🪐شیمی دهم: #حفظیات ✅مولکول‌های H2O در حالت بخار جدا ازهم هستند، گویی پیوندهای هیدروژنی میان آنها وجود ندارد. ✅در یخ، مولکول‌های آب در جاهای به نسبت ثابتی قرار دارند. ✅در یخ مولکول‌های آب به شکل حلقه‌های شش ضلعی هستند که: - اکسیژن در راس این حلقه‌ها است. - هر ضلع این شش ضلعی، یک پیوند اشتراکی و یک پیوند هیدروژنی است. ✅چگالی یخ از اب کمتر است. ✅آب: فراوان‌ترین و رایج‌ترین حلال در طبیعت، صنعت و آزمایشگاه ✅اتانول و استون: دو ترکیب آلی اکسیژن دار که بعنوان حلال در صنعت و آزمایشگاه‌ بکار می‌روند. ✅اتانول(C2H5OH) با جرم مولی ۴۶، نقطه جوش ۷۸ دارد. ✅گشتاور دو قطبی اتانول بزرگتر از صفر است. = قطبی ✅کاربرد اتانول: حلال در تهیه مواد دارویی، آرایشی، بهداشتی ✅استون(C3H6O) نوعی کتون است و در ساختارش پیوند دوگانه دارد. ✅استون با جرم مولی ۵۸، نقطه جوش آن ۵۶ می‌باشد. ✅گشتاور دو قطبی استون بزرگتر از صفر است. = قطبی ✅کاربرد استون: حلال برخی چربی‌ها، رنگ‌ها و لاک‌ها ✔️یه حلال قطبی(استون) ، می‌تواند ماده‌ای ناقطبی (چربی) را در خود حل می‌کند. ✅در استون برخلاف اتانول، بین کربن و اکسیژن پیوند یگانه وجود ندارد. ✅هگزان هم یه ترکیب آلی هست که به‌عنوان حلال بکار می‌روند. ✅گشتاور دو قطبی هگزان تقریبا برابر با صفر هست. ✅کاربرد هگزان: حلال مواد ناقطبی و رقیق کننده رنگ ✅محلول غیرآبی: محلول‌هایی که حلال آنها آلی است. ✅برخی مواد شیمیایی مثل اتانول(الکل معمولی) و استون به هر نسبتی در آب حل می‌شوند. ✅گشتاور دو قطبی اغلب هیدروکربن‌ها ناچیز و در حدود صفر است. ✅محلول ید در هگزان به رنگ بنفش است. ✔️چگالی آب از هگزان بیشتر می‌باشد. (خود را بیازمایید) ✅اغلب محلول‌های موجود در بدن: محلول‌های آبی ✅بیش از نیمی از آب موجود در بدن در درون سلول‌ها و باقی آن در مایع‌های برون سلولی جریان دارد. ✅هر فرد بالغ به‌طور میانگین روزانه ۱۵۰۰ تا ۳۰۰۰ لیتر آب از دست میدهد. ✔️در مخلوط‌های ناهمگن به حالت مایع مثل آب و هگزان، اجزای مخلوط به میزان ناچیزی در هم حل می‌شوند که قابل چشم‌پوشی است. ✅انحلال هنگامی منجر به تشکیل محلول می‌شود که: جاذبه‌های حل شونده با حلال در محلول بیشتر از میانگین جاذبه‌ها در حلال خالص و حل‌شونده خالص باشد. ✅مقایسه قدرت جاذبه: اتانول و آب > آب و آب > اتاتول و اتانول 🔰 گروه علمی جهادی باقرالعلوم @bagher_al_oloom