▬▬▬▬✧❁﷽❁✧▬▬▬▬
🍲پوره سیب زمینی با گوشت قلقلی
سلام به عزیزان ، من امروز غذایی پختم که هم خیلی خوشمزه است و هم عزیزانم دوست دارن😍هم خیلی مقویه😋تازه طبع غذا گرم و تر معتدل هست👌
برای تهیه چی لازم داریم؟😃
گوشت چرخکرده گوسفندی ۲۰۰گرم/سیب زمینی پخته شده ۵۰۰گرم/پیاز ۱عدد/سیر ۲ حبه/تخم مرغ ۱عدد/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/جعفری تازه خرد شده ۳ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه
ابتدا یک پیاز را رنده کنید. گوشت چرخکرده را با پیاز، نمک، فلفل و جعفری خرد شده مخلوط کنید. تخم مرغ و سیر را اضافه کرده و ورز دهید. سپس از مواد بردارید و گوشتها را قلقلی کنید. گوشتها را در تابهای روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس رب آلو را داخل تابه بریزید و ۱ لیوان آب اضافه کنید. درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید گوشتها به مدت ۲۰ دقیقه پخته شوند. سیب زمینیها را پوست بگیرید و داخل قابلمه آب بگذارید تا پخته شوند. سپس سیب زمینیها را بکوبید تا پوره و نرم شود. سیب زمینی پوره شده را داخل ظرف مناسب قرار دهید و گوشتهای قلقلی را روی پوره سیب زمینی بریزید.
#بدون_سرخ_کردن
#تغذیه_دوران_بلوغ
#بنده_امین_من
#هشت_تا_چهارده_سال
@Bandeyeamin_man
─━━━✣✦━♥️━✦✣━━━─
▬▬▬▬✧❁﷽❁✧▬▬▬▬
🍲خوراک لوبیا و سیب زمینی
سلام به عزیزان ، من امروز غذایی پختم که هم خیلی خوشمزه است و هم عزیزانم دوست دارن😍هم خیلی مقویه😋تازه طبع غذا گرم و تر هست👌
برای تهیه چی لازم داریم😉
🔸مواد لازم:
لوبیا عروس ۲ پیمانه/سیب زمینی متوسط ۱عدد/پیاز ۱عدد/سیر ۲ حبه/رب آلو ۲ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه
ابتدا لوبیاها را از شب قبل بشویید و در آب بگذارید تا خیس بخورد. پیاز را نگینی خرد کرده و درون تابهای روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس سیر را اضافه کنید. لوبیاها را درون تابه بریزید و مقداری آب اضافه کنید و اجازه دهید لوبیاها به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه بپزد. پس از ۲۰ دقیقه، سیب زمینی را نگینی خرد کرده و به لوبیا اضافه کنید. نمک، فلفل و رب آلو را اضافه کرده و اجازه دهید خوراک جا بیفتد. سپس خوراک لوبیا را به همراه نان تازه نوش جان کنید.
#بدون_سرخ_کردن
#تغذیه_دوران_بلوغ
#بنده_امین_من
#هشت_تا_چهارده_سال
@Bandeyeamin_man
─━━━✣✦━♥️━✦✣━━━─
▬▬▬▬✧❁﷽❁✧▬▬▬▬
خورش قلیه بامیه
سلام به عزیزان ، من امروز غذایی پختم که هم خیلی خوشمزه است و هم عزیزانم دوست دارن😍هم خیلی مقویه😋تازه طبع غذا هم سرد و خشک هست
برای تهیه چی لازم داریم😉
پیاز ۱عدد/سیر ۲ حبه/بامیه ۳۰۰گرم/گشنیز خرد شده ۲ دسته/شنبلیله خرد شده ۱ دسته/رب آلو ۲ قاشق غذاخوری/لیمو عمانی ۲عدد/نمک دریا، فلفل سیاه
ابتدا سبزیها را به صورت ریز خرد کنید. پیاز را خرد کرده و درون قابلمه، روی حرارت ملایم قرار دهید. سبزیها و سیر را اضافه کرده و تفت دهید. ۲ لیوان آب، رب آلو و بامیهها را اضافه کرده و درب قابلمه را بگذارید تا بامیهها خوب پخته شود. سپس لیمو عمانیها را به خورش اضافه کرده و اجازه دهید خورش جا بیفتد. سپس نمک و فلفل را به خورش اضافه کرده و به همراه برنج کته نوش جان کنید.
