🔹اسموتی (نوشیدنی غلیظ و خنک تابستانی ) ۱. آسمونی هنداونه و توت فرهنگی هندوانه خرد شده ،توت فرنگی خرد شده،آب لیمو ترش و شکر رو مخلوط رو میکس کرده و درون لیوان می ریزیم و با یخ میل می کنیم.☺️ ۲. اسموتی زردآلو و مغز گردو زردآلو ،مغز گردو ،عسل ،یخ و آب رو با هم مخلوط و میکس می کنیم و نوش جان می کنیم. ۳.طالبی طالبی ،ماست ،عسل و کمی نعنا رو مخلوط و میکس کرده با یخ میل می کنیم. ۴.گیلاس گیلاس ،شکر ،عسل ،وانیل ،موز ۱ عدد ،دارچین نصف قاشق چای خوری و یک پیمانه شیر رو مخلوط و میکس کرده و با یخ تزیین و میل می کنیم. ۵.آلو قرمز آلو قرمز ،یخ ،شکر ،آب برای این اسموتی باید پوست آلو رو بگیرید ،میکس کنید و با یخ میل کنید. 🍊🍋🍌🍉🍈🍇🍎🍏🍐🍑🍒🍒🍓🫐🥝🥝 نوش جان❤️ #خوشمزه 🌺بانوی نهاوند 🌺@banooye_nahavand

🍃دسر کیک لیمویی 🔷مواد لازم : ✔️آرد ۲ پیمانه ✔️تخم مرغ ۳ عدد ✔️شیر ۲/۳پیمانه ✔️روغن مایع نصف پیمانه ✔️شکر ۱ پیمانه ✔️رنده پوست لیمو ترش ۲ عدد ✔️آب لیموترش ۲ عدد ✔️وانیل ۱ ق چای خوری ✔️بیکینگ پودر ۱ ق چای خوری ✔️ نمک نوک قاشق 🔶طرز تهیه : فر یا توستر رو از قبل گرم کنید، سپس تخم مرغ ها رو درون ظرف شکسته و هم میزنیم تا از لختگی بیرون بیاد ، بعد پوست لیموها رو رنده می کنیم ،آب میگیریم و به تخم مرغ اضافه می کنیم. شکر و وانیل رو هم اضافه کرده و هم میزنیم . بعد شیر و روغن و رو اضافه کرده و دریک جهت هم میزنیم . در مرحله بعد، آرد و بیکینگ پودر و نمک رو به آرد اضافه می کنیم و یکی دوبار الک می کنیم تا موقع پخت بهتر حجیم بشه و بعد به مواد اضافه کرده و هم می زنیم تا خوب ترکیب بشن ، سپس قالب رو روغن زده ،آرد پاشی می کنیم ،و مواد رو درون قالب ریخته و داخل فر ۴۵ دقیقه زمان می دهیم تا آماده شود. سپس از قالب بیرون میاریم و با برش های لیمو تزیین می کنیم. نوش جان😋 #خوشمزه 🌺بانوی نهاوند 🌺@banooye_nahavand

🔷شربت خاکشیر وتخم شربتی 🍃مواد لازم ✔️شکر یاعسل ✔️آب ✔️زعفران ✔️گلاب 🍃طرز تهیه شکر و آب رو مخلوط می کنیم، وقتی قوام اومد و شکر کامل حل شد، گلاب و زعفرون رو اضافه می کنیم. (تخم شربتی برای اینکه ته نشین نشه ،از قبل با آب جوش خیس بخوره، یه ساعتی که موند و ژله بست، یکم با گوشکوب میکوبیم بعد قاطی شربت میکنیم و داخل شربت دیگه ته نشین نمیشه ) موقع استفاده با خاکشیر یا بدون خاکشیر و به همراه یخ استفاده می کنیم.😋 #خوشمزه 🌺بانوی نهاوند 🌺@banooye_nahavand

