فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خدا همراه تک تک لحظه هاتون 🌸🌱
💫💫💫
@banooco141👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
روز میلاد دختر زهراست♥️
هر کجا بنگری شعف برپاست
خانه مصطفی شده گلشن
دیده مرتضی شده روشن
مونس و یار مجتبی آمد
حامی شاه کربلا آمد
هر حرکت انسانی یک پرستار برای بیمار، یک حسنه است،
و کمکی است به انسانی محتاج، کمک آن هم در شرایطی حساس. پرستاری، در کنار طبابت و هموزن طبابت است.
ولادت حضرت زینب (س) و روز پرستار مبارک🌷🌹
روزتون زیباااااا🌸💗🌸💗🌸
@banooco141👩🍳
آیسینگ شوگر رو بیشتر بشناسیم
#آموزشی
آیسینگ شوگر ماده ای ارزشمنده که از سفیده تخم مرغ و پودر قند تشکیل شده. از آیسینگ برای تزئین کیک و شیرینی استفاده میشه و با پودر قند معمولی تفاوت داره.🌱
بیایید ببینیم کاربرد پودر قند معمولی چیه و چه تفاوت های با آیسینگ داره.😊
پودر قند یا آیسینگ
احتمالا شما هم برای زیباتر کردن شیرینی و کیک تون از ماده ای استفاده کردید که خیلی راحت روی شیرینی و کیک بشینه و شکل های زیبایی رو به وجود بیاره، نام این ماده ” آیسینگ شوگر ” هست. اآیسینگ برای همه اشخاص مناسبه زیرا ترکیبات مضرری نداره و فاقد مواد حیوانی و چربی هست.☘
از پودر قند معمولی برای تهیه کیک، شیرینی، بیسکویت و مافین استفاده می شه و برای رنگ آمیزی کرم هم مناسبه. اگر دنبال یک ماده برای طراحی و زیباتر کردن کیک و شیرینی هستید آیسینگ رو انتخاب کنید. آیسینگ با نام رویال آیسینگ هم مشهوره. 😍
ادامه مطلب رو تو پست بعدی دنبال کنید.
@banooco141👩🍳
فرق پودر قند معمولی با آیسینگ شوگر
#آموزشی
شکر و شیرین کننده ها نقش اساسی تو قنادی دارن و شیرینی طعم شکر از موارد ضروری برای تهیه شیرین جات هست. قندها نوعی کربوهیدرات هستن که درصد شیرینی هر کدوم شون با همدیگه فرق داره. 🌱
پودر قند معمولی ریزترین شکل شکر سفید هست و تو پخت شیرینی پرکاربرده. ذرات پودر قند معمولی بسیار ریزه طوری که از ریزترین صافی هم عبور میکنه. 👌
پودر قند معمولی تو شیرینی بافت فشرده ای داره و در کرم برای روکش شکلات و کیک هم مورد استفاده است.
📣 برای تهیه کرم و تزئین شیرینی و کیک و خمیرهای فوندانت باید حتما از پودر قند معمولی استفاده بشه. چون نباید دونه های شکر رو داخل دهان احساس کرد.
آیسینگ هم نوعی پودر قند بوده که دارای 3 الی 5 درصد نشاسته ذرت است. پودر قند معمولا گلوله و چسبیده می شه اما با اضافه شدن نشاسته به پودر قند، رطوبت و چسبندگیش کم میشه.🍃
برای تهیه آیسینگ باید به اندازه هر پیمانه از پودر قند معمولی یک قاشق نشاسته رو در نظر بگیرید. در کشور ما پودر قند به دو شکل آرد شده و قند آرد شده است. 💎
پودر قند از شکر آسیاب شده سفیدتر و لطیف تر بوده و عملکرد متفاوتی دار. ✨
فرق بین پودر قند معمولی با آیسینگ یکی تیز نبودن دانه های پودر قند هست و دیگه اینکه رطوبت قند معمولی کمتره.☘
@banooco141👩🍳
قالب آلومینیومی طرح 509 قطر 20 ارتفاع 8 سانت
#قالب_آلومینیومی
💰99،000 تومان
🆔@banoo141
قالب شارلوت مربع ساده گرانیت سایز ۲۴ ارتفاع 8 سانت
#قالب_شارلوت
اگر به دنبال یک قالب کیک با کیفیت و مقاوم هستین، این قالب خودشه😉. این قالب از جنس آلومینیوم با روکش گرانیته بسیار نچسب و با دوامه. میتونید با این قالب، کیکهای مربع شکل با کف صاف درست کنید و در صورت تمایل، آنها را با خامه، میوه، شکلات و … تزئین کنید. این قالب برای پخت تارت، پای و دسرهای دیگه هم مناسبه،نظافتشم خیلی راحته. 💯✅
💰199،000 تومان
🆔@banoo141
قالب سیلیکونی مکعب مستطیل
#قالب_سیلیکونی
ابعاد قالب: 30 در 20 سانت در ارتفاع 2.7 سانت
ابعاد حفره ی قالب: 8 در 4.5 سانت در عمق 2.5 سانت
جنس سیلیکون مرغوب و باکیفیت 👌💯
تحمل دما از منفی 40 تا بالای 230 درجه 🔥
قابلیت شست و شو داره 🚰
💰145،000 تومان 🍒
🆔@banoo141
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قالب سیلیکونی مثلت 2 سانتی
#قالب_سیلیکونی
ابعاد قالب: 30 در 20 سانت در ارتفاع 1.2 سانت
ابعاد هر قطعه 2 در2 در ضخامت 1 سانت
جنس سیلیکون مرغوب و باکیفیت☘💯
مقاوم دربرابر دما از40 درجه تا بالای 230 درجه🔥
قابلیت شست و شو داره🚰
💰129،000 تومان 🍒
🆔@banoo141
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
استفاده از آیسینگ شوگر با غلظت های متفاوت
#آموزشی
1) غلظت پاپینگ
همان طور که گفتیم آیسینگ شوگر به دو روش استفاده از پودر مرنگ و سفیده تخم مرغ تهیه میشه. آیسینگی که برای ماسوره فرم دار استفاده میشه، آیسینگ غلیظ پاپینگ نامیده شده و مناسب طرح های برجسته، دورگیری و گل های شکری هست.💫
2) غلظت فلودینگ
پوشاندن سطح نیاز به آیسینگ رقیق تری داره، به آیسینگ رقیق فلادینگ گفته میشه. برای فلادینگ باید کمی از آیسینگ رو تو همزن بریزید و در زمان هم زدن کم کم به مواد آب اضافه کنید تا غلظت مواد مناسب پوشاندن سطوح بشه.👌
@banooco141👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده کاور کیک با استفاده از خمیر فوندانت 🎂
#آموزشی
با استفاده از خمیر فوندانت در رنگهای متنوع میتونید طرح دلخواه تون رو به کیک بدید و با برچسبهای خوراکی تزئین کنین. 👌
https://eitaa.com/joinchat/2399010949C045d19148f
ممنون که مارو تو لحظات شیرین تون شریک میکنید 😊🌸💗
#رضایت_مشتری
شکلات سکه ای سفید سوربن کاله 100 گرمی
#مواداولیه_قنادی
💰25،000 تومان🍒
🆔@banoo141
شکلات سکه ای شیری سوربن کاله 100 گرمی
#مواداولیه_قنادی
💰25،000 تومان🍒
🆔@banoo141
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زندگی بسیار ساده است
از همان دست که بدهیم، از همان دست میگیریم.
@banooco141👩🍳