حرف حق😅 .

سلام از روز برفی زیبااااا😍 . خدایا شکرت🤲 .

سفارشات کارگاه مون قبل از ورقه شدن و بسته بندی کردن

اماده ی تحویل😃 . تو این برف چجوری بیان بگیرن🙈😂 .

اینم پخت همبرگر جااان😍 . برای آموزش و ثبت سفارش در خدمتم👍 .

نحوی ه پختش . باید زیرش کم باشه و ملایم بپزد . حدود ۷ دقیقه کافیه . خیلی نرم و ابداره😍 بچه ها هروقت هوس کوبیده کنن ازینا براشون درست میکنم😎 . دقیق مزه ی کوبیده میده😋 .

مرگ بر آمریکا .

#نودل‌همینجوریش خوشمزست دیگه با ترکیب مرغ قارچ ببین چه شود😋 🔺مواد‌‌لازم نودل….یک‌بسته سیر…..دو حبه قارچ…..۶عدد پیازچه و جعفری….به مقدار دلخواه پوره‌گوجه‌فرنگی…..نصف لیوان سویا سس…..۴ق غ سس تند….۲ق غ این غذا خوشمزه با محصول بینظیر شف هو آماده شده. نودل شف هو‌۳طعم مرغ، گوشت ،سبزیجات داره با سه مدل بسته بندی که‌بدون‌نیار به هیچ وسیله خاصی فقط با دو لیوان آب جون در کمتر از۵دقیقه آماده میشه🤌🏻 #آشپزی_بدون_فر

#کوفته_اصیل #Repost @ashpazimamantehrani_ —— سلاااام🙋‍♀️روزتون خوش😍#کوفته بااین دستور یه کوفته ی خیلی پوک وعالی وخوشمزه خواهین داشت تخم مرغ وآردم نمیخوادفقط کپش ودستور رو کامل بخونین . 👈نباید گوشت کوفته زیاد چرب باشه که دراینصورت کوفته ترک خواهدخورد . 👈گوشت کوفته زیاد باشه کوفته سفت میشه وپوک نخواهد بود لپه وبرنج کوفته زیاد باشه کوفته وا میره 👈من گوشت گوسفندی نمیزنم چون دوست نداریم اگه خواستین شما بزنین 🔴قسمت کلیدی کوفته اینجاست گوشت رو که چرخ کردین مقدارلپه ی چرخ شده باید ۱دوم یا نصف گوشت چرخ شده باشه وبرنج پخته ۱دوم لپه ی چرخ شده باشه توفیلم من هم کاملاً مشخصه اینجوری یه کوفته ی پوک وخوشمزه خواهین داشت 👈دقیقا ۱کیلو گوشت ۸تا ۱۰ تا کوفته متوسط میشه بازم بسته به اندازه ممکنه متفاوت باش گوشت گوساله 1 کیلو لپه دو لیوان (خام) برنج 1 لیوان سرخالی (خام) سبزی شامل ۳۰۰گرم تره و مرزه تازه ریز خرد شده و یا۱قاشق مرزه خشک یه کم ترخون هم بزنین عالی میشه👌 پیاز ۲عدد بزرگ نمک،فلفل سیاه ،زرد چوبه . برامغز کوفته پیاز داغ+زرشک، گردو،تخم مرغ آبپز یاآلو خشک ویا آلبالوخشک ازهرکدوم که دوست داشتین برنج رو نیمپز میکنیم تدریجا با زردچوبه لپه رو کامل میپزیم سبزیهارو میشوریم ومیزاریم آبشون بره گوشت روبچرخ میکنیم باماشین چرخ گوشت ۱۲۳تاحالت خمیری‌پیداکنه لپه پخته شده وآبکش شده روکامل چرخ میکنیم پیاز هم چرخ بشه آبش لازم نیست گرفته بشه ، لپه وبرنج روبه گوشت اضافه میکنیم سبزیهای تازه وخشک، ادویه هم به گوشت اضافه میکنیم و خوب گوشت رو ورز میدیدم راز وانرفتن کوفته به خوب ورز دادن هست #آشپزی_بدون_فر

مهم‌ترین راز پفکی شدن قارچ سوخاری😍 مواد لازم : آرد ۳ قاشق قارچ ۲۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد بیکینگ پودر نوک ق غ نمک و فلفل سیاه پاپریکا، زردچوبه آب ۱ لیوان #آشپزی_بدون_فر

اینو امتحان کن اگه می خوای عطر قرمه سبزیت کل محله رو بگیره😍 ریحان خشک شنبلیله، مرزه ترخون، گشنیز جعفری، تره ادویجات : زیره سبز فلفل سیاه دارچین #آشپزی_بدون_فر

عصرونه خیلی میچسبه😉 . رسپی همبرگرمون اصلا مثل بیرونی ها نیس🤦‍♀ . مال بیرون خشکه و مزه سویا و نون خشک میده🥴 . اماهمبرگر من... از کباب کوبیده بازاری هم لذیذتره😋😎 . گزینه ی عالی برای افطار ماه رمضون .