#بدون_سرخ_کردن
#تغذیه_دوران_بلوغ
#بنده_امین_من
#هشت_تا_چهارده_سال
@Bandeyeamin_man
─━━━✣✦━♥️━✦✣━━━─
▬▬▬▬✧❁﷽❁✧▬▬▬▬
نخود پلو با مرغ
سلام به عزیزان ، من امروز غذایی پختم که هم خیلی خوشمزه است و هم عزیزانم دوست دارن😍هم خیلی مقویه😋تازه طبع غذا هم معتدل رو به گرمی هست
برای تهیه چی لازم داریم😉
🔸مواد لازم:
نخود پخته شده ۱ لیوان/برنج ۲ لیوان/سینه مرغ ۱عدد/پیاز ۱عدد/آب مرغ ۳ لیوان/نمک دریا، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا مرغ را به همراه پیاز، نمک و فلفل داخل قابلمه بریزید. مقداری آب به قابلمه اضافه کرده و روی حرارت بگذارید تا مرغ پخته شود. نخود را از شب قبل خیس کرده چند بار آب آن را عوض کنید. نخود را داخل قابلمه بریزید و بگذارید با کمی آب بپزد. برنج را با مقداری آب و نمک از قبل خیس کنید. سپس برنج را درون قابلمه بریزید و آب مرغ را اضافه کنید. نخود پخته و آبکش شده را اضافه کرده و با حرارت ملایم اجازه دهید پخته شود. وقتی آب برنج کشیده شد، دمکنی را روی برنج قرار دهید تا برنج دم بکشد. مرغ پخته شده را ریش ریش کرده و به همراه نخود پلو نوش جان کنید.
#بدون_سرخ_کردن
#تغذیه_دوران_بلوغ
#بنده_امین_من
#هشت_تا_چهارده_سال
@Bandeyeamin_man
─━━━✣✦━♥️━✦✣━━━─
▬▬▬▬✧❁﷽❁✧▬▬▬▬
سیب پلو
سلام به عزیزان ، من امروز غذایی پختم که هم خیلی خوشمزه است و هم عزیزانم دوست دارن😍هم خیلی مقویه😋تازه طبع غذا هم سرد و تر هست
برای تهیه چی لازم داریم😉
مرغ تکه شده ۳۰۰گرم/پیاز ۱عدد/سیب زمینی ۲عدد/شوید تازه ۱۰۰گرم/برنج ۳ پیمانه/کشمش پلویی ۱/۳ پیمانه/نمک دریا، فلفل سیاه
ابتدا برنج را به مدت ۱ ساعت خیس کنید. تکههای مرغ را با نمک و فلفل سیاه و ۲ پیمانه آب روی حرارت قرار دهید. پیاز را خلالی خرد کرده و درون قابلمه بریزید و اجازه دهید مرغها بپزد. سیب زمینیها را نگینی خرد کرده و روی حرارت تفت دهید. قابلمهای را روی حرارت قرار دهید و ۴ تا ۵ پیمانه آب اضافه کنید. برنج را درون قابلمه بریزید و مقداری نمک اضافه کنید. پس از این که آب به جوش آمد، حرارت را کم کرده و اجازه دهید آب برنج تبخیر شود. سپس سیب زمینیها را به همراه شوید خرد شده به برنج اضافه کرده و مخلوط کنید. تکههای مرغ را اضافه کرده و اجازه دهید برنج کاملا دم بکشد. کشمشها را از قبل خیس کرده و در ۱۵ دقیقه آخر پخت، به برنج اضافه کنید.
#بدون_سرخ_کردن
#تغذیه_دوران_بلوغ
#بنده_امین_من
#هشت_تا_چهارده_سال
@Bandeyeamin_man
─━━━✣✦━♥️━✦✣━━━─
▬▬▬▬✧❁﷽❁✧▬▬▬▬
خورش آلو گیشنیز با مرغ
سلام به عزیزان ، من امروز غذایی پختم که هم خیلی خوشمزه است و هم عزیزانم دوست دارن😍هم خیلی مقویه😋تازه طبع غذا هم گرم و خشک معتدل هست
برای تهیه چی لازم داریم😉
سینه مرغ بدون استخوان ۱عدد/گشنیز خرد شده ۳۵۰گرم/پیاز ۱عدد/سیب زمینی ۲عدد/سیر له شده ۲ حبه/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه
ابتدا گشنیزها را شسته و به صورت ریز خرد کنید. پیاز را نگینی خرد کرده و درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا سبک شوند. سینه مرغ را به صورت مکعبی خرد کرده و به پیاز اضافه کنید. سیر را به مواد اضافه کنید. نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و مقداری آب اضافه کرده و درب قابلمه را بگذارید تا مرغ پخته شود. پس از پخته شدن مرغ، سیب زمینیها را مکعبی خرد کرده و به خورش اضافه کنید. سپس گشنیزهای خرد شده را به خورش اضافه کنید و اجازه دهید خورش با حرارت کم به مدت ۴۵ دقیقه بپزد و جا بیفتد.
