#ترشی_فلفل فلفل سبز تند ۵۰۰ کرم سرکه ۱ لیتر نمک به مقدار لازم سیر ۱ بوته ترخون و نعناع چند شاخه برای تهیه ترشی فلفل در ابتدا سه لیتر آب رو با سه قاشق نمک مخلوط می کنیم و می جوشونیم .آب جوشیده رو می گذاریم سرد بشه فلفل ها رو هم می شوریم و سه روز توی این آب نمک می زاریم بمونه.بعد از سه روز فلفل ها رو آبکش می کنیم تا آبشون گرفته بشه سیر رو حبه حبه پاک می کنیم .نعناع و ترخون رو هم پاک می کنیم و می شوریم و می گذاریم حتما آبشون بره و خیس نباشه . ظرف مناسب شیشه ای رو در نظر می گیریم و یک ردیف فلفل در اون می زاریم و بقیه اقلام رو یک ردیف دیگه می گذاریم به همین ترتیب تا تمام فلفل ها و موادمون درش پر بشه . بعد شیشه رو با سرکه پر می کنیم یک روز درش رو باز می گذاریم و بعد از یک روز درش رو محکم می بندیم و بعد از حدود پانزده روز ترشی ما آماده است. ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

بهترین مخلفات کنار غذا😍 ✅مواد لازم: نیم کیلو فلفل سبز ۱ بوته سیر نمک ۱ ق چ برای هر شیشه شکر ۱ ق چ برای هر شیشه ۱ استکان سرکه انگور برای هر شیشه ۱ استکان روغن گیاهی برای هر شیشه لیمو ترش فلفل هارو شسته روی پارچه خشک میکنیم، با چاقو سرش رو میبریم و به ۲_۳ قسمت تقسیم میکنیم، بوته سیر رو پوست میکنیم کمی خورد میکنیم، فلفل هارو داخل بطری میریزیم وسطش هم سیر میریزیم ،داخل بطریها ۱ قاشق چای خوری نمک و شکر میریزیم و بعد بهشون یک استکان سرکه انگور و روغن گیاهی اضافه میکنیم در آخر هم روشون لیمو میزاریم و دربش رو میبندیم، روزی چند بار ترشی هارو تکون میدیم تا مزه فلفل ها خارج بشه ، داخل آفتاب بزارین زودتر رنگ میگیره، بعد یک هفته آماده س بعد بطری هارو ببرین و داخل شیشه بریزین تا یکسال داخل یخچال هم میمونه. #فلفل_تند #ترشی_فلفل #آشپزی ‌▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

بهترین مخلفات کنار غذا😍 ✅مواد لازم: نیم کیلو فلفل سبز ۱ بوته سیر نمک ۱ ق چ برای هر شیشه شکر ۱ ق چ برای هر شیشه ۱ استکان سرکه انگور برای هر شیشه ۱ استکان روغن گیاهی برای هر شیشه لیمو ترش فلفل هارو شسته روی پارچه خشک میکنیم، با چاقو سرش رو میبریم و به ۲_۳ قسمت تقسیم میکنیم، بوته سیر رو پوست میکنیم کمی خورد میکنیم، فلفل هارو داخل بطری میریزیم وسطش هم سیر میریزیم ،داخل بطریها ۱ قاشق چای خوری نمک و شکر میریزیم و بعد بهشون یک استکان سرکه انگور و روغن گیاهی اضافه میکنیم در آخر هم روشون لیمو میزاریم و دربش رو میبندیم، روزی چند بار ترشی هارو تکون میدیم تا مزه فلفل ها خارج بشه ، داخل آفتاب بزارین زودتر رنگ میگیره، بعد یک هفته آماده س بعد بطری هارو ببرین و داخل شیشه بریزین تا یکسال داخل یخچال هم میمونه. #فلفل_تند #ترشی_فلفل #آشپزی ‌▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

بهترین مخلفات کنار غذا😍 ✅مواد لازم: نیم کیلو فلفل سبز ۱ بوته سیر نمک ۱ ق چ برای هر شیشه شکر ۱ ق چ برای هر شیشه ۱ استکان سرکه انگور برای هر شیشه ۱ استکان روغن گیاهی برای هر شیشه لیمو ترش فلفل هارو شسته روی پارچه خشک میکنیم، با چاقو سرش رو میبریم و به ۲_۳ قسمت تقسیم میکنیم، بوته سیر رو پوست میکنیم کمی خورد میکنیم، فلفل هارو داخل بطری میریزیم وسطش هم سیر میریزیم ،داخل بطریها ۱ قاشق چای خوری نمک و شکر میریزیم و بعد بهشون یک استکان سرکه انگور و روغن گیاهی اضافه میکنیم در آخر هم روشون لیمو میزاریم و دربش رو میبندیم، روزی چند بار ترشی هارو تکون میدیم تا مزه فلفل ها خارج بشه ، داخل آفتاب بزارین زودتر رنگ میگیره، بعد یک هفته آماده س بعد بطری هارو ببرین و داخل شیشه بریزین تا یکسال داخل یخچال هم میمونه. #فلفل_تند #ترشی_فلفل #آشپزی ‌▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