تا فصل باقالی تموم نشده درستش کن😍 #بلانچ_کردن_باقالی بلانچ کردن همان جوشاندن و بسته بندی کردن سبزیجاته😍 بلانچ کردن سبزیجات باعث از بین رفتن آنزیم هایی میشه که موندگاری سبزیجات رو‌کم میکنن👌 داخل قابلمه آب میریزیم وقتی که به جوش اومد باقلا را داخل آب در حال جوش می ریزیم و به مدت ۳ الی ۴ دقیقه میذاریم تا بمونه بعد آبکش میکنیم و بلافاصله داخل آب و یخ می ریزیم و سه الی چهار دقیقه داخل آب و یخ بمونه بعد آبکش می کنیم به خاطر شوکی که به باقلا وارد میشه میتونیم به راحتی پوست را از باقلا جدا می کنیم بعد داخل پاکت فریزر یا زیپ کیپ میریزیم و فریز میکنیم . . . ‌بـــ👒ــــانــوی آریایـــــی ‌✾☘☘࿐༅🍃♥️🍃༅࿐☘🍀✾ @banooariyaye ✾࿐༅☘☘🍃♥️🍃༅࿐☘☘✾