اکبرجوجه
اصل اکبر جوجه با جوجههای کوچیک (یک کیلویی) درست میشه ولی میتونید مرغ رو هم جایگزین کنید.
مرغ رو به مدت (حداقل) دو ساعت در مقدارب آبلیمو (تازه باشه😍) و نمک تو یخچال استراحت بدهید
در تابه روغن (ترجیحا حیوانی) بریزید و مرغ رو داخلش قرار دهید حرارت رو کم کنید تا مرغها آب بندازن و بگذارید با همون آب خودش بپزه. آب مرغ که کاملا تبخیر شد و مرغها پختن دو طرف مرغ رو تو روغن سرخ کنید و اونو به همراه رب انار و پلوی خوشمزه سرو کنید
برای چاشنی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه بزنید. مقداری هم کره اضافه کنید چون طعمش رو واقعا عالی میکنه👌🏻
میتونید رب انار رو هم با کمی کره تفت بدید😋
🍃🍀🍃🍀🍃🍀🍃🍀🍃🍀🍃
قدیما مادربزرگهایما موقع دم کردن برنج ،درون برنج
پنج روزنه(سوراخ) با دم کفگیر به نیت پنج تن ایجاد میکردن هم غذا متبرک بنام ائمه میشد هم برنج زودتر دم میکشید.
#خانوم_خونه_غذاها_را_به_نیت_نذر_ائمه_بپز😍
@bano_basir
✨عمر با ارزش ترین داراییِ آدمه.
اگر کسی برات وقت گذاشت یعنی داره از ارزشمندترین و غیرقابل تکرارترین چیزی که داره خرجت می کنه!
قدرش رو بدون!✨
💫🌟💫🌟💫🌟💫🌟
@bano_basir
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 شب دلبر شب دلداره، شب میلاد یه سرداره
🌺 ولادت باسعادت حضرت عباس (ع) مبارکباد
@bano_basir