کیک شکلاتی پخته شده 😋 قالب من ۲۰ در ۳۰ بود،حالا بریم آموزش سس رو باهم ببینیم https://eitaa.com/bahar5130 لینک گروه رفع اشکال بهار👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2697069069C875ec783b9

مواد سس پودر کاکائو ۲ ق غ شیر یک لیوان شکر یک چهارم لیوان روغن یک چهارم لیوان همه مواد رو باهم مخلوط میکنیم،میذاریم روحرارت تا شکر حل شه،نباید مواد بجوشه فقط شکر حل شده کافیه سس ولرم و گرم رو روی کیک از فر دراومده میریزیم #کیک_شکلاتی #کیک_شکلاتی_خیس https://eitaa.com/bahar5130 لینک گروه رفع اشکال بهار👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2697069069C875ec783b9

اینم بافت دلبر جذاب و خوشمزمون😋😍😍😍 https://eitaa.com/bahar5130 لینک گروه رفع اشکال بهار👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2697069069C875ec783b9

آموزش رایگان بهار #کیک_نسکافه_گردویی https://eitaa.com/bahar5130 لینک گروه رفع اشکال بهار👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2697069069C875ec783b9

#کیک_نسکافه_گردویی 🛎مواد لازم تخم مرغ درشت ۴ عدد همدمای محیط وانیل یک دوم ق چ خ شکر ۱ لیوان معادل ۲۰۰ گرم روغن مایع نصف لیوان معادل ۱۰۰ گرم شیر ولرم یک لیوان آرد ۲لیوان معادل ۳۰۰ گرم بیکینگ پودر ۲ ق چایخوری نمک ۱ پنس نسکافه ۲ قاشق چایخوری (من ۳ونیم ق چ خوری ریختم) گردو درشت خرد شده (اختیاری) 🛎طرزتهیه ✅اول تخم مرغ ها ، شکر و وانیل رو با همزن برقی هم بزنین تا کرم رنگ و کشدار شه،۵ تا ۷ دقیقه طول می‌کشه تا مواد پفکی و کشدار بشه حالا روغن رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن چند ثانیه بادورکند میزنیم بعداز روغن، مخلوط شیر و نسکافه رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن چند ثانیه بادورکند میزنیم (شیر ولرم رو با نسکافه هم می‌زنیم) نسکافه رو میتونید بیشتر از دو قاشق چایخوری بریزید من ۳ ونیم قاشق چایخوری ریختم آرد و بکینگ پودر و نمک رو مخلوط و ۳ بار الک کنید حالا آرد وبکینگ پودر و نمک رو که ۳بار الک کردیم روبه مواد اضافه میکنیم و بادورکند هم میزنیم، در آخر گردو رو اضافه میکنیم اگه دوست دارید مثله من کیکتون دو رنگ بشه قالب رو چرب کنید بعد پودر کاکائو الک کنید و قالب رو برگردونید،اضافات کاکایو بریزه،بعد ردیف های بعدی رو چرب و ارد پاشی کنید،بعد مواد رو بریزید. بعد داخل قالب که چرب کردین و آرد پاشی کردید،مواد رو بریزین و در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵تا ۵۵ دقیقه پخت کنید. برای پخت در توستر از قبل گرم شده ،۱۴۰ یا ۱۵۰ درجه بذارید المنت پایین روشن به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه تاکتیک مغز پخت بشه بعد المنت بالارو روشن کنید تا روکیک طلایی و گریل شده من داخل فر دست ساز پختم،به مدت یک ساعت با حرارت کم کیک که پخت،بذارید ۲۰ دقیقه بمونه خنک شه،بعداز قالب برگردونید بافت نرم و اسفنجی کیک خوشمزمون با طعمی بی نظیر 🍰 https://eitaa.com/bahar5130 لینک گروه رفع اشکال بهار👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2697069069C875ec783b9

#کیک_نسکافه_گردو #چالش_رایگان دوستان این اموزش برای چند ساله پیش هست من براتون صدا گذاری کردم برای همین کیفیتش پایینه https://eitaa.com/bahar5130 لینک گروه رفع اشکال بهار👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2697069069C875ec783b9

بافت نرم وپنبه ای کیکمون😍 https://eitaa.com/bahar5130 لینک گروه رفع اشکال بهار👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2697069069C875ec783b9

آموزش رایگان بهار #کیک_شیفون_موکا #چالش_رایگان https://eitaa.com/bahar5130 لینک گروه رفع اشکال بهار👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2697069069C875ec783b9

آموزش رایگان بهار #کیک_شیفون_موکا #کیک_کافی_شاپی تخم مرغ:4 عدد شکر:1لیوان روغن مایع: 1/3لیوان شیر ولرم : 1/3لیوان نسکافه:1 ق غ کاکائو:3 ق غ سرپر آرد:1 و 1/4لیوان وانیل : مقداری بیکینگ پودر: 1 ق چ @bhr_5130 تخم مرغ و شکر و وانیل رو باهمزن 5 دقیقه میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه ،حالا شیر و نسکافه(قهوه فوری) رو مخلوط میکنیم و یک دفعه داخل مایه کیک میریزیم چند ثانیه با دور کند هم میزنیم بعد از اون روغن مایع و میریزیم و هم میزنیم بعد از اون همزن رو خاموش میکنیم. حالا آرد، بیکینگ پودر و کاکائو رو که ۳ بار قبلا الک کردیم رو اضافه میکنیم . یا در سه نوبت داخل مایه کیک میریزیم و بالیسک دورانی و آروم هم میزنیم ،یا مثله من یکدفعه مواد آردی رو رو مواد الک کنید با دور کند ده ثانیه هم بزنید. قالب رو چرب و آرد پاشی کردم(میتونید کف رو کاغذ روغنی بزارید. و مایه رو داخلش میریزیم ۳ تا ضربه میزنیم تا حباب اضافه خارج بشه و کیک گنبدی نشه. حالا قالب رو داخل فر ازقبل داغ شده بادرجه 170یا 175میذاریم. بعد از ۴۵تا۵۵ دقیقه فر رو باز کنید با سیخ جوبه و یا چاقو از مرکز کیک تست کنید اگر خام بود ۱۰ دقیقه دیگه بهش زمان بدید تا کاملا پخته بشه. بعد از فر ک خارج کردید اجازه بدید کاملا خنک بشه و با چاقو گوشه هاش رو آزاد کنید و توی ظرف برگردونید. #کرم_موکا 🛎موادلازم برای کرم کیک: نصف پیمانه شیر نصف پیمانه شکر یک ق م سرپر نشاسته ذرت یک ق س پودر کاکائو کمی پودر وانیل یک ق چ نسکافه خامه صبحانه ۱۰۰ گرم 🛎طرز تهیه: تمام مواد را باهم مخلوط کرده و روی حرارت میزاریم تا مثل فرنی غلیظ بشه وقتی غلیظ شد از روی حرارت برمیداریم و خامه صبحانه را بهش اضافه میکنیم و بهم میزنیم و میزاریم از داغی بیوفته بعد که ولرم شد روی کیک خنک شده میریزیم و روی کیک راهم با بریلو صدفی یا شکلات سفید به شکل زبرا تزیین میکنیم.یا باخامه ماسوره میزنیم https://eitaa.com/bahar5130 لینک گروه رفع اشکال بهار👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2697069069C875ec783b9

مرحله اول همزدن تخم مرغ و شکر و‌ وانیل با دورتند ۵تا۷ دقیقه بزنید. من دو برابر دستور درست کردم https://eitaa.com/bahar5130 لینک گروه رفع اشکال بهار👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2697069069C875ec783b9