایت شده از سابقه گسترده طلایی💛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨صفرتاصداموزش کیک تولدوشیرینی✨
میدونید کیک تولد یک کیلوش چقد شده،؟🤔🤔🤔
تازه معلوم نیست موادش تازه یا کهنه باشه🤦♀️گردو و موز داشته باشه یا نه 😒
📣📣📣 آموزش های ما همه رایگان و امتحان شده است 😱😱
دیگه میتونی برای تولدهاتون خودتون درستش کنید با کمترییییین هزینه😌😌😌
کلی آموزش داریم بدون نیاز به فر و همزن حرفه ای 👏👏👏
حتی میتونین تو خونه با این اموزش ها درامدزایی کنین و کلی سفارش بگیرین 🏆
#آموزش_کیک_تولد_شیرینی
https://eitaa.com/joinchat/2536636606C8931772afa
ادامه ی این روش جالبو تو کانال ببین 😉پول دربیار🤑🤑
هدایت شده از ترانه سرا
❌️ فوت دردناک دختر بچه تبریزی❌️
اوایل خدمتم تو بیمارستان امام رضای تبریز بود نزدیکای اذان ظهر بود که مادری دختر ۳ ساله ای به بغل سراسیمه وارد اورژانس شد از شدت گریه توان حرف زدن نداشت و بچه تو بغلش کبود شده بود
سریع بچه رو گرفتم زن بیچاره همونجا کف اورژانس ولو شد
بچه رو تخت خوابوندم و مشغول معاینه شدم دهنشو که باز کردم با چیزی که دیدم چشام از حدقه زد بیرون خدای من این چیه😱 ...
ادامه داستان..🤦♀️
https://eitaa.com/joinchat/1364656341C65395a2ffd
#زولبیا_خانگی
آب ولرم ۱/۲ پ
شکر ۱ ق چ
خمیر مایه فوری ۱ ق چ
نشاسته گل ۱/۲ پ
ماست ۵ ق غ پر چرب
روغن جامد نصف ق غ
آرد قنادی ۱/۲ پ
شربت بار:
گلاب ۲ ق غ
زعفرون دم شده ۲-۳ ق غ
طرز تهیه:
آب ولرم و خمیر مایه و شکر مخلوط کنید و ۱۰ دقیقه استراحت بدید
نشاسته و ماست ترکیب ، خمیر مایه اضافه و از صافی رد کنید
روغن و آرد و گلاب و زعفرون ، روشو بپوشونید ۸ ساعت داخل یخچال استراحت کنه
داخل قیف بریزید و داخل روغن داغ دو‌طرفش رو برشته کنید و بعد هم ۱ دقیقه داخل شهد بزارید
#ترفند_سرٱشپز
😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩🍳سرآشپز 👩🍳های جهان😍
🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹
20.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#برگر_مرغ
با یک کیلو و نیم مرغ
مخلوط ران و سینه مرغ
من بیشتر ران مرغ زدم چون ران گوشتش چرب
بهش زرده تخم مرغ نمک فلفل سیاه پاپریکا سس خردل و حریره سیر و
پودر نون برای شکل گیری بهتر زدم
و ۴عدد پیاز متوسط که با رنده ریز رنده شده و پنجاه درصد آبش گرفته شده
خوب با هم مخلوط کردم و گذاشتم یک ساعت داخل یخچال
بعد قالب گیری کردم
من برای هر برگر ۱۰۰ گرم در نظر گرفتم
چون مهمان داشتم ۸ تا رو همون جور تازه درست کردم
و مابقی با همون کیسه فریزر ها گذاشتم فریزر و‌بعد داخل زیپ کیپ نگهداریش شون کردم
نان های برگر رو هم گریل کردم
و چیکن برگر را بعد از اینکه گریل کردم با پنیر ورقه ای
همراه با کاهو و‌گوجه و خیار شور داخل نان چیدم
سس روی نان هم سس مایونز و سس خردل بود
البته من چیکن برگر را با سه تاپیک درست کردم
سس قارچ ،پیاز خام و پیاز کاراملی
#ترفند_سرٱشپز
😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩🍳سرآشپز 👩🍳های جهان😍
🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹
هدایت شده از گسترده‌تبلیغاتی‌ترابایت
🥺 راه حاجت گرفتن از حضرت ابالفضل
امکان نداره حاجتی داشته باشی و روا نشه🙏
هر شخص مؤمنی این اسم را نوزده مرتبه با نیّت خالص و توجّه به خدا و معناى آن بخواند، از خلق بى نیاز گردد و در دنیا و آخرت مرفّه الحال شود
برای دیدن این ذکر گره گشا
یا ابالفضل(ع) رو لمس کن وارد شو👇
🕌 یا ابالفضل (ع) ❤️🔥 یا ابالفضل (ع) 🕌
🕌 یا ابالفضل (ع) ❤️🔥 یا ابالفضل (ع) 🕌
🕌 یا ابالفضل (ع) ❤️🔥 یا ابالفضل (ع) 🕌
🥺 حاجتو گرفتمممم😍😍👆👆👆
هدایت شده از ترانه سرا
👌 #ذکــر_مجرب از مرحوم #نخودکی
برای گرفتن #حاجت های حلال
بزن رو تسبیح تا ذکر برات نمایان بشه👇
📿📿 📿📿
📿📿📿📿📿📿
📿📿📿📿📿📿📿
📿📿📿📿📿📿📿
📿📿📿📿📿
📿📿📿
📿
🌗این ذکر رو رو بین الطلوعـین بگو👆
10.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پنکیک
#ترفند_سرٱشپز
😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩🍳سرآشپز 👩🍳های جهان😍
🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