#کیک #تیتاب #تغذیه_مدرسه😋 چیا میخوایم؟👇🏻👇🏻 ▢ ‌تخم مرغ ۴ عدد ▢ وانیل یک قاشق چایخوری سرخالی ▢ شکر یک لیوان فرانسوی ▢ روغن مایع نصف لیوان فرانسوی ▢ شیر نصف لیوان فرانسوی ▢ آرد سفید یک و نصف لیوان فرانسوی ▢ بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری مواد میانی: ▢ شکر نصف لیوان فرانسوی ▢ پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری ▢ دارچین یک قاشق چایخوری 🥧توضیحات کامل توی ویدیو هست. 🥧همه مراحل رو طبق فیلم انجام بدین. 🥧قالبی که من استفاده کردم ۲۰ در ۳۰ بود 🥧دفعه ی اول که کیک رو داخل فر میذارین حرارت از پایین باشه. دفعه ی دوم فقط حرارت از بالا. دفعه ی آخر حرارت از پایین 🥧اگه میخواین روی کیک خوشرنگ بشه میتونین ۱-۲ دقیقه آخر پخت حرارت از بالا رو روشن کنین 🥧وقتی لایه میانی رو میریزین و میذارین داخل فر نیاز نیست شکر آب بشه، همین که گرم بشه کافیه و همون ۵ دقیقه زمان اوکیه براش 🥧وقتی از فر در آوردین قالبو اجازه بدین خنک بشه بعد از قالب در بیارین و برش بزنین تهیه شده توسط مامان سراشپز @bahar_naarenj | . . . آشپزی مدرن

تیتاب تخم مرغ۴ عدد🥚🥚 آرد ۱ و نیم پیمانه🥡 روغن ۱/۳پیمانه شکر۲/۳پیمانه🍚 ماست۱/۲پیمانه🥣 پکینگ پودر۱ ق چ خ وانیل۱ /۲ ق مرباخوری مواد میانی: شکر قهوایی۱/۲پیمانه پودر کاکائو۱ ق غ خ 🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇 اول از همه آرد🥡 و پکینگ پودر رو ۳ بار الک کنید و کنار بگذارید.بعد تخم مرغ🥚،وانیل و شکر 🍚را به مدت ۵ دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه.بعد ماست و روغن رو اضافه میکنیم و دوباره میزنیم.مخلوط آرد و پکینگ پودر رو کم کم اضافه میکنیم و هم میزنیم .کف قالب رو کاغذ روغنی انداخته و یک لایه از موادمون رو میریزیم و داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۱۰دقیقه میپزیم و بعد مخلوط مواد میانی را روی کیک پخش میکنیم و ۵ دقیقه با گریل میزاریم توی فر و بعد لایه دوم رو میریزم و کمی از موادمون رو کاکائویی میکنیم و باهاش روی کیکمون رو طرح میندازیم .میزاریم توی فر تا کاملا بپزه و روش طلایی بشه. #تیتاب @bahar_naarenj | . . . آشپزی مدرن