🍅___@BaghbaniArak

انجمن علمی علوم و مهندسی باغبانی دانشگاه اراک تقدیم می‌کند. سری پادکست #زیرِ‌گنبدِ‌گلخانه اپیزود چهارم: گوجه فرنگی: سیبِ سمی‌ای که جهان را فتح کرد 🍅🔥 دویست سال تمام گوجه فرنگی را «سیب سمی» می‌نامیدند، غافل از اینکه قاتل واقعی ....؟ گوینده: نیلوفر بنی‌بیات 📚 منابع: Garden Culture Magazine, Encyclopedia MDPI, WebMD ╭━═━⊰ 🌿✨ ⊱━═━╮ @BaghbaniArak ╰━═━⊰ ✨🌿 ⊱━═━╯

🌱 جمعه‌های باغبانی زیر پای ما، اینترنتی پنهان وجود دارد... شبکه‌ای که گیاهان از طریق آن با هم ارتباط برقرار می‌کنند، هشدار می‌دهند و حتی به یکدیگر کمک می‌کنند. طبیعت، خیلی قبل‌تر از انسان‌ها شبکه ساخته بود. — 🟢 تهیه و طراحی: سید حمیدرضا سراجی 🟢 انجمن علمی علوم و مهندسی باغبانی دانشگاه اراک — #جمعه_های_باغبانی #WoodWideWeb #Mycorrhiza #باغبانی #گیاهان ╭━═━⊰ 🌻👨🏻‍🌾 ⊱━═━╮ @BaghbaniArak ╰━═━⊰ 👩🏻‍🌾 🌻 ⊱━═━╯

کشاورزی عمودی و حذف خاک:👩🏻‍🌾 امروزه در شهرهای بزرگ، کاهو و سبزیجات را در طبقه‌های روی هم (بدون نیاز به خاک) و با استفاده از نورهای LED بنفش رشد می‌دهند. این روش ۹۵٪ آب کمتری نسبت به کشاورزی سنتی مصرف می‌کند و سرعت رشد گیاه را تا دو برابر افزایش می‌دهد، چون گیاه در ۲۴ ساعت شبانه‌روز در شرایط ایده‌آل قرار دارد. موزها در خطر انقراض هستند:⚠️🍌 بسیاری از مردم نمی‌دانند که تقریباً تمام موزهایی که در بازارهای دنیا فروخته می‌شوند (نوع کاوندیش)، شبیه‌سازی‌شده (Clone) هستند و تنوع ژنتیکی ندارند. به همین دلیل، یک نوع قارچ سمی به نام «بیماری پاناما» در حال نابودی مزارع موز در سراسر جهان است و چون تمام درختان از نظر ژنتیکی یکسان هستند، هیچ‌کدام در برابر این بیماری مقاوم نیستند! این یعنی ممکن است در آینده‌ای نزدیک موز به یک میوه بسیار کمیاب تبدیل شود.❗️😲 گیاهانی که برای دفاع از خود «بادیگارد» استخدام می‌کنند!🥊😵‍💫 برخی از گیاهان (مثل ذرت یا گوجه‌فرنگی) وقتی مورد حمله کرم‌ها یا آفات قرار می‌گیرند، نوعی مواد شیمیایی خاص (فرومون) در هوا پخش می‌کنند. این بو، دشمنِ دشمنِ آن‌ها (مثلاً زنبورهای پارازیتوئید یا حشرات شکارچی) را جذب می‌کند. در واقع گیاه با انتشار این عطر، به حشرات شکارچی پیام می‌دهد: «اینجا غذا هست، بیایید این کرم‌ها را بخورید!» با این کار، گیاه بدون اینکه خودش حرکتی کند، یک ارتش کوچک برای نابودی آفاتش فرامی‌خواند.🎗🐝 #جهانشاه ╭━═━⊰ 🌻👨🏻‍🌾 ⊱━═━╮ @BaghbaniArak ╰━═━⊰ 👩🏻‍🌾 🌻 ⊱━═━╯

انجمن علمی علوم و مهندسی باغبانی دانشگاه اراک تقدیم می‌کند. 🍉 #زیرِ‌گنبدِ‌گلخانه| اپیزود پنجم: هندوانه: قمقمهٔ زندهٔ بیابانی در این اپیزود، از دل آفریقا تا گلخانه‌های ژاپن سفر می‌کنیم. از طعم تلخ و سمی یک خویشاوند وحشی، تا شیرینیِ رقم‌های امروزی که حاصل قرن‌ها دانش باغبانی است. گوینده: نیلوفر بنی‌بیات 📚 منابع علمی این قسمت (مقاله خاستگاه آفریقایی، قدیمی‌ترین ژنوم گیاهی، دی‌ان‌ای مصری، گالری نقاشی‌های تاریخی از استانکی تا دیگر نقاشان، راز کوکوربیتاسین و لیکوپن، هندوانه بدون دانه و هندوانه مکعبی) در پست بعدی منتشر شده است. ╭━═━⊰ ✨🍉 ⊱━═━╮ @BaghbaniArak ╰━═━⊰ 🍉 ✨⊱━═━╯

📖 کتابخانه منابع اپیزود پنجم: هندوانه؛ قمقمهٔ زندهٔ بیابانی طبق قول، تمام مستندات علمی و تاریخی که در روایت این اپیزود به کار رفته، در این پست تقدیم شما می‌شود. 🔻 خاستگاه آفریقایی و ژنوم هندوانه https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas.2101486118 🔻 قدیمی‌ترین ژنوم گیاهی (Kew Gardens) https://www.kew.org/read-and-watch/oldest-plant-genome-watermelon 🔻 دی‌ان‌ای هندوانه از مقبره مصر باستان https://www.newscientist.com/article/2204095-dna-from-mummys-tomb-reveals-ancient-egyptian-origins-of-watermelon/ 🔻 گالری تکامل هندوانه در نقاشی‌های قرن ۱۷ تا ۱۹ (شامل آثار استانکی، آلبرت اکهوت، جووان باتیستا روپولو، رافائل پیل، جیمز پیل، آگوستینو ژوزه دا موتا، میهای اشتفانسکو، آلوان فیشر و دیگران) https://hyperallergic.com/228537/the-evolution-of-the-watermelon-captured-in-still-lifes/ 🔻 ماده تلخ و سمی: کوکوربیتاسین https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/cucurbitacin 🔻 پرورش هندوانه بدون دانه (روش تری‌پلوئید) – NC State https://cucurbitbreeding.wordpress.ncsu.edu/seedless-watermelon-breeding/ 🔻 تاریخچه هندوانه بدون دانه (دانشگاه آرکانزاس) https://uaex.uada.edu/yard-garden/resource-library/plant-week/seedless-watermelon.aspx 🔻 هندوانه مکعبی؛ نوآوری ژاپنی‌ها https://cerberus.ext.msstate.edu/news/feature-story/2003/research-turns-melons-square-meals ╭━═━⊰ ✨🍉 ⊱━═━╮ @BaghbaniArak ╰━═━⊰ 🍉 ✨⊱━═━╯