🥬 آش کشک 🥬 🔷مواد لازم : ✔️سبزی آش: یک کیلو ✔️سیر چرخ کرده: یک بوته ✔️پیاز داغ: ۲ بوته ✔️نخود ،عدس ،لوبیا چیتی: هر کدوم یک پیمانه ✔️رشته اش: به مقدار لازم ✔️ماست چکیده: ا کیلو ✔️کشک سابیده: ۲ کیلو ✔️گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم ✔️قلمه گاو یا گوسفند: مقداری ✔️نمک و زردچوبه: به مقدار لازم ✔️رب گوجه: ۲ یا ۳ قاشق غذاخوری 🔷طرز تهیه : اول پیاز رو تفت میدیم و بعد سیرها رو اضافه کرده و سرخ می کنیم، بعد گوشت چرخ کرده رو اضافه می کنیم و تفت که خورد، زردچوبه و رب گوجه رو اضافه می کنیم و باز خوب تفت میدیم و کنار میذاریم . در مرحله بعد، کشک و ماست چکیده را با هم مخلوط و خوب هم میزنیم تا صاف و یکدست بشه و درون قابلمه می ریزیم و میذاریم‌ جوش بیاد . سبزی آش و حبوباتی که از قبل خیس کردیم و نفخشون را گرفته و پختیم رو به کشک، اضافه می کنیم و میذاریم قل بزنه و سبزی ها پخته بشن، بعد مواد سرخ شده ر‌و اضافه کرده و مدام هم میزنیم تا جا بیفته ،وقتی جا افتاد رشته ها رو اضافه می کنیم و میذاریم آش خوب غلیظ بشه و جا بیفته.... وقتی آماده شد درون ظرف می کشیم و با نعناع داغ و سیر داغ تزیین می کنیم .👌 نوش جااااااان ❤️ 🥦🧄🧅🥬🫑🥩🍖 #خوشمزه 🌺بانوی نهاوند 🌺@banooye_nahavand

🍁🍁 آش شلغم 🍁🍁 🔷مواد لازم : ✔️بغلور جو ۱ پ ✔️برنج نصف پ ✔️عدس نصف پ ✔️سبزی اش ا نصف پ ✔️شلغم ۱ پ ✔️سیر ۲،۳ حبه ✔️کشک لازم ✔️نمک وفلفل سیاه وزردچوبه لازم ✔️پیاز داغ مقداری 🔷طرز تهیه : برنج که از قبل خیس کردیم با عدس روی شعله میذاریم، نیم پز که شد شلغم ها【 یا رنده یا نگینی بدلخواه 】و سبزی آش رو اضافه می کنیم. بع سیر【 اگر در سرماخوردگی استفاده میشه خام وگرنه سرخ کرده 】اضافه می کنیم و نمک و فلفل و زردچوبه رو اضافه می کنیم و میذاریم خوب جا بیفته، در آخر کشک رو اضافه کرده و میذاریم چند قل بزنه و به خورد مواد بروه،سپس درون ظرف کشیده با کشک و پیاز و سیر و نعناع تزیین می کنیم . نوش جان 🌿🌿🌿 #خوشمزه 🌺بانوی نهاوند 🌺@banooye_nahavand

🔹دسر کدو حلوایی ✔️کدو حلوایی ۱ عدد ✔️شکر به میزان لازم ✔️کره ۱۰۰ گرم ✔️دارچین مقداری ✔️شیر عسل یا عسل به دلخواه ✔️پودر پسته یا بادام برای تزیین 🔸طرز تهیه : کدو رو می‌شویم و تکه تکه می کنیم (بدلخواه شکل میدیم) بعد درون تابه چیده و روی هر تیکه یه قاشق مربا خوری شکر و یه حبه کره (اندازه حبه قند) میذاریم و درب تابه رو میذاریم و رو حرارت کم میذاریم تا کاملا سرخ بشه و دم پخت بشه، بعد هردو طرفش رو سرخ می کنیم و درون ظرف چیده و به دلخواه شیر عسلی یا عسل ریخته و روی اون رو کمی دارچین میزنیم و با پودر پسته و پودر بادام تزیین می کنیم . نوشجان 🍁🌹 #خوشمزه 🌺بانوی نهاوند 🌺@banooye_nahavand

🍁خورش شیش انداز 🍁 🔹مواد لازم : ✔️گردو خورد شده (فسنجونی) ✔️مرغ یا گوشت بدلخواه (تکه شده) ✔️رب انار ✔️پیاز یک عدد بزرگ ✔️زردچوبه و نمک ✔️بادمجون سرخ شده ( حبه ای یا هر مدلی که دوست دارین ) ✔️سیب زمینی خلال وسرخ شده 🔹طرز تهیه پیاز رو خرد کرده و تفت میدیم ،بعد زردچوبه و رب انار و نمک رو اضافه کرده ،گردوها را اضافه کرده و بعداز کمی تفت خوردن، آب یخ ( تیکه های یخ برای شوک به گردو برای روغن انداختن ) را اضافه می کنیم. اگر گوشت استفاده می کنیم، قبلا پخته و اگر مرغ سرخ شده رو اضافه می کنیم، وقتی به روغن افتاد اضافه می شود. بادمجان ها که تلخی آنرا گرفته سرخ کردیم، را اضافه کرده و می‌گذاریم تا جا بیفتد . سپس همراه برنج و سیب زمینی هایی که برای تزیین از قبل آماده شده سرو می کنیم . ❤️ توجه اگه مرغ یا گوشت نداشتیم اشکال نداره همون بادمجون کفایت می‌کنه. ❤️ 🍁نوشجان🍁 #خوشمزه 🌺بانوی نهاوند 🌺@banooye_nahavand