#بدون_سرخ_کردن
#تغذیه_دوران_بلوغ
#بنده_امین_من
#هشت_تا_چهارده_سال
@Bandeyeamin_man
─━━━✣✦━♥️━✦✣━━━─
┄━━•●❥-🌤﷽🌤-❥●•━━┄
دلمه کاهو
سلام به عزیزان ، من امروز غذایی پختم که هم خیلی خوشمزه است و هم عزیزانم دوست دارن😍هم خیلی مقویه😋تازه طبع غذا هم گرم و تر هست
برای تهیه چی لازم داریم😉
🔸مواد لازم:
برگ کاهو ۵۰۰ گرم/برنج ۱ پیمانه/گوشت چرخکرده گوسفند ۲۰۰ گرم/پیاز خرد شده ۱عدد/لپه ۵۰ گرم/سبزی معطر، خرد شده ۲۰۰ گرم/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/آب گوشت ۱ لیوان/نمک دریا، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا یک قابلمه آب را روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. سپس برگهای کاهو را که از ساقهاش جدا کردهاید، به مدت ۲ دقیقه بپزید تا نرم شوند. لپه را با مقداری آب، روی حرارت قرار دهید تا نیم پز شود. پیاز را در تابهای، روی حرارت ملایم قرار دهید. گوشت را اضافه کرده و تفت دهید تا گوشت از هم باز شود. سپس رب آلو، لپه، نمک و فلفل را به گوشت اضافه کنید. برنج را که از قبل خیس کردهاید، به مدت ۱۵ دقیقه در قابلمهی آب جوش، روی حرارت قرار دهید تا آماده شود. سپس برنج را به همراه سبزی، به گوشت اضافه کنید. به اندازهی یک قاشق غذاخوری از مواد را داخل برگهای کاهو بریزید و رول کنید. دلمهها را کنار هم داخل قابلمه قرار دهید. آب گوشت را روی دلمهها بریزید. درب قابلمه را بگذارید تا دلمهها به مدت ۳۰ دقیقه با حرارت ملایم بپزند.
#بدون_سرخ_کردن
#تغذیه_دوران_بلوغ
#بنده_امین_من
#هشت_تا_چهارده_سال
@Bandeyeamin_man
─━━━✣✦━♥️━✦✣━━━─
▬▬▬▬✧❁﷽❁✧▬▬▬▬
خورش آلو گیشنیز با مرغ
سلام به عزیزان ، من امروز غذایی پختم که هم خیلی خوشمزه است و هم عزیزانم دوست دارن😍هم خیلی مقویه😋تازه طبع غذا هم گرم و خشک معتدل هست
برای تهیه چی لازم داریم😉
سینه مرغ بدون استخوان ۱عدد/گشنیز خرد شده ۳۵۰گرم/پیاز ۱عدد/سیب زمینی ۲عدد/سیر له شده ۲ حبه/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه
ابتدا گشنیزها را شسته و به صورت ریز خرد کنید. پیاز را نگینی خرد کرده و درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا سبک شوند. سینه مرغ را به صورت مکعبی خرد کرده و به پیاز اضافه کنید. سیر را به مواد اضافه کنید. نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و مقداری آب اضافه کرده و درب قابلمه را بگذارید تا مرغ پخته شود. پس از پخته شدن مرغ، سیب زمینیها را مکعبی خرد کرده و به خورش اضافه کنید. سپس گشنیزهای خرد شده را به خورش اضافه کنید و اجازه دهید خورش با حرارت کم به مدت ۴۵ دقیقه بپزد و جا بیفتد.
#بدون_سرخ_کردن
#تغذیه_دوران_بلوغ
#بنده_امین_من
#هشت_تا_چهارده_سال
@Bandeyeamin_man
─━━━✣✦━♥️━✦✣━━━─
┄━━•●❥-🌤﷽🌤-❥●•━━┄
دمی بلغور جو
سلام به عزیزان ، من امروز غذایی پختم که هم خیلی خوشمزه است و هم عزیزانم دوست دارن😍هم خیلی مقویه😋تازه طبع غذا هم معتدل رو به گرمی هست
برای تهیه چی لازم داریم😉
بلغور جو ۱ پیمانه/عدس ۱/۳ پیمانه/برنج ۱/۳ پیمانه/پیاز ۱عدد/اسفناج، جعفری، تره و گشنیز خرد شده ۲۵۰گرم/نعناع خشک ۱/۲ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه
ابتدا حبوبات را از شب قبل خیس کرده و چند بار آب آنها را عوض کنید. بلغور جو را در یک قابلمه مناسب بریزید و آب اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. سپس حرارت را کم کرده و اجازه دهید بپزند. پس از پخت، سبزی خرد شده را به همراه عدس اضافه کنید. پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و داخل تابهای روی حرارت قرار دهید. نمک، فلفل و نعناع خشک را به پیاز اضافه کنید. سپس پیاز و نعناع را داخل قابلمه بریزید. برنج خیس خورده را داخل قابلمه بریزید و هم بزنید. درب قابلمه را بردارید و اجازه دهید آب دمی خشک شود. زمانی که آب قابلمه بخار شد، درب قابلمه را ببندید تا کته دم بکشد.
