دستور #رولت_مرغ🥰 برای درست کردن رولت گوشت مرغ از سینه و رون فیله شده استفاده می‌کنیم به این صورت که آنها را چرخ میکنیم به آن پیاز رنده شده اضافه میکنیم که آب آن را گرفته‌ایم و سیر رنده شده خوب ورز می دهیم و به آن ادویه زردچوبه نمک فلفل سیاه و زعفران دم کرده اضافه می کنیم خوب ورز می دهیم اگر شل بود یه قاشق آرد به آن اضافه می کنیم بعد آنرا در یخچال گذاشته به مدت ۲ ساعت بعد آن را به کمک وردنه یا دست روی کیسه فریزر به صورت مستطیل پهن کرده و روی آن زرشک و جعفری خرد شده و فلفل دلمه ای و هویج پخته درسته می گذاریم و آن را آهسته به کمک نایلون رول میکنیم و آن را داخل تابه سرخ میکنیم یک طرف که سرخ شد طرف دیگر را سرخ می کنیم و روی آنرا با سسی که درست کردیم می پوشانیم که شامل سیر و پیاز سرخ شده ادویه رب و فلفل دلمه ای است و مقداری آب 😍به آن زمان می دهیم تا آماده شود و آن را برش می دهیم و سرو می کنیم. در کنار برنج🥰 برنج را هم بعد از آبکشی مقداری را زعفران زده کف قابلمه می ریزیم و بقیه برنج سفید را روی آن و می گذاریم دم بکشد و بر می گردانیم در ظرف مورد نظر و نوش جان می کنیم درست کنیدو لذت ببرید 100٪ امتحان شده هستش ┈••✾•🌸💖🌸•✾••┈ #آشپزی 👌👌👌 🌸🍃🌸🍃🌸 @bahambashim18