🍁دسر کدو مناسب شب های سرد زمستون🍁 ✔️کدو حلوایی ✔️شکر ✔️کره ✔️عسل یا شربت غلیظ ✔️دارچین وگل محمدی برای تزیین 🟣طرز تهیه : کدو حلوایی را به دلخواه برش زده و درون تابه نچسب که چرب کردیم می چینیم و میذاریم کمی بخار پز بشه، سپس روی کدوها رو شکر میریزیم و درب تابه رو می بندیم و روی حرارت کم میذاریم تا شکرها ذوب و کدوها خوشرنگ و پخته یا به اصطلاح سرخ بشن ، بعد درون ظرف چیده و عسل یا شربت غلیظ یا (شیر عسلی ) در صورت دسترس بودن میزنیم و با مقداری پودر دارچین و گل محمدی تزیین می کنیم . به همین سادگی ☺️ 🍁نوشجان 🍁 #خوشمزه 🌺بانوی نهاوند 🌺@banooye_nahavand

هویج پلو با گوشت قیمه ای😋 💠مواد لازم ✔️گوشت ریز خرد شده: ۴۰۰ گرم ✔️هویج: سه عدد متوسط ✔️پیاز: یک عدد بزرگ ✔️نمک و فلفل و زردچوبه و روغن: به مقدار لازم ✔️زعفران دم کرده غلیظ: پنج قاشق غذاخوری ✔️زرشک: نصف لیوان ✔️برنج: چهار پیمانه ✔️نون لواش: برای ته دیگ #خوشمزه 🌺بانوی نهاوند 🌺@banooye_nahavand

بادمجون کباب🍆 از‌ اون غذاهای خوشمزه ست‌که واسه مهمونی هم شیک و جذابه🥰 🔹مواد لازم: بادمجون قلمی: ۱ عدد بزرگ مرغ: نصف سینه جعفری: به میزان لازم نمک و فلفل زعفران: برای لذیذتر شدن #خوشمزه 🌺بانوی نهاوند 🌺@banooye_nahavand

#کیک_نارنگی ✔️موادلازم: 🔹تخم مرغ ۴عدد 🔹آرد ۳۰۰گرم 🔹شکر ۲۲۰گرم 🔹روغن مایع ۱۶۰گرم 🔹آب نارنگی ۱۶۰گرم 🔹بیکینگ پودر ۱/۴قاشق چای خوری 🔹وانیل ۵گرم ابتدا آب نارنگی رو میگیریم و از صافی رد میکنیم. تخم مرغ هارو با شکر به مدت ۴ دقیقه میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه دورگیری میکنیم و وانیل رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم ۱۶۰گرم روغن مایع رو بهش اضافه میکنیم و یک دقیقه هم میزنیم تا کاملا مخلوط بشه ۱۶۰گرم آب نارنگی رو اضافه کرده و درحد مخلوط شدن هم میزنیم ۳۳۰ گرم آرد رو سه مرتبه الک میکنیم و بیکینگ پودر رو بهش اضافه کرده و هم میزنیم . آرد رو ۳ مرحله به مواد اضافه میکنیم و با لیسک آروم و دورانی در یک جهت هم میزنیم تا مخلوط بشه زیاد هم نزنید تا پف کیک نخوابه قالب رو با ارده چرب میکنیم و مواد رو داخل قالب میریزیم و میذاریم داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۴۵ دقیقه کیکمون آماده س🍊🥧 نوش جان🦋😊 #خوشمزه 🌺بانوی نهاوند 🌺@banooye_nahavand

ده دقیقه‌ای فقط با یدونه تخم مرغ😳 بدون خمیرمایه و استراحت با چند قلم مواد ساده خیلی فوری پیراشکی لقمه‌ای رو درست کن😋 🔹مواد لازم : ✔️کمی وانیل ✔️تخم مرغ ۱ عدد ✔️ماست شیرین ۱ لیوان ✔️بیکینگ پودر ۱ ق غ ✔️آرد ۱ و ⅓ لیوان ✔️شکر ⅓ لیوان #خوشمزه 🌺بانوی نهاوند 🌺@banooye_nahavand