#بدون_سرخ_کردن
#تغذیه_دوران_بلوغ
#بنده_امین_من
#هشت_تا_چهارده_سال
@Bandeyeamin_man
─━━━✣✦━♥️━✦✣━━━─
┄━━•●❥-🌤﷽🌤-❥●•━━┄
تغذیه دوران بلوغ
خورش لوبیا چیتی
🔹طبع غذا: گرم و تر رو به اعتدال
🔸مواد لازم:
گوشت گوسفندی ۲۵۰گرم/پیاز خرد شده ۱عدد/لوبیا چیتی ۱ و ۱/۲ پیمانه/رب آلو ۲ قاشق غذاخوری/لیمو ترش ۱عدد/نمک دریا، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا لوبیا چیتی را از شب قبل خیس کرده و چند بار آب آن را عوض کنید. پیازها را نگینی ریز خرد کرده و داخل قابلمه، روی حرارت قرار دهید تا کمی سبک شود. گوشت را به صورت قیمهای خرد کرده و به همراه فلفل سیاه اضافه کنید. رب آلو و لوبیا چیتی خیس خورده را اضافه کنید. ۳/۴ پیمانه آب اضافه کرده و اجازه دهید به جوش آید. سپس اجازه دهید خورش با حرارت کم پخته و جا افتاده شود. پس از پخت، آب لیمو ترش و نمک را به خورش اضافه کرده و نوش جان کنید.
#بدون_سرخ_کردن
#تغذیه_دوران_بلوغ
#بنده_امین_من
#هشت_تا_چهارده_سال
@Bandeyeamin_man
─━━━✣✦━♥️━✦✣━━━─
▬▬▬▬✧❁﷽❁✧▬▬▬▬
لقمه ی برگ کاهو با مرغ
سلام به همه عزیزان، امروز یه غذایی میخوام معرفی کنم که هم خیلی خوشمزه است و 😍هم خیلی مقویه😋
برای تهیه چی لازم داریم😉
کاهو پیچ ۱عدد/سینه مرغ بدون استخوان ۱عدد/هویج ۲عدد/شوید ۲ قاشق غذاخوری/لیمو ترش ۱عدد/نمک دریا، فلفل سیاه
ابتدا مرغ را به همراه ادویهها درون قابلمهای روی حرارت قرار دهید و کمی آب اضافه کنید تا مرغ پخته شود. سپس مرغ را ریش ریش کنید. کاهو را شسته و آبکشی کنید. هویج را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید. در ادامه هویج رنده شده، شوید خرد شده، لیمو ترش، نمک و فلفل را به مرغ ریش ریش اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید. برگهای کاهو را روی سطح صاف قرار دهید و مقداری از مواد را داخل برگهای کاهو بریزید. سپس لبههای کاهو را به صورت دلمه روی هم بیاورید و نوش جان کنید.
#بدون_سرخ_کردن
#تغذیه_دوران_بلوغ
#بنده_امین_من
#هشت_تا_چهارده_سال
@Bandeyeamin_man
─━━━✣✦━♥️━✦✣━━━─
┄━━•●❥-🌤﷽🌤-❥●•━━┄
املت نخود و اسفناج
برای تهیه چی لازم داریم؟😍
تخم مرغ ۳عدد/پیاز خرد شده ۱عدد/سیر له شده ۱ حبه/اسفناج خرد شده ۳ فنجان/نخود پخته شده ۱ فنجان/روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه
ابتدا اسفناج، پیاز و سیر را تفت دهید تا نرم شوند. سپس نخود پخته شده را اضافه کنید. در یک کاسه، تخم مرغها را اضافه کرده و خوب هم بزنید. تخم مرغها را روی مواد داخل تابه بریزید. روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و درب تابه را بگذارید تا تخم مرغها کاملا پخته شوند. سپس تابه را در ظرف مناسب برگردانید و نوش جان کنید.
#بدون_سرخ_کردن
#بنده_امین_من
#هشت_تا_چهارده_سال
@Bandeyeamin_man
─━━━✣✦━♥️━✦✣━━